一九六九年與
以
前
生
年
份
數蠹(頭)
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一九六一
一九六二
一九六三
一九六四
一九六五
一九六六
一九六七
價值(港元) 七七八、一五四 【三七、九八、九 一、〇〇、三五 一六四、六五十、七九五 一、四〇一、大二五 二一七、八七三、〇二五 一、六九四、三四三 二四二、七八六、六七九 一、八二九、二〇九二六九、七八、九一七 一、八七五、八八三 二七六、八七五、六二0 1、七六〇、二四九 二十三、〇八元、〇五九 1
數量(頭) 九、八一
價值(港元)
五、三〇五
一三六、八二六 一四三、九四九 一六八、三十六 一九八、六七四
五六、七九〇、Koli 六七、三八八、 七一、二五四、四 七〇、三六二、〇六 一、一八、六〇五 八四、四八三、 四八三、〇三七
1
數量(頭) 八七六、九六六 一、一五五、五五七 一、五三、四五】 一、八三八、九 一、九九七、五五
一七七、二二九
七四、四〇二、13 老大、三〇一、六九七
一九六八
I
f、八、九三三 三、五七九、七三五 一九六九(十月底】一、四三七、六〇四 二四八、八三、五三〇
[五七、九一八 七九、九〇七、五〇九
表中可知織入及宰生猪每年皆有增 加,爬一九六七年除外,是年大陸文化大 革命,影响來港數量。一九六九年至十 月底,每月平均屠宰生爲十七萬隻。本 港人口增加,消耗甚大,但年來各地凍肉 來港號銷,對畜牧業亦有影响。
各農塲皆養鸏鴨。據查:一九六九 年侗鷄鴨,均可獲利。一九六九年
數字可達八百四十萬,(一九六八年
1970
928 看瘡年馁 第二十三回
七百五十萬隻),每雙七元計,值五千八 百萬元,(一九六八年爲五千五百五十萬 元)。養鴨一百七十萬隻,(一九六八年 爲八十萬),值一千四百萬元,(一九 六八年爲五百萬元)一九六九年中掀往美 國之臘鴨,估計仍可超過一百萬元。
一九六九年五月中旬,外電傳出倫敦 一名醫生,提出驚人警告,全世界男人
1
將因食打針鷄而致性無能,頓使本港一 食家對鶲隻的選擇,有大大的轉變 多數到鶲鴨枱指定要購買大陸鷄,以致大 陸鶵價錢頓告上涨,遠比新界鷄吃香,一 反以往情况。
由於上述報導指打針鷄爲注射雌性荷 爾蒙之故,一般以爲雌性荷爾蒙不適宜於 男性食用,其實能是人云亦云的傳說, (第二篇)
香港全貌
一年來之香港畜牧
計
【價值(港元)
一九四、七七四、四二七 二三二、〇三九、九二七 二八九、一二七、一六七
三一三、一四八、七四七 三五〇、八六八、五二 二、七四五、五五七 三六一、三五八、七〇四 】、九三七、四七八 二九七、四九〇、三三三無
一、九九五、二】六 二九九、八入】、四三 一、五九五、五二三 三、七四〇、〇三九 無足够證據以證實吃打針有影响性機能 衰退的事實。本港醫學界人士亦加以否定 。不過,港九街市各鷄鴨始對新界之 銷,竟減少百分之七十之;但幸此種 情形,祗屬短暫的現象,稍後即回復正常 ,但已無形中造成打擊新界養鶲業。事實 上,大陸鷄大部份也是打針,食家以爲 大陸籍不打針,此則大誤矣。
..
值
比
較
表