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HONG KONG HISTORY: NEW PERSPECTIVES VOLUME II
有長笛與單簧管合奏。(10)
19 世紀下半葉的學校的音樂教育如上所述,那麼學校以外的情況又是怎樣
的?根據 1845年5月28日報紙的記載,駐香港的"皇家愛爾蘭"軍團的軍樂隊曾
舉行公眾音樂會,票價分五元和三元,前者有座位編號,後者則不對號入座。
事實上,《中國與香港友誼公報》早在當年的2月22日刊登了一段告示,呼籲香港
市民開會討論組織音樂會事宜--這份公報既然是英文的,對象不言而喻是以外
國人為主。這段告示如下:
在我們的廣告欄裡有一段告示,呼籲市民開會討論有關在本港組織安排
音樂會事宜。我們擔心的是無論這種想法是如何地值得讚許、無論有這種意
願的人們如何熱心,在這個殖民地目前的這種情況下,這種願望是無法如願
以償的。我們也不太確定在如此有限數目的歐洲居民的情況下有沒有足夠音
樂人才來實現這一計劃--就算有人才的話,我們的社會已給劃分得支離破
碎而難以建立一個聯合機構。我們也擔心,和諧的優美的音樂不得不局限在
客廳沙龍的小小天地裡;雖然我們對公眾音樂的組織懷着失望的心情,但我
們深切地期望這種擔心和懷疑是毫無根據的。
(12)
毫無疑問,負責起稿這段告示的人一定是音樂愛好者。1845年是英國人佔領
香港後的第四年,從英國來香港的英國人懷念家鄉的音樂會,想在香港組織類似
的音樂會,是可以理解的。
英國人從英國帶來了他們的音樂文化,這種英國音樂文化是以基督教為主
的,貫穿着學校音樂教育和社會生活。學校裡的早禱和唱聖詩等活動在教會開辦
的補助學校是學生生活裡不可缺少的,星期日的教堂是居港外國人必然要去的重
要地方,受過西方教育的華人也有一部分去"守禮拜"。宗教音樂在潛移默化的過
程中,在基督教徒中起了不可忽視的作用。在19世紀下半葉的香港,社會活動和
文化活動相對較少,那麼學校裡的音樂會、唱聖詩以及宗教音樂對那個時代的居
港英國人和西化了的部分華人,當然是重要的精神生活了。(13)
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(10)School Notes, Yellow Dragon-a magazine conducted in the interests of the students at Queen's College Hong Kong.
Queen's College, September 1899, No. 111, p. 65.
(11) The Friend of China and Hong Kong Gazette IV (43), published by Hong Kong Government, 28 May 1845, p. 796.
(12)id., 22 February 1845, p. 796.
(13)Smith, George, A Narrative of an Exploratory Visit to Each of the Consular Cities of China (reprinted from the 1847 edition by Cheng Wen Publishing Company,1972)裡在形容馬禮遜教育協會學校學生的學習生活時,說"在學習歌唱對救世主的讚美 時,這些學生懷着喜悦的心情來聆聽這些聖詩",參閱 pp.508-520。
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
早於 1843 年,便有人在香港成立了牧歌協會(Madrigal Society),首任會長是 索爾頓(Major-General Lord Salton)。牧歌這種歐洲中世紀的音樂體裁相信只有從 英國來的人才熟悉,才有辦法為協會會員提供樂譜和訓練,因為"牧歌"是需要一
定合唱技巧和知識的。據說在1843年之前香港便有牧歌協會,但記錄已失,能夠
5 找到的記錄是從1843年開始的。(14)
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香港的合唱協會(Choral Society)在天主教堂管風琴手桑斯特(Sangster, C.E.A.)
的提議之下成立於1861年。這個合唱協會在19世紀下半葉相當活躍:1863年7
月 10 日為大會堂籌款而組織了音樂會,這是協會的第一次公開活動,籌得款項
691元。1873年7月,合唱協會開始以愛樂協會名義組織音樂會。如1876年4月
18 日的盛大的合唱節,在那個時代的香港是一次相當轟動的活動。合唱協會用
"愛樂協會"這個名稱顯然不是正式的。這個合唱協會一直活躍到1894年,那年的
7月9日協會召開了最後一次會議。1903年8月15日,有關人士聚集在一起,討
論恢復這個協會,但這之後用的名稱卻是愛樂協會(Philharmonic Society)了。愛
樂協會的活動更有勁,曾上演 Gilbert 和 Sullivan 的輕歌劇,但那已是20 世紀初的
事了。
(15)
英國人以至歐洲各國人都十分注重大會堂(Town Hall),在歐洲各城市的大會
堂一般是市政府所在地,包括一個大廳作為重要集會的場所,英國的城鎮也是如
此。根據記載,1862年香港政府便有計劃興建大會堂,在這座建築物裡有劇場、
圖書館以及一組會議室,作為香港市民演出、閱讀、開會之用。1864年,香港政
20 府為這項計劃提供免費土地,大會堂於1869年11月2日建成啟用,並請得愛丁
堡公爵阿爾拔王子主持開幕典禮。這座大會堂立即成為香港的文化活動中心,不
僅音樂會、話劇在此演出,展覽會和各種研討會也在這所建築物裡進行。
19世紀下半葉的香港,中英兩種不同國籍的居民各自過着自己的生活。當年
旅居香港的英國人對音樂生活的興趣,一如現在的香港人喜歡把香港的生活模式
25 帶到加拿大、澳洲、美國以及香港移民所到之處。英國人一到香港便盡量把英國
音樂文化帶到香港來。香港的中國人大部分則過他們自己的音樂文化生活,一如
冼玉儀說的那樣:"香港的早期歷史是一個分隔的歷史--政府與中國人社會之
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(14)Jarrett, V.H.G. (ed.), The Old Hong Kong (打字文件,現存香港大學圖書館), p. 784
(15)同上注。
。
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圖 19.1 建於1869 年的香港大會堂
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
間的分隔。"(16) 事實上中國人與英國人之間的分隔也極明顯,這種分隔不僅基於種
族、統治與被統治的關係以及語言,更由於文化和價值觀上的差異。
一位英國人寫了一篇題目為〈香港的生活1856-59〉的文章,報導了他在香
港所見所聞,有不少事物中國人極感興趣的他卻覺得無聊,如放風箏。對中國音
5 樂,這位先生的評語如下:
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他們為他們想像中的所謂音樂而感動,從那些極盡簡單、沉悶、莫名其
妙的原始材料所產生的噪音得到快樂。
由此可見,英國人對中國音樂文化全然無知。
香港人用粵語,故粵劇、粵曲相當流行,廣受市民的歡迎,如八大音、神功
戲,而居住在新界的村民也能享受到這些音樂戲劇。
香港九龍新界有些地區每年慶祝神誕都必定有演戲的活動,而這種戲便叫
神功戲。有些廟的香火鼎盛,因此有經濟能力來請戲班演戲;有些廟的經濟能力
較差,故只能演出傀儡戲;經濟再次一點的就只有請八大音來唱戲。演神功戲和
傀儡戲或唱八大音都是用竹棚蓋搭的,八大音之所以較經濟是因為所需要的面積
15 不大,不用戲服和道具、不要前幕。換句話說,上演神功戲和傀儡戲既要演、唱
又要做,因此一切舞台上的設備都需要,包括台前的幕;清唱粵曲的八大音只要
唱,最多加上伴奏,演和做均不需要。
上演八大音的廟宇不一定限於經濟因素,廟宇所在的地方也是原因,若地方
太小、或交通太頻繁的地區也不適宜搭棚做神功戲。如荷李活道的文武廟、灣仔
20 的洪聖廟、卑利街的大伯公廟、西營盤的福德祠等都只能唱八大音。八大音都是
全套戲曲,因此影響較大,市民平時也可以上幾句,形成一種唱粵曲的潮流,
有不少業餘愛好者組織民間音樂團體,以唱粵曲為樂,自拉自唱,蔚然成風。除
了推動民間音樂活動外,八大音也推動了妓女演唱粵曲。魯金說:"妓女對推動粵
曲演唱是有很大的貢獻的,這是研究粵曲演唱史的人一向忽略的。
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23 (18)
妓女如何學習唱粵曲呢?根據一份1890年有關香港妓女的報告,我們才知道
當時女童在三至十歲的年紀便被窮人家賣給別人,將來或做妓女或做傭工,售價
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(16)Sinn,Elizabeth: Power and Charity-The Early History of the Tung Wah Hospital, Hong Kong; Hong Kong University Press,
1989, p. 7.
(17) Weatherhead, Alfred, Life in Hong Kong 1856-59(打字稿,現存香港大學圖書館,缺日期), pp.29-31. 中譯由本文作者
負責翻譯。
(18)魯金:《粵曲歌壇話滄桑》,香港:三聯書店(香港)有限公司,1994年,頁6。有關八大音,請參閱同書(歌壇的前身'八大
音'〉一章,頁3-6。
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視相貌和年歲而定。最低不低過100元,最高400元,有的十至十五歲,年歲愈
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長、相貌愈好就愈值錢。 有關妓女的唱歌訓練的內容翻譯如下:
妓女的訓練從上歌唱課開始。受聘的教師來到給未來的妓女上課,每首
歌學費十元,這筆錢要令學者百分之百熟悉這首歌曲,不管要學多久。這十
元包括伴奏和歌唱。伴奏樂器一般用中國鼓。一般智力的中國女孩子需要一
個月的時間來學會一首歌,每天上兩小時的課。短的歌曲大約有三四十行,
長的則有五十行。能唱三首歌曲的便可以成歌女。當這種學習完成後,這名
女孩子便給送到妓院去工作。(20)
妓女的工作首先便是唱歌,每唱兩首歌便有打賞一元,有名的妓女每天唱歌
可以賺五六十元,但她只能獲得這個數目的四分之一,其中一部分要給妓院的老
闔,另一部分要給這名妓女的買主。由此可見,買賣妓女這一行是頗有賺頭;也
由此可見,能唱歌對妓女是多重要的一項謀生技能。
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能唱歌的妓女都是化妝得花枝招展、衣着時髦的,她們經常參加大客戶的宴
會,或是為客人撥扇,或是交談,財力雄厚的客戶可以請三四十名妓女來參加助
慶。每一位客人都有自己鍾愛的歌女,但為了擺闊氣,他可能請五六名歌女陪 15
酒。一般宴會在下午五六時開始,晚上八點鐘結束。在這兩三個鐘頭裡只是吃喝
談笑,唱歌,吸鴉片要在八點鐘之後才有,這種晚宴有的歌女可以賺三四元,陪 客人過夜另有打賞。(21)魯金說妓女對推動粵曲演唱指的便是這種演唱活動,因為這
些客人來自各個階層,學會了回去傳播,正好像現在的卡拉OK一樣,其影響的
確是廣泛的。
除了神功戲之外,香港市民和新界的村民有各種不同的習俗和節日慶祝活
動,如盂蘭節等。這些節日的活動都會用到音樂戲曲表演、儀式。此外,新界有
為數不少客家人,在大埔一帶的客家山歌相當流行。
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(19)"Report on Brothels", enclosed in "F. Fleming, to Knutsford, 5 August 1890", despatch 171 : "Great Britain, Colonial Office"
(Original : Hong Kong, 1841-1951, Series 129),
(20)同注(19),p. 35。
(21)同注(19),pp. 38-39。
(22)香港中華文化促進中心(編):《香港歷史文化考察》,香港中華文化促進中心出版,1993年,頁235-248,"盂蘭節"。
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
三·學校音樂教育、個別授課、音樂活動與
音樂創作(1900-1945)
(一)學校音樂教育
到了20世紀初,香港的學校音樂課仍然不受重視,這點可以從政府年報裡看
到。據《香港年報 1900-1909》,當年香港有官校13所、補助學校1所,共有學
生7,481名。(23) 在學校數目上比1845年的13所增長了八倍,學生數目則增加了30
倍半。(24)但這種發展是不平衡的,因為在這七千多名學生裡,其中有1,440名在皇
10 仁書院就讀,剩下的6,477人則分佈在其他103所學校裡,平均每所只有59人,
而事實上規模最小的學校只有學生12名。如此不平均的分配令教師的配派、設備
的添置發生困難,試問只有十幾人的學校如何分班、分科?如何有能力聘請音樂
教員、如何購買鋼琴和設立音樂課室?
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在教學語言上的分配也間接影響了音樂教材和教學。在1900年的104所學
校裡,只有五所是中英並用的;21所只用英語;其他78所則全用中國語言(作
者按:應是粵語)。用英語上課的學校,在音樂課的教材和教學上較方便,他們
可以用英國學校音樂課的教材--從歌曲到音樂欣賞、音樂史到音樂知識都可以
採用英國的那一套。在英國,中小學音樂教育有一套相當完備的教材,而香港,
直至五六十年代的香港政府、補助津貼學校的音樂課,仍然用英國的學校音樂
教材。
但在用粵語上課的學校裡,音樂課就困難多了,主要的是教材問題。在中國
內地,1905年廢除科舉制度,事實上在這之前,全國各地,尤其是大城市,新
式學堂紛紛設立,學制和課程都依照歐美或日本的。如小學六年、初中三年、高
中三年、大學四年。科目包括數學、物理、地理、國文、英文、樂歌、圖畫、體
25 育,等等。中國的書室或學根本沒有樂歌課,一旦有了新式學堂,學生上音樂
課時只好唱旋律是外國的、歌詞是中文的"學堂樂歌"。但"學堂樂歌"都是用國
語的(又稱官話,現稱普通話)。由此可見,1900年香港那78所學校,由於語
言、設備、教師、教材的各種困難而不設"樂歌"課,實在是無可厚非之事。
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(23)Hong Kong Annual Reports - Colonial Reports 1900-1909, Hong Kong Government,pp. 13-14.
(24)參閱註(4)。
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在 1910 年的年報裡,教育署署長提交了詳細的學校、學生數字、課程、考試
等情況和問題。 (25)在敘述到課程的段落裡,科目如英文作文、英語會話、默寫、算
數、數學等以及課外活動的項目如辯論學會的活動、游泳、足球等均有提及,唯
獨缺音樂和繪畫兩科,報告裡也沒有歌詠活動或音樂會等一類的報告。署長的報
告相當詳盡,裡面還有各學校校長的報告,在各地區學校的報告裡,各科的教學 5
和考試均有詳細的記載。(2)因此,缺音樂課程和活動的報告是由於官校與補助學校
根本沒有音樂課或是有的學校有、有的學校則沒有的緣故。由此可見,音樂在香
港教育制度裡是可有可無的。
在教育署署長的年報裡,從1901年到1940年均沒有提及音樂科或唱歌科,
也沒有提及音樂課室的設備或歌詠活動、音樂會等。但在1939年的報告裡,圖表
六"公眾考試成績"的"考試欄"最後一格裡填的是聖三一音樂學院(Trinity College
of Music);在"應考者數目、及格人數、及格率"欄下填謂:"133名學生報考術科
考試,全部及格;27名學生報考樂理,25名及格"。(27)由此可見,早在30年代香
港已有一百多人報考英國的音樂學院的校外考試,若不是由於第二次世界大戰,
香港的歐洲音樂的教育和演藝活動當會另有一番景象。
(28)
香港的教育在英國統治了半個多世紀之後,經歷了深刻的變化:政府通過接
納並實行《1902年教育委員會報告書》;加緊對中文教育的關注。1913年頒佈教
育條例,規定凡學生人數超過九人的學校均需註冊,1921年此條例推廣至新界;
1933 年,英國視學官伯恩尼應邀前來香港視察研究本港教育並提出報告。 在報
告書裡,伯恩尼認為應加強母語教學,課程應包括音樂、美術、體育。1939年教
育署署長草擬了一份發展中文小學的計劃書,計劃在五年內興建50所模範中文小
學,作為一般私立小學的"模範",可惜太平洋戰爭令這項計劃無法在當年實行。
在太平洋戰爭爆發之前,香港仍然分為英語與粵語教學兩種學校。這兩大類
學校有三種資助:一、 全部由政府提供資源的官立;二、由私人辦理,但有政府
的補助;三、全部由私人出資辦理。在那一年,全港有20所官校、19所補助學
校、276 所津貼學校、982所私立學校,就讀學生超過12萬人。(29) 在1939年,政府
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(25)The Administrative Reports 1910, pp. N1-N48.
(26) Ibid., N11 N13.
(27)The Administrative Reports 1939, p. 036, General Table VI.
(28)Burney, E., Report on Education in Hong Kong, London: Published on behalf of the Government of Hong Kong by the Crown
Agent for the Colonies, 1935.
(29)The Administrative Reports 1939, pp. 26-27.
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還開辦了一所教師訓練學院,為市區學校的英語、粵語教師提供訓練課程,為期
兩年,第一年有學員48名。(30) 但當年這所教師訓練學院的課程裡缺音樂課,再一
次說明教育界決策層對音樂的了解和態度,雖然在報告書裡指明"若能調配教師,
應有手工與音樂兩科"
.
(31)
官方資料如上所述,有關音樂課貧乏得很,而學校的校刊有關這方面的資料
也不多。在法國天主教學校1910年的《學校概況》裡,有兩處與音樂學習有關:
(1) 在"學費"標題下有這麼一句:"鋼琴課和繪畫課自由選修,要另收費。"(32) (2)
在"成績報告表"裡有"音樂"(Music)一項。 (33) 在男拔萃書院1929年的上課時間
表裡,每星期四上午9時至9時40分第一至四班要上"唱歌"課(Singing),9時
40分到 10時40分第五至第八班要上"唱歌"課。 上述都是教會辦的學校,而教
會一向是較注重音樂教育,尤其宗教音樂教育,故此有音樂課是意料中的事。
私立和民辦的學校的情況則要看該校的規模和校方重視的程度。《同濟中學創
校四周年紀念特刊》裡便有兩處提及音樂和唱歌:一、 課程:初級中學和小學均
有音樂課,幼稚園則有唱歌課。二、在課程表裡,初級中學每週一課;小學則每
15 週兩課,一、二年級還另有兩節唱遊課。 (35)港僑中學的課程也是如此:高級中學
沒有音樂課;初級中學每周一節音樂課;小學一、二年級每周兩節音樂課,三至
六年級則每週一節。 其他有音樂課的學校還有子褒學校、 (37) 梅芳女子中學 (38) 等私
(36)
立中小學,在校刊裡找不到有音樂課的則有民生書院、(39)鑰智學校、(40) 長城中學(41)
等等。
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(30)bid., p. 26.
(31)同注(6),頁359。
(32) Prospectus of the French Convent School, 1910 in Asille de la Sainte Enfance... Monography, 1910, pp. 42-51.
(33)同注(31)。
(34)Rev. Featherstone, W.T., The Diocesan Boys School and Orphanage, Hong Kong,1930, pp.124-125; Sweeting,Tony,
Education in Hong Kong-Pre-1841 to 1941 - Fact & Opinion, Hong Kong University Press, 1990, pp. 410-411.
(35)《同濟中學創校四週年紀念特刊》,香港:同濟中學出版,民國二十九年3月1日,頁8、9、10、11、15。
(36)《港僑中學24週年紀念特刊》,香港:港僑中學出版,民國二十四年。
(37)《子褒學校年報》,香港:子褒學校出版,民國十年。在"男教員姓名籍職事"一欄裡,有"黎少壁,順德,授算學、物理、地
理、唱歌"字句,這位黎老師可能是兼教唱歌。
(38)《香港梅芳女子中學建校特刊》,香港:梅芳女子中學出版,民國二十三年。此校有音樂室、高級中學無音樂課,初級中學每
周一節音樂課。
(39)《民生書院 60週年紀念特刊》,香港:民生書院,1986年。
(40)《鑰智年報》,香港:鑰智學校出版,1926年。這份《年報》刊登有照片,如"女生刺繡成績展覽"、"男生手工圖畫成績品展
覽"等,為數不少,但沒有學生歌詠照片。
(41)《長城中學開校特刊》,香港:長城中學,(民國二十二年(1933〕)提及的課程包括藝術、體育、家政、烹飪、女紅,但沒有
音樂或唱歌。
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戰前學校音樂教育辦得最出色的要算是在利園山頂創辦的嶺英中學。這所學
校校長洪高煌博士是美國史丹福大學畢業生,喜歡唱歌,因此十分重視音樂課。
1938年,嶺英中學從幼稚園到高中均有音樂課,由林聲翕和凌金園等主理。這家
中學除了合唱團,還有銀樂隊,編印有《嶺英歌集》,收入民歌,宗教歌曲、藝術
歌曲等。但嶺英中學是特殊的例子。(42)
綜上所述,教會辦的小學與初級中學一般都有音樂課和唱歌課,官校、私立
和民辦學校就要看情況而定了 -- 如教師、設備、教材以及校舍等都會影響到能
否開設音樂課,若校舍太小,音樂或唱歌課就會影響其他科目的教學。
隨着中國內地教育的發展和英國對香港愈來愈多的影響,香港有許多傳統的
舊式私塾改革為新式學校,再加上一些在大陸受教育的人回到香港無法銜接香港
的課程,感到需要開辦以大陸課程為依據的學校,因此在20、30年代中文中學蓬
勃發展,如仿林中學(1923)、西南中學(1928)、寶覺女子中學(1931)、知行中
學(1932)、培正中學(1933),德明中學(1934)等都是在這個時期開辦的。這些
學校的學制是依循大陸"六三三"學制及教育部規定的課程標準,因此學生畢業後
只能回大陸升學。面對這一發展,香港政府於1929年任命中文課程委員會制定標
準,統一中小學課程。
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香港政府在中文中、小學的課程上加強控制只限於"重要的學術"科目,如英
語、數、理、化;至於歷史、地理等次要的科目也予以有限度的指導,如對鴉片
戰爭以及中國近代和當代史的規限等等;至於音樂、繪畫等更"次要"的文化科
目便任各校自理了。可以想像既然要與大陸的教育制度銜接,這些中文中小學的 20
音樂課是需要與大陸的音樂課掛上勾,如20、30、40年代在大陸流傳甚廣的沈心
工(1869-1947)的學堂樂歌《男兒第一志氣高》、《黃河》等(43)和黎錦暉(1891-
1967)的兒童歌舞劇《神仙妹妹》、《小小畫家》等(4)便有可能作為音樂課的教
材
前者在中國抗日戰爭時期,傳唱大江南北,後者更"遠及香港和南洋各
地"。
(45)
20世紀上半葉,香港的學校教育隨着商業、貿易和交通的發展,人口的增
25
(42)參閱周凡夫:<香港音樂教育發展初探>,劉靖之(編):《中國新音樂史論集 1946-1976》,香港:香港大學亞洲研究中心,
1990年,頁458。
(43)參閱劉靖之:〈新音樂萌芽期>·劉靖之(編):《中國新音樂史論集》,香港:香港大學亞洲研究中心,1986年,頁32-38。
(44)參閱劉靖之:〈新音樂奠基時期 1920-1936〉,劉靖之(編):《中國新音樂史論集 1920-1945》,香港:香港大學亞洲研究
中心出版,1988年,頁70-74。
(45)同注(43),頁72。
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
加,也有顯著的發展,但學校裡的音樂教育和活動與19世紀下半葉的情況並沒有
顯著的變化,政府仍然不重視這一科,任由學校自己去處理,形成教會辦的學校
和私立學校的音樂教育和活動遠較官校、補助學校和津貼學校活躍。這種缺乏政
府重視的情況不僅20世紀上半葉是如此,五六十年代也是如此,到了70年代才
5 有所改善。
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(二)個別授課、音樂活動、音樂創作
到了20世紀,除學校的音樂課外,個別跟老師學習彈鋼琴、小提琴以至聲樂 的人愈來愈多,其中以立陶宛人夏利柯(Ore, Harry, 1885-1972)最為出名,(46) 其 他的音樂教師還有俄羅斯小提琴家托莫夫(Tomoff)、留學日本的鋼琴家黃金槐、
聲樂家馮玉蓮等。30年代中末期,內地有好幾位音樂家如馬思聰、陳洪、林聲翕
等來港避亂,因此也收些學生從事個別教授。
香港大學成立於1911年,正式上課則要到1912年秋季。這所大學開始時只
設立兩所學院----醫學院和工程學院,音樂系要等到1981年才成立。香港的專
業和高等音樂教育經歷了好幾個階段,從戰前的個別教授如夏利柯,經戰後民辦
但政府不承認的音樂學院和專科學校,直到1965年香港中文大學崇基學院成立音
樂系,前後半個多世紀。但1965年之後,專業和高等音樂機構增加速度之快,超
過英國人統治一百多年(1841-1965)來的任何一個時期。英國倫敦聖三一音樂學
院於 1938 年在香港設立公開考試,報考技科的如鋼琴、小提琴、聲樂的學生居然
有133 人之眾,相信這一百多人裡有些是上述夏利柯、托莫夫、黃金槐、馮玉蓮
等老師的學生。
個別授課與公開考試在一定程度上顯示了一個地方的音樂水準和實力。這一
點在 20 世紀下半葉充分地表現出來。可惜倫敦聖三一音樂學院於30年代末在香
港開始的公開考試被太平洋戰爭中斷,戰後給皇家音樂學院捷足先登,從40年代
末到現在,皇家音樂學院在香港的公開考試,其人數之多、其成功的程度,在音
樂教育史裡很可能前無古人,至於是不是後無來者,那得看將來的發展了。有關
30
(46)夏利柯生於俄羅斯聖彼德堡,畢業於聖彼得堡的音樂學院。1915年抵哈爾濱,1917年到上海,1921年南下香港,並長住香
港,直到 1972年去逝為止。夏利柯寫了為數甚多的鋼琴樂曲,其中有些是根據廣東民歌旋律寫的。
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HONG KONG HISTORY: NEW PERSPECTIVES VOLUME II
英國皇家音樂學院在香港的公開考試,將在下文另述。
1869年建成的大會堂,在20世紀上半葉繼續發揮了它的市民活動中心的作
用,直到 1933年為了讓出部分土地興建香港滙豐銀行大廈,其他部分則於1947
年全部拆掉,(47)這之後的15年裡香港沒有了音樂活動的心臟,直到1962年新的大
會堂落成才填補了這一重要的空白。在大會堂拆掉之後、愛丁堡廣場新的大會堂
興建之前,香港大學的陸佑堂、皇仁書院禮堂以及九龍的男拔萃書院禮堂都是音
樂會的場所。
在舊大會堂舉行的音樂會,演出的一般都是比較正統、嚴肅的作品,另外
還有些地方有音樂演奏。喜歡聽傳統音樂會和看話劇的可以去皇家堡壘劇院
(Royal Garrison Theatre);喜歡輕鬆的、喜劇式的演出則應去英國海員客棧(British
Seamen's Inn),因為這家客棧以聘請一流的歌手而著名;至於皇家劇院(Theatre
Royal),常常有到訪的大型的歌劇,有設備完善的舞台,是香港人享受文化的好
去處。香港自己的業餘戲劇社和合唱協會也經常負責演出節目。
(48)
5
10
上述都是較為適合英國人和歐化了的中國人的文化活動,至於中國人一般都
喜愛自己的音樂,如粵曲和小調。20世紀初的歌壇是基於粵曲的演唱,民間既有 15
音樂團體唱粵曲,也有妓女唱粵曲,發展下去便有歌--另一種形式的粵曲演
唱會,和八大音不同,前者是純商業性的,要收入場券,後者則是由神功會的主
會者聘請來唱的,不需要入場券。
最早的歌壇是設於遊樂場之內,20世紀初出現的第一家遊樂場太白位於現在
的西環太白台。太白遊樂場內設有一座歌壇,樂隊由業餘音樂家組成,至於唱歌 20
者都是石塘咀的妓女,唱得一口好粵曲,而且是當時的紅牌妓女。(49)其後跑馬地的
愉園遊樂場和北角的名園遊樂場的歌壇,也是請妓女來唱粵曲的,可見妓女是粵
曲演唱的台柱。由於消費較大眾化、唱的粵曲都是粵劇裡最精彩、最吸引人的片
段,因此歌壇一時相當流行。
遊樂場裡的歌壇甚受天氣的影響,颳風下雨無法開唱,太冷太熱也令聽眾裏
足不前,於是開始在茶樓裡設立歌壇,當然茶樓裡較熱,秋涼之後才適合,春夏
之交便又移到遊樂場裡去,這種情形一直維持到1920年,當茶樓內開始裝上電風
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(47)香港市政局、香港博物館(編):《香港歷史圖片》,香港:香港市政局,1982年2月。
(48)The Old Hong Kong, "Theatres," pp. 1034-1038.
(49)魯金:《粵曲歌壇話滄桑》,香港:三聯書店(香港)有限公司,1994年,頁7-35。
30
第十九章 香港的音樂(1841-1997)
扇之後,一年四季都可以在茶樓裡設立歌壇了。
(50)
魯金假定位於水坑口的富隆茶樓是第一家設立歌壇的茶樓。 其他設有歌壇
的茶樓有如意茶樓--這家茶樓不僅設有歌壇,還出版《歌聲艷影》,創刊號目
次包括"歌壇卮語"、"說薈"、"曲本"、"群芳倩影"(介紹歌者)等。(51) 先施公司
5 在德輔道中建成之後,將天台佈置成園林景色,稱為"天台遊樂場",包括歌壇,
起用優秀女歌手。先施公司的職工也有音樂部之設,唱得好的員工也可以在天台
歌壇上一顯身手。到了20年代中期,開始有專業歌出現,其中有"歸良"的妓
女。那時失明藝人也加入歌壇,男的稱"瞽師"、女的稱"瞽姬"。
10
由此看來,歌壇在中國人社會裡形成一股風氣,一如現在流行的卡拉OK,
也因此而需要大量新的粵曲歌曲。香港那時有一批文化人,喜作曲給歌伶演唱,
如黃言情、羅禮銘、楊懺銘、楊懺紅、林粹甫等。
1929 年是歌壇開始繁榮的第一年,因為香港電台的中文節目於1929年開始
廣播,而電台播放的歌曲以粵曲為主,於是粵曲從茶樓的歌壇而經過空中廣為傳
播。除電台,涼茶舖也是推廣粵曲的重要媒介,因為涼茶舖每晚有節目預告,店
15 主用粉筆在黑板上預告當晚播放的唱片,每晚節目不同,藉此招徠顧客,粵曲因
此而深入民間。
20
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日本佔領時期,除了歌壇外,其他的文化活動都停止了,因此人們只能去
聽歌。
粵曲演唱從 20世紀初到太平洋戰爭爆發前,在香港流行了相當一段時間。20
年代末、30年代初,除了如意和富隆茶樓外,還有平香和添男茶樓。30 年代中,
中區有蓮香和高陞兩家歌壇,九龍的大觀也設有歌壇。百貨公司除先施公司外,
還有中華百貨公司出版有《清韻》雜誌。
《清韻》第二期不僅刊登了126 首譜子,還有"音樂家近影"和"音樂格式"以
及錢大叔、尹自重、呂文成等的介紹。
從 20 世紀初到太平洋戰爭開始影響香港(1941年12月25日)這41年裡,香
港的音樂文化生活隨着經濟、交通的發展而比19世紀下半葉更多姿多彩、更豐
富。但外國人繼續享受他們的英國和歐洲的音樂文化,中國人則繼續欣賞自己的
地方音樂文化以及地方與內地混合音樂文化----前者如歌壇唱的粵曲,後者如鑼
30
(50)同注(49),頁8。魯金如此假定,是因為富隆茶樓為歌壇有記錄可查的第一家茶樓。
(51)《聲艷影》第一期,香港如意茶樓出版,1927年1月。
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「茶妪
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圖 19.2 1928年先施體育部音樂組同人合照
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
鼓樂隊,鑼鼓班來自中原,但八音則屬不折不扣的廣東音樂文化。這種中原與傳
統音樂文化貫穿着普通中國老百姓的一生,從結婚到病死,就算在小小村落裡也
無法免俗。
(52)
上文曾提及香港電台於1929年開始有中文台,用粵語廣播,有效地推動了
5 粵曲傳播,事實上香港電台早於一年前,即1928年6月30日上午9時便開始廣
播,比英國無線電台晚了六年。開始的時候,政府發出124個牌照(1928),一年
後增加到 467 個牌照,以後逐年遞增,到了1938年已增至8,000餘張。到了1941
年12月,香港淪陷,電台一度停播,1942年初由日軍恢復廣播,稱為"香港放
送週"。戰後首次正式廣播是在1945年9月1日,9月15日中英節目恢復播放,
10 1948年8月正式命名為香港廣播電台。(53)在1928至1941年間,香港電台在香港音
15
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樂文化生活裡相信佔有十分重要地位,那時其他音樂活動不太多,雖然到了30年
代末,抗日戰爭影響了香港的詠歌活動,掀起了香港人的抗日熱情,一時間合唱
(54)
團如雨後春筍,紛紛成立,包括1939年間的秋春合唱團、 長虹合唱團、 (55) 鐵流合
唱團、 (56) 虹虹合唱團,等等。那時皇仁書院沒有音樂課,書院經青年會聘請已故電
影音樂工作者、合唱指揮草田先生任書院歌詠團指揮。
據說當時的合唱團演唱時都是齊唱,而不是四部合唱。1939年,武漢合唱團
在當時著名的音樂家夏之秋先生的帶領下來港演唱,曲目裡有許多混聲四部大合
唱,對香港的合唱團和歌詠團是一個相當大的衝擊,從此之後香港人開始唱四部
混聲合唱了。
(57)
香港自1841年開始給英國人佔領之後,音樂文化一直存在着中英並存的現
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(52)美國耶魯大學人類學教授 Osgood, Cornelius 的三大册 The Chinese-A Study of a Hong Kong Community, Tucson: University of Arizona Press, 1975·花了15個月的時間,前後來了四次香港,實地調查,才寫成這部巨著。有關葬禮和婚禮時用的樂 師和樂曲以及整個程序都有詳細的記載,參閱頁112、113、496、672、689、756、800、894、896、919、920、922、 1033、1135;有關音樂生活的參閱頁940、941、942、1168 等。在這個小地方,除了中國樂器如二胡外,還有鋼琴,一位 樂師還去過大會堂演奏。
(53)有關香港電台的發展史,請參閱《香港廣播六十年 1928-1988》,但這本敘述香港電台60年歷史的書令讀者相當失望:
戰前的資料十分貧乏,戰前的圖片十分貧乏,戰前的廣播節目也十分貧乏,近十幾二十年的資料較多。若稱這本畫冊是"歷 史",似乎有點名不符實。此書沒有注明出版日期、出版者、印刷者和編輯。
(54) 資深音樂教育家李德君先生告訴作者説: 秋春合唱團的創辦者為陳建功先生。陳先生也是40年代末位於彌敦道普慶戲院對面
的前進書店的創辦人。
(55)長虹合唱團的創辦人為卓明理先生。廣州著名音樂家何安東先生曾應邀為此合唱團作曲。
(56)鐵流合唱團的創辦人為聲樂家馬國霖先生。作曲家林聲翕先生曾為此合唱團作曲;活躍於音樂界的陳烈先生曾為此合唱團
團員。
(57)有關此段合唱團的敘述,資料是由資深音樂教育家、合唱指揮、香港學校音樂節協會副主席、香港民族音樂學會常務理事李 德君先生提供的。李先生於1928年在大陸出生,1937年來港定居,就讀於彌敦道的鑰智學校。據他的記憶,1939 年,武 漢合唱團來港演唱時曾到鑰智學校演唱給學生聽,至今印象深刻。李先生還說,在鑰智學校讀書時,音樂課的教材是油印歌 曲,都是些抗日歌曲和電影歌曲,如《全國總動員》等。
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象,前者在民間蓬勃生存發展,後者則逐漸霸佔城市中心的文化生活,如 1869
年興建的大會堂及以後的皇家劇院等演出場所和圖書館、博物館等等。而中國音
樂文化卻緊密地與生活聯繫在一起,貫穿着人生裡的各個階段,各個層次,如歌
壇、葬禮、婚禮、祭祀、慶典等等,生動地說明了音樂的社會功能。
在這種情形下,香港在20世紀上半葉裡是難以培養出歐洲式的音樂創作人才
的,現代人所謂"作曲家"。直到20世紀30年代為止,中國音樂文化裡沒有"作
曲家"這個概念;而歐洲的作曲家則需要培養訓練,在中國聖樂院(1950)、香港
中文大學音樂系成立之前(1965),是從來沒有出產過"作曲家"的。雖然如此,
香港仍然有兩三位外來的作曲家:一是上文提過的夏利柯、一是意大利聲樂家高
爾地(Gualdi, Elisio, 1905-?)、一是林聲翕(1914-1991)。這三位音樂家雖然是
"外來"的,但他們在香港居留的時間、對香港的熱愛的程度,比"本地"人可能
還要高。
5
10
夏利柯不僅是位傑出的鋼琴家、鋼琴教師,他還是位作曲家,在鋼琴作品裡
運用了豐富的廣東民謠,比許多中國作曲家的作品還要"民族化",如《南方民歌
五首》(Five South Chinese Folk Songs)、(58) From North to South through East Asia (《從 15
北到南穿過東亞》)(59等等。他是立陶宛人,熱愛故鄉,因此寫了一些懷念故鄉之
情的曲子。由此可見,當香港的中國音樂創作仍然一片死水一樣的時候,從遙遠
立陶宛來的音樂家,從20年代起已開始寫作富有廣東民歌小調味道的鋼琴樂曲。
另一位從外國來港定居的高爾地先生是聲樂家,他也寫了一些歌曲,如《唐 詩七闕》等。(60)
音樂教育家、作曲家林聲翕在30年代末曾居住過香港,並於1938年在香港
出版他的獨唱歌曲集《野火集》, (61)那時林氏年僅24歲,能寫出像<滿江紅〉這
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(58)Ore, Harry: Five South Chinese Folk Songs 共收入鋼琴曲五首,均有標題:
(1) The Monk's Prayer(戒定真香〉;
(2) The Autumn Moon(漢宮秋月〉;
(3) Raindrops Knocking at Banana Leaves(雨打芭蕉>;
(4) The Hungry Horse Rings The Bell〈餓馬搖鈴〉;
(5) Song of Despair〈怨〉
此鋼琴曲集出版者為 King's Music Company Hong Kong,發行者、印刷者為 W. Paxton & Co. Ltd.,出版年代在1948年。
(59)夏利柯的《從北到南穿過東亞》作品23(From North to South through East Asia)是根據東方音樂而寫的鋼琴音樂會組曲。共 收入樂曲四首:1.日本、2、華南、3. 菲律賓、4.印度尼西亞。也是由 King's Music Company Hong Kong 出版,W. Paxton, & Co. Ltd. 發行、印刷,1949年出版。在第一首〈日本>作曲者之下,印有"Macao 1944",應該是於1944年在澳門寫的。
25
(60)高爾地《唐詩七闋》(Seven Chinese Lyrics),香港歌劇會於1960年出版。這七首歌曲是李白的<秋思>、<夜思〉、〈獨坐敬 30
亭山〉、〈怨情 〉、〈江夏別宋之悌>以及劉方平的<春怨>、韋應物的<秋夜寄邱員外〉
(61)《野火集》(香港:大地圖書公司)的初版出版於1938年5月,1956年5月再版,用同一紙版印刷。
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華南管
第十九章 香港的音樂(1841-1997)
圖19.3 林聲翕創建的華南管弦樂團活躍於 50 年代
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首熱血奔騰的作品是可以想像得到的,但像〈白雲故鄉〉這麼抒情的歌曲,出自
剛二十出頭的青年小伙子之手,實屬難得。除了這兩首至今仍然廣為傳唱的歌曲
外,《野火集》裡還收入《野火〉、〈雨〉、〈春曉〉、〈漁父〉、〈浮圖關夜雨〉、〈夏雨〉
等,共八首獨唱歌曲。
林氏寫作藝術歌曲喜與韋瀚章合作,如〈白雲故鄉》的歌詞便是韋氏之作,抗
日戰爭結束之後,兩人之間的合作更為緊密。〈白雲故鄉》是一首相當典型的 19 世
紀初德國式藝術歌曲。從曲式、伴奏、語言、風格與味道都是歐洲的,在一定程
度上說明了30年代中西關係上的一種特殊現象。
5
在 20 世紀上半葉,香港的條件還未能培養自己的音樂創作人才,但從俄羅斯
音樂學院、意大利音樂學院和上海音樂學院出來的音樂家卻在香港寫作了一些小
品作品,算是一個不錯的開始。
10
四·戰後的發展(1945 -1997)
15
(一)中小學音樂教育
(62)
第二次世界大戰結束之後, 香港的教育在1945年-1949年間面對重重困
難,如戰爭破壞和人口增長所帶來的經濟上的壓力、制度上的建立、教員的訓
練、課本的編印以及設備的添置,等等。再加上英國政府殖民地部對香港政策的 20
重新調整,在教育上一改過去放任不干預政策而積極發展教育。1945年日本投降
後,香港政府不斷地制定教育發展計劃,發表教育政策白皮書,對香港教育進行
全面性檢討,逐年增加教育經費,到了90年代初,在九年免費教育的基礎上,大
力發展高等教育。雖然在許多環節還存有不少重要問題未能解決,如教學語言,
但與亞洲各國相比,香港的教育在過去半個世紀裡所取得的成績是有目共睹的。 25
在這樣整個教育的"大氣候"裡,音樂教育的發展情況如何?在70年代之前,
工作是做了一些,效果並不顯著,因為主事人的思維和措施過於英國化- 從課
本、教學法、教員的訓練、課外活動如音樂考試、比賽、欣賞都莫不依據英國學
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(62)在對"太平洋戰爭"、"第二次世界大戰"以及"抗日戰爭"這三種不同的名稱上,顯示了對抗日本的不同角色:作為英國殖民 統治的地方,香港在美國未正式參戰前並沒有受到日本侵華軍隊的干擾。從香港的角度來看,1941年12月25日,日軍攻陷 香港是屬於英美的太平洋戰爭的範疇,而不屬於1937年7月7日盧溝橋事件開始的抗日戰爭。
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
(63)
校音樂課程的那一套, 從英國來的行政和教學人員固然是照搬英國的那一套,香
港的教員則跑到英國去取經,把在英國學得來的教學原理和方法回到香港學校照
樣模仿。效果固然是不理想,因為這樣模仿不僅違反音樂教育的原則,同時也極
端不合實際。在五六十年代,香港有多少家庭有鋼琴、小提琴?有多少家長喜愛
5 欣賞歐洲音樂、重視歐洲音樂的學習?香港有多少音樂會、歌劇演出?在香港大
會堂興建之前,音樂活動固然談不上怎樣活躍發達。就算是香港有了大會堂,歐
洲式的音樂活動豐富並不等於代表香港的全部音樂文化。而音樂教育和課程的設
計要根據所處的音樂文化背景來進行的,要與家庭和社會環境緊密配合起來。
10
1947 年蘇格蘭人傅利莎(Fraser, D.J.F., 1916-1969)抵港,1952 年調職教育司 署主持音樂科,加強對中小學音樂的教學與全港學校音樂比賽的組織與參與。(64)作
為全香港中小學音樂科的最高級教育官員,再加上他還是創辦香港學校音樂節的
主席,而這個每年一度的全港規模的音樂比賽不僅對學校的音樂教師和學生影響
深遠,還影響了學校的正常學習生活和家長的"平靜"生活, 傅氏在1947至1967
年的20年裡可以說是全港學校音樂科的最高負責人。不僅如此,在這20年裡,
15 他還協助推動英國皇家音樂學院在香港的考試,以報考人數和報考費的收入來計
算,香港在皇家音樂學院所有考試中心的第一位。因此,傅利莎在香港學校音樂
教育發展史裡是一位重要人物。
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(66)
可能由於傅氏過於重視學校音樂比賽和皇家音樂學院在香港的考試,以致
疏忽了學校裡的音樂課程,直到1968年才正式公佈小學音樂課程大綱,1976年
修訂。1980 年,教育署音樂組邀請匈牙利作曲家、音樂教育家高大宜(Kodály, Zoltán, 1882-1967)的學生韋捷達(Vajda, Cecilia)女士來港傳授高大宜教學法,
音樂組在小學音樂教學推廣這種有利於讀譜的教學法,經過六年的反覆實驗、檢
討,於1987年公佈《小學課程綱要-音樂科》,作為全港小學音樂科的教學大
25
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(63)香港教育署總督學(音樂)湛黎淑貞女士認為這是"與教材有關,而非音樂課程的錯"。她還認為香港的情況與20世紀初的日
本和中國的相似。以香港的財力和人力,要編寫一套適合香港學生的音樂課程,應該是沒有問題的。筆者並不是反對學習歐 洲音樂,而是強調一個基本原則:任何人都不應該忘本,中國人應該先學會自己的語文,先學會欣賞自己的音樂。
(64)周凡夫的(香港音樂教育發展初探>(參閱註釋42)一文裡說傅利莎(1916-1969)抗戰後來港,"在灣仔書院擔任音樂教 師一個短時期,不久即轉入羅富國師範學院訓練音樂師資,1949年創辦首屆校際音樂節,1952年入教育司署,在不斷爭取 下,教育司署成立了音樂組,並加強對中、小學的音樂教育規劃",同注(42),頁459。
1971年3月10日的香港英文《虎報》(Hong Kong Standard Daily),有一段報導傅利莎去世的報導。
(65)每逢比賽期間,合唱隊、樂隊、朗誦隊等所有參加比賽的個人和小組都要加班練習,有時要借其他科目的課來練習,有時要
利用午飯、放學、假期來加班練習。有的參加鋼琴比賽的學生要家長送來送去,忙碌不堪。造成這種現象的原因十分簡單:
學校因得獎而出名,教師因學生得獎而會有更多的學生,學生得獎則家長比學生還要感到光榮。
(66)有關傅利莎的活動見《皇仁書院的歷史》,香港:皇仁書院,1987年。
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綱,在"序言"、"時間分配"、"目的"與"指引"標題下,《綱要》給予簡潔明瞭
的提示:音樂科在小學課程裡是不可缺少的;每周應有兩節課,並輔以適當的課
外音樂活動;培養兒童學習音樂的興趣、欣賞音樂的能力和表達能力;能否達到
上述目的,教師的施教方法是主要關鍵。 《綱要》並為小學六年的每一年級都訂
下了具體的綱要。
(67)
Q
根據這個《綱要》,教育署音樂組於1993年編纂出版了《小學音樂教師手冊》,
作為教學參閱之用。這本《手冊》共有12章,附錄三件,前有"引言"點題,精練
扼要。這本《手冊》雖然姍姍來,但總是好事,它不僅能協助保持小學音樂教育
的素質,還可以令教師備課、授課有所依據,同時更為中學音樂教育打好基礎。
中學音樂的課程綱要到1983年才有着落:《中學課程綱要--音樂課程綱要
(中一至三)》。在"引言"裡,《綱要》說明了幾點:(1)這個《綱要》只是為中一
至中三學生;(2)"綱要"分三個階段--第一階段在鞏固的同時打好為未來兩年
的發展而準備的基本技巧和知識;最終的目的是為學生提供一個平衡的、設計完
善的創作、演奏和聆聽的音樂活動方案,以發揮學生的音樂潛能;(3)每一個階
段需時為每週一小時十分鐘,即兩節35分鐘的音樂課。有些學生可能需要附加時
間。(4)聆聽分中、西兩類,但原則上是一樣的--第一年以器樂與聲樂為主要
內容;隨後兩年則分批研究音樂的發展,包括風格和體裁。(5)鼓勵教師給學生
聆聽中國的傳統樂曲,以每周兩節課為原則,每一學年共要25週,即50節音樂
課。假如每兩節課抽出十分鐘來聽音樂,那麼每一個"聆聽階段"就需要25 個十
分鐘的時間。
1987 年,教育署委任的課程發展委員會公佈了中四和中五音樂課程綱要。這
個《綱要》的目的有二:(1)繼續發展學生的音樂視野,幫助他們欣賞音樂、發展
對美好音樂藝術作品的欣賞能力和通過參與來表達自己;(2)發展音樂技巧,包
括歌唱與器樂彈奏,增長音樂見識與修養。
中學會考和高級程度考試裡的音樂科是模仿英國"普通教育程度會考"
(GCSE)和高級程度考試(Advanced Level)。這兩個程度不同的考試相當有學術分
量,使受過"公學"教育,參加普通級與高級考試的英國人比一般英語國家的中學
畢業生能說會道,常識豐富、書寫得體。因此香港中學會考和高級程度考試設有
音樂科也屬取英國之長之舉。在內容方面,注意到香港的課程綱要加進了中國音
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(67)香港課程發展委員會(編):《小學課程綱要----音樂科》,香港政府印務局,1987年,頁5。
第十九章 香港的音樂(1841-1997)
5
(69)
。
樂和作曲家的作品以及有關中國音樂的論著,但整個課程綱要仍然是以歐洲音樂
和作曲家為主。目前這是無可奈何之事,因為要研究中國音樂談何容易,從樂譜
到錄音、分科、論著都成問題。從高級程度音樂科課程綱要裡的"參考書目"
和為中一至中五學生編纂的資料單, 我們可以想像到在編寫這份書目時的困難。
香港政府教育署課程發展會議於1992年公佈 Syllabuses for Secondary Schools
Music(Advanced Level)(《中學高級程度音樂科課程綱要》),為英文中學六、七
年級音樂科課程訂出了宗旨、目標、教學原則、時間分配、課程綱要等。在"引
言"裏,《綱要》說明這是為英文中學六、七年級涉及的兩年課程綱要,為協助學
生準備參加"香港高級程度考試"、"引言"還說《綱要》包括了理論與實踐的學習,
10 是"香港中學會考"音樂科的延伸,包括中、西音樂的發展以及代表作品,通過表
演、創作、改編、論文寫作等方式進行學習。學生需要修讀四個單元,其中練耳
與普通音樂技巧是必修單元,其他三個單元則可以從西方音樂技術、音樂風格、
文化和歷史發展以及中國音樂等單元中選擇。
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為了讓學生有較多的科目選擇,香港政府教育署課程發展議會於1993年公佈
Syllabuses for Secondary Schools Music (Advanced Supplementary Level)(《中學高級 補充課程音樂科課程綱要》,學生可以修讀兩個單元,當做高級程度考試的半個
科目,學生可以另外修讀其他半個科目,以符合高級程度考試有關科目數目的規
定。
從上述音樂課程綱要的內容來看,要做一名稱職的音樂教師,實非易事,任
教的不僅要能彈會唱,而且還要中西音樂都需要具備一定程度的知識和修養,最
好還能跳點舞、演點戲!據"教師調查"的統計,1996年全港任教音樂科的教師共
3,261 名,其中選修過音樂的只有1,258名,從未選修過音樂的有2,003名。音樂教 師之缺乏,由此可見。(70)
音樂教育,尤其在中國學生就讀的學校裡,是項吃力不討好的工作。音樂教
師都是從歐洲式的音樂學院或音樂課程培養訓練出來的;中國音樂卻一向缺乏樂
30
-
(68)參閱:Syllabuses for Secondary Schools - Music(Advanced Level), prepared by the Curriculum Development Council, Hong
Kong, 1992, printed and published by the Government Printer, Hong Kong, pp.29-31;Syllabuses for Secondary Schools - Music(Advanced Supplementary Level), prepared by the Curriculum Development Council, Hong Kong, 1993, printed and published by the Government Printer, Hong Kong, pp.29-31.
(69)List of Reference and Resource Materials for Music Secondary Schools for Secondary 1-5, Advisory inspectorate, Education
Department, Hong Kong, 1989.
(70)數字由香港政府教育署首席營學(音樂)湛黎淑貞女士提供。有關本文裡的音樂教育(1945-1994)的資料部分由湛黎淑貞提
供,謹此致謝。
797
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HONG KONG HISTORY: NEW PERSPECTIVES VOLUME II
譜、著作、錄音、教材,等等;學校領導和家長以至學生都不重視音樂課,學生
喜愛的是流行歌曲和流行音樂,而教材所規定的歌曲又不是學生喜愛的流行曲,
結果中樂學不好,西樂也學不好。換句話說,學校的音樂教育與學生的實際生活
脫了節,拉不上關係。全港中、小學生,有多少有機會聽歐洲古典音樂的電台廣
播、唱片或甚至音樂會?我們沒有統計數字,相信為數不會多,這和香港學生學 5
習英語一樣,課室裡學的與日常生活根本沒有關係,因此學得的知識變成了死
的,事倍功半。
另一個問題是中國學生應該知道一些有關中國音樂知識和歷史,但事實卻不
是這麼理想。教育署於1983年出版中一至中三中國音樂欣賞課程,供教師參考。
這當然是應該做的事,但欣賞中國音樂先得從教師開始,那麼教師中有多少有欣
賞中國音樂的嗜好與經驗?看來這不僅是香港的問題,而是整個中國的文化教育
問題。這不僅僅是教育界的問題,而是整個文化界、音樂界的問題。
(71)
10
(二)高等和專業音樂教育
15
所謂"高等"音樂教育的意思是指大學和音樂學院裡的音樂教育;"專業"音
樂教育是指音樂專科學校和教育學院(五六十年代稱師範學院)裡的音樂課程。在
國共內戰時期(1946-1949),為數不少的音樂界人士從大陸來到香港避開戰火,
並在香港設立音樂院,如"中華音樂院"和"基督教聖樂院"便是戰亂時代的產品。
20
1947年4月初,中華音樂院在中國共產黨南方局黨委領導下成立。院長由
馬思聰出任,實際的工作則由從上海南下的李凌與趙兩位副院長負責。音樂院
有三個系,四年畢業,主要是培訓音樂幹部。當時擔任教席的老師有嚴良堃、謝
功成、俞薇、葉素、黃伯春、陳良、胡均、郭杰、譚林、許文辛、李淑芬、李惠
蓮、黎國荃、屠月仙、陳培勳、黃錦培、葉魯、蕭英等。這些教師在中華音樂院 25
解散後部分留港發展,大部分則北返大陸,成為中國內地的音樂幹部。曾擔任人
民音樂出版社社長的蔡章民、廣東省文化廳藝術處長的關子光、佛山市文聯主
席的曾剛、廣東省民間音樂研究室主任馬明,以及葉純之、譚少文、溫虹、王光
(71)目前音樂學術界正在探討中西音樂文化的關係、中國音樂的現代化、中國歐化音樂的中國化、中國國樂的發展等問題,由於 學西樂的不懂中樂,學中樂的不懂西樂,因此至今尚無結論。這些理論和概念上的爭論,直接影響到學校音樂教育所需要的 中國音樂課程和教材的編寫。
30
第十九章 香港的音樂(1841-1997)
正、潘舉修、楊功恒、李森等都是中華音樂院的學生。由此可見,這所辦了為期
不到三年的音樂院的教師和學生,遍佈大陸各地,影響不小。
馬思聰、李凌、趙諷離港去北京、天津之後,中華音樂院由葉魯接手,教師
包括陳建功、田鳴恩、綦湘棠、程遠、李廣才等。1950年,港英查封38個左派團
5 體,葉魯走避廣州,院務由陳建功接手,不久便遭解散。
(72)
中華音樂院結束的那年,另一所"以培養宗教音樂基本人才,促進聖樂佈道
工作"為宗旨的"基督教中國聖樂院"成立。抗戰時期在青木閣國立音樂學院畢業
的邵光於1950年在教育署立案註冊"基督教中國聖樂院"為專科音樂學校。(73)當
時採用青木閣國立音樂院的課程內容,但學制則從五年濃縮為三年。由於校舍是
10 借用普通學校的,故只能在晚間上課,課程分理論作曲、聲樂、管弦樂、鍵盤四
系,師資多是從大陸來的,包括韋瀚章、胡然和林聲翕三位顧問兼教授,其他的
還有田鳴恩、馬國霖、許健吾、范希賢、綦湘棠、成之凡、周書紳、葉純之、王
友健、王銓、翟立中、吳天助、陳玠、章國靈、黃堂馨、胡悠昌等。聖樂院在早
期物質條件雖然不太好,但頗有朝氣:創辦者邵光有股奉獻精神,出錢出力,把
15 自己僅夠餬口的收入用於聖樂院;經過抗日戰爭的洗禮,教師吃過苦,也有奉獻
的精神,工作了一天之後,晚上還要任勞任怨的教學;大部分學生是已出來工作
的成年人,如早年畢業的陳毓申、徐仲英、紀福柏、張金泉、劉思同、黃心田、
黃道生、謝顯華、伍泗水、陳其隆、潘志清、胡德蒨、李德君、王若詩、周少石
等以及羅隴君、孟憲琳、岑海倫、黃育義等。
20
25
聖樂院於1960年易名為香港音樂專科學校,改三年為四年制,設立董事會,
由市政局主席出任校董會主席。易名的原因是為了符合台灣教育部的規定,以爭
取成為台灣承認的專上學院,並獲得台灣政府的教育津貼,(74) 另一方面則"希望
本校能逐漸達到國際水準,至少能像以前上海國立音專那樣" 可見20 年代末
由蕭友梅依照德國音樂學院為藍本創立的上海音專到了60年代的香港仍然有影
。
(75)
30
(72) 有關中華音樂院,參閱:李凌:<香港中華音樂院和新加坡中華藝專〉,《樂話》,廣州:花城出版社,1983年;《香港中華音
樂院建校四十週年紀念特刊》,香港:香港中華音樂院出版,1987年;司徒敏青:〈四十年才一聚的盛會>,香港《新晚報》, 1987年3月13日;周凡夫:〈香港音樂教育發展初探>,劉靖之(編):《中國新音樂史論集1946-1976》,香港:香港大 學亞洲研究中心,頁467。
(73)邵光在青木閣國立音樂學院攻讀時,原主修聲樂,後改修理論作曲,曾在南京泰東神學院任聖樂主任。1945年從南京來港,
1950年創辦基督教中國聖樂院。1965年,邵光帶領他與香港眼科協會合辦的"香港盲人音樂訓練所"演出團訪美,途中遇車 禍,兩名團員當場死亡,邵氏則重傷,雙腳折斷,要在美國長期療養,於1983年病故於美國。
(74)有關"基督教中國聖樂院"和後來改名的"香港音樂專科學校"的資料,均由香港音樂專科學校校長葉純之先生提供,謹此
致謝
(75)邵光:〈海外音樂教育的里程碑>,《樂友》月刊第70期,1960年5月5日。
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響力。(76)
音專的校舍幾經波折,於70年代中自置校舍。此舉有決定性的意義,因為香
港的租金經過80年代和90年代的狂漲,若不自置校舍,音專很難生存下去。雖
然如此,音專的自置校舍位於一般居住樓宇裡,並不是為音專教學、練習、演出
而特地設計建築的。如80年代興建的香港演藝學院的校舍那樣有利於教師、學生
的教與學。由於資源的限制,音專在過去四十多年裡始終未能達到建校時所期望
的水準,這當然與歷任校長和歷屆校董會的取向有關,但香港政府拒絕扶持香港
音專的那種一貫的政策是眾所周知的。
5
10
音專於1974年增設音樂教育系,1978年加設聖樂系,1992年葉純之接胡德蒨
上任校長一職之後增加了中樂系。現在音專共有七個系,學科的範圍是相當廣泛
的了。音專培養出來的學生"介於中、高級專業人才之間,視本人條件而不同。
從整體看,(1)同學中升學的不少,包括去歐美、內地或台灣深造。入香港大學音
樂系或中大兼讀學士課程就讀者也相當眾多。(2)從事音樂教學或與音樂有關的
工作。(3)也有一小部分以音樂為愛好或第二職業的"。(77)由此可見,音專的畢業
生以升學為主,出來從事音樂工作的較少,因為音專的畢業文憑始終不被承認。 15
音專的學生裡有一部分是從東南亞國家來的,畢業之後回到東南亞各國工作的也
有,但這方面沒有統計數字,故無法加以分析評論。從任何一個角度來看,音專
只是一所小型的音樂學校。聖樂院於1951年創刊《樂友》,到1997年仍然出版。
辦理音樂系和音樂院是十分昂貴的,有時比醫學院、建築學院、工程學院還
要貴,因為音樂系的教師與學生的比例是不可以太高的,越高級越需要個別教
授,術科如樂器和聲樂需要個別授課;另一個昂貴的項目是練習室和樂器,現在
還加上電算機(電腦),每名學生佔用一間琴房、一部電算機、電唱機,等等。因
此民辦、私辦音樂學院和音樂系是難以辦得好的。德明書院的音樂系只辦了兩年
(1961-1963),嶺南書院(現稱"嶺南學院")於70年代末、80年代初辦了一陣
子音樂系,前者的音樂系學生由清華書院音樂系接收過去,後者的則跑到中大、 25
浸會等音樂系去繼續唸完課程。德明書院音樂系畢業生由台灣教育部審定、授予
學士學位。清華書院音樂系系主任初由林聲翕擔任,後由周文珊、饒餘蔭先後繼
20
(76)參閱劉靖之:〈蕭友梅的音樂思想與實踐>,戴鵬海與黃旭東編:《蕭友梅紀念文集》,上海:上海音樂出版社,1993 年,頁 423-465(部分刪減);全文的修訂稿刊登於劉靖之與吳贛伯主編:《中國新音樂史論集:國樂思想》,香港:香港大學亞洲 研究中心、1994年,頁203-234。
(77)香港音樂專科學校校長葉純之先生應本文作者之要求,提供了(香港音樂專科學校簡史》(1994年7月25日)和<關於香港
音專一些資料的補充)(1994年8月31日)兩份文件。引文是節錄自第二份文件。
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
5
10
15
任;早年在清華書院音樂系任教的有黃友棣、黃奉儀、陳健華、黃育義、范希
賢、綦湘棠等。嶺南書院音樂系的教師如林敏柔、羅永暉等後轉到新成立的香港
演藝學院任教--林敏柔曾任音樂學院副院長(1997年春辭職),羅永暉則任作
曲系系主任,後轉任駐院作曲家。
至於香港音樂院則是由聲樂家趙梅伯於1966年創辦的,採用四年制,分聲
樂、鋼琴、小提琴、理論、中國器樂等課程,教師包括富亞、林鴻志、朱晴芳、
王光正、林樂培、李冰、費明儀、韋秀嫻、吳大江等。趙梅伯於1969年移民美國
時,便把這所音樂院結束。
香港聯合音樂院是由王光正、楊瑞庭等熱心音樂教育的人士於1969年開辦
的,校舍一如聖樂院、中華音樂院、香港音樂院等一樣,借用中小學校的校舍,
因此只能在晚間和周末假期上課,設備也不適合音樂學習。聯合音樂院與其他同
類音樂院校的主要分別在於致力於普及音樂教育,協助有志進修音樂知識和參加
音樂考試的人士,為他們開設特別班,因此在70年代中,學生人數最多達千餘
人,在香港的音樂教育史裡是空前的記錄。
此外還有1969年由留學日本的李明創辦的海燕藝術學院和1975年由中央音
樂學院聲樂系畢業的允貞聯同鍾浩、張英榮、李志群、戴麗珠和盧添等人開辦
的南方藝術學院。由於這兩家藝術學院開設的科目較多,故學生人數最多時達
300人。可能由於形勢的變化,如音樂愛好者的興趣、競爭較激烈、租金高漲等
因素,海燕藝術學院不得不改變經營手法,創辦人李明目前已不大理會學院的院
20 務;而南方藝術學院因合夥人對經營原則出現分歧,於1986年6月停辦。鄒允貞
另組合一班志同道合的音樂人士成立"黃自藝術學院"
25
。
另外還有香港音樂學院於70年代末、80年代初活躍了一個短時候。香港音
樂學院於1978年7月註冊成為不牟利、獲免稅慈善捐款的機構,1979至1980年
度並得到港府特別經費50萬元和馬會音樂基金撥出款項45萬元,再加上私人捐
助,共計一百餘萬元。校方租借了藝術中心第八層佔地近萬呎,有大小不同的排
練室六間、音樂練習室七間、視聽室、圖書室。學院開課時可招收學生 90名。
教師陣容相當強盛,兼時鐘點教師二十餘名,包括理論作曲的曾葉發、衛庭
新,音樂史的陳世豪、林青、紀莫樹鈴,西樂器的林克漢、汪西三、富亞、呂
其嶺、鍾廣榮,中樂器的鄭文、林風、林斯昆、劉楚華、蘇振波、徐華南等,幾
30 乎都是香港頗有名氣的音樂家和教育工作者。院長由中大音樂系的紀大衛出任。
在1978年用100萬元作為開支費用,應該說是相當節省了,但與聖樂院、聯
801
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HONG KONG HISTORY: NEW PERSPECTIVES VOLUME II
合音樂院、德明書院音樂系、清華書院音樂系等開辦時相比,就強得多了。在香
港要做成一件事,尤其是像賠本的文化事業,需要利用社會關係、得力的人士,
如公益金、馬會音樂基金等"庫房",就有機會發展文化藝術,否則寸步難行。
香港音樂學院一直開辦到1985年,當香港演藝學院成立後,便被吸收進入演
藝學院裡的音樂學院。
(78)
從上述音樂院和下文音樂系和演藝學院來看,在香港高等和專業音樂教育架
構裡,大致可以分三個層次:(1)以夜間上課為主的私立民間學校,水準較大專
院校的校外課程部為低,以普及為主;(2)台灣以及有些美國大學承認的如清華
書院音樂系;(3)香港政府資助的如中大音樂系、港大音樂系、浸會大學音樂系、
香港教育學院文化與創意藝術學系以及香港演藝學院音樂學院。
到目前為止,中大和港大頒發文學士學位(音樂);浸會大學也是如此,頒榮
譽文學士學位(音樂);教育學院頒音樂學士學位;演藝學院則開始開設藝術學士
和碩士課程。三所大學和教育學院均設有哲學碩士、博士學位或教育(音樂)博
士、音樂博士學位。
5
10
上面談過私立和民間音樂教育機構以及書院級的音樂系如德明書院、嶺南書 15
院和清華書院的音樂系,下面將談談政府承認的大學和學院裡的音樂系:1965年
成立的中大音樂系、1963年成立的浸會書院音樂藝術系、1981年成立的香港大學
音樂系、1993年整合之後而建立的香港教育學院文化與創意藝術學系以及1985年
成立的演藝學院音樂學院。
(79)
20
中文大學成立於1963年,兩年後這所大學在該大學三所成員學院之一的崇基
學院成立音樂系,起初以培養宗教音樂人才為本;後來改變這一政策,注重一般
音樂課程,為香港培養了70年代以後所需要的音樂人才。音樂系屬於崇基學院,
為香港第一間頒授學士學位的音樂專上學院。此系提供比較全面音樂課程,可主
修演奏、音樂理論及作曲、音樂學和中國音樂等科目。在設計這些課程時,中大
音樂系特別重視學生在學習音樂時應以廣博的知識、學術性以及演奏為主導。音 25
樂系每年組織各種音樂會、大師班、公開講座和學術研討會,以擴大師生的視野。
802
(78)有關香港音樂學院的資料,參閱:維利比:(香港的文化發展及成立香港音樂學院的需要〉,香港《音樂生活》第174期,
1978年,頁19;(港設音樂學院計劃在擬定中〉,《星島日報》,1978年4月12日;古田圖:<香港音樂學院綜介〉,《音樂 生活》第191 期,1980年6月,頁36-37;魏國盛〈香港音樂學院已兩學年 -默默播種鮮人知〉,《新晚報》,1980年1 月20日等。
(79)在香港,"書院"這個名詞可以是中學,如皇仁書院、華仁書院,也可以是專上學府,如樹仁書院、清華書院。"學院"則是指 香港政府承認並予以經濟支持的大學程度的學院,如香港理工學院、城市理工學院、浸會學院、嶺南學院等。專上程度的"書 院"與大學程度的"學院"之間在資源和社會地位上相差極大。
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
音樂系現在所收藏的錄音帶和音樂書籍可能是亞洲地區最完備最龐大的音樂
圖書館之一。其中唱片、錄音帶及錄影帶超過一萬張,一百多種音樂期刊、170
套音樂作品全集以及二萬本樂譜和書籍。學生既要主修,也要副修,必要選修的
科目包括合唱、聽音、視唱、西洋音樂史、中國音樂、曲式及分析、室樂等;取
5 得學士學位之後,還可以攻讀碩士及博士學位課程,專題研究範圍包括作曲、民
族音樂學、歷史音樂學和理論研究等。
有為數不少的音樂系畢業生在海外大學獲得博士學位,考取碩士學位的畢業
生更多;包括哈佛、耶魯、劍橋、牛津等大學;音樂系校友在外國和本港學術機
構任職的也為數不少,如美國加州大學、加州工業學院、香港演藝學院、浸會大
10 學,有的則在電台、電視台、藝術行政機構等任職,還有的從事專業演奏和作曲
工作。由此可見,香港一旦有自己的高等和專業音樂教育,便會有人才、有職位
來發展音樂和與音樂有關的事業。就以作曲來做個例子,中大音樂系早期並無作
曲這個專科,但中大音樂系畢業生走上了作曲這個專業道路的有好幾位,而且作
品廣為人知。傑出的畢業生如陳永華(1979年畢業生)、曾任香港電台第四台台長
15 的曾葉發(1976年畢業生)、曾為專業作曲家的林品晶(1976年畢業生)和藝術管
理和文化企業專家鄭新文(1978年畢業生)等。他們都是中大音樂系培養出來的香
港音樂人才。現在中大音樂系任教的,自己系的畢業生為數不少。
在1994至1995 年度裡,中大音樂系學士學位課程全日制學生有70名,兼
讀學生有73名;哲學碩士研究生有15名(歐洲音樂學有五名、中國音樂學有十
20 名);文學碩士(作曲)有四名;哲學博士(中國音樂)有四名。學士、碩士、博士
學生共有166名。
25
30
文學碩士(作曲)從1995年開始改稱音樂碩士(M.Mus.);哲學博士開設歐
洲音樂學、理論與作曲,並從1995年開始改哲學博士(作曲)為音樂博士(D.
Mus.)。音樂碩士與音樂博士學位在香港、台灣甚至中國內地來講,尚屬創舉,同
時將音樂的學術地位提高。
當浸會書院於1963年成立音樂與藝術系時,香港政府還未承認它的學術地
位,因此只能稱"書院"而不能稱"學院"。音樂與藝術系後來分為獨立的音樂系
和藝術系,現在音樂學系的榮譽文學士(音樂)課程是三年制,學生要在學術和技
巧上學得音樂和與音樂有關的專業知識和技法,以便能獨立工作、判斷、思考。
此外,學生還要了解中國與西方音樂的傳統、深入理解中西音樂文化之間的相互
關係及其異同。學科包括中西音樂史、合唱與樂隊練唱、20世紀作曲技法、作品
803
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分析、音樂教育原理、中國音樂專題、電子音樂、錄音技術、配器等。
學士學位之上還有碩士(音樂)學位,是兩年兼時課程,為學生提供理論、學
術和創作領域裡的學習和研究,使他們能在現今複雜的社會裡通過音樂來表達自
己。這種目的和要求看來簡單,實際卻十分之困難--人們從牙牙學語到年紀老
邁,窮一世之精力,用語言來表達自己、來與別人交流,還常常引起誤會,用音
樂不更難麼?何況音樂的表達方式與語言一樣,有民族和中西等之分,但能定出
一個目標來總是好事。
香港大學於1981年秋開設音樂系,在開始之前,港大邀請英國專家來訪問並
提出建議書,結果音樂系於這位專家提交報告書之後成立。
港大音樂系的課程,可以與文學院或社會科學學院裡的學系的科目配合選
修,如音樂與歷史、音樂與藝術等等,而文學院和社會科學學院的學科相當多,
包括各種語文、經濟、心理等,既有傳統的學術科目,還有現代工商業管理的科
目。學生可以選修中國音樂和中國樂器。研究生可以選作曲、演奏或學術研究來
獲取碩士或博士學位。
5
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港大音樂系的課程較注重音樂分析、音樂史、應用電算機音樂、音響與樂 15
思、商業世界裡音樂(包括音樂行政、管理、市場調查、財政、合約、版權、出
版、錄音、演出等等)、音樂學、作曲以及音樂習作等,較具綜合性,同時在學
術研究裡也注意到實用。
20
在未開設音樂系之前,港大校外課程部於1979至1981年間開辦了一個為期
兩年的"音樂學證書課程,學員要修讀12個科目:音樂美學、中國音樂、音樂
史(從古代到文藝復興、從巴洛克到古典樂派、從浪漫樂派到當代樂派)、音樂心
理學、音樂理論(高級和聲、合唱技巧、自由對位、配置)、結構與分析等。然後
在 80 年代末,校外課程部開辦了兩年"鋼琴演奏教學法"證書課程。第一屆 1989
至1991年的科目包括巴赫研究、海頓與莫扎特研究、浪漫派的抒情作品、鋼琴
演奏法、貝多芬研究、古典樂派小奏鳴曲教學法、教學心理與學習心理、鋼琴教 25
育,等等。
在香港皇家賽馬會資助下,香港第一所演藝學院於1985年開辦招生。這家學
院有四個學院:舞蹈、戲劇、音樂和科藝學院,設備包括1,181個座位的歌劇院、
415 個座位的戲劇院、242個活動座位的實驗劇場、510個座位的露天劇場、383 個
座位的音樂廳以及100個座位的演奏廳。這麼多樣化、完善的設備除了能為演藝
學院的師生提供教與學以及實驗演出之外,還可以為香港藝術文化界提供一流的
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第十九章 香港的音樂(1841-1997)
演出場所。事實上,演藝學院已成為香港音樂生活裡一個重要組成部分。
目前,演藝學院已擴展為五個學院(舞蹈、戲劇、電影電視、音樂、舞台和
製作藝術以及中國戲曲課程),除了戲劇學院外,其他四個學院都與音樂有關。
舞蹈學院分四個系:芭蕾舞、中國舞、現代舞與舞蹈音樂。舞蹈學院為學生提供
5 全面之舞蹈訓練,培養訓練中國舞、古典芭蕾舞及現代舞的專業舞蹈員或教師。
學制為三年,課程分深造證書、專業證書、文憑以及藝術學士四種。
音樂學院有八個系:聲樂、管弦樂、木管樂、銅管樂、鍵盤樂、作曲、一般
音樂學科和中國音樂,是四個學院裡最大的一個。這家學院為培養訓練學生成為
職業表演者或音樂教師,學生要主修一科、副修一科。音樂學院的師生活動頻
10 繁,包括每年上演一部歌劇,經常到禮賓府作公開演出,與外地交流等。課程分
專業文憑、深造文憑和學位三種。
舞台和製作藝術學院在香港藝術教育中,是一個既新又十分重要的學院。因
為香港從來沒有自己培訓出來的舞台技術人員,而這個學院培訓的畢業生正好用
來填補這個空白。學院有舞台管理系和設計系,其中設計系又有五個部門 服
15 裝製作、佈景及服裝設計、繪景及製景、道具製作、燈光及音樂部門。這個學院
培訓舞台監督、舞台及電視各類技師、設計師或工藝師。由於演藝學院有自己的
演出場地,如每年一度的實驗歌劇,這個學院的師生便竭盡所能地去負責製作整
套佈景、服裝、燈光等。
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香港教育學院是於1994年在改組合併三所教師培訓的教育學院的基礎上成立
的,當時的音樂課程設立在體藝系裏(體育與創意藝術系),後改名為文化與創意
藝術學系(Department of Cultural and Creative Arts)。
無論在教師人數或是學生人數上,香港教育學院文化與創意藝術學系的專業
音樂課程都可以說是香港規模最大的。為了爭取升格成為大學,這所教育學院陸
續加強學術研究,聘請更多的學者專家來實現這次升格計劃。香港教育學院文化
25 與創意藝術學系的教學與研究集中在音樂教育上,這是與香港的其他大學音樂系
最顯著的分別,因此這個系的教師可以全力在音樂、音樂教育、視覺藝術、文化
等領域裏進行跨學科的教學與研究,包括作曲、演奏、音樂教育史、多媒體技
術、學校音樂的課程設計和教學法、教育和教育改革、音樂審美和欣賞等,令學
生擁有廣泛的專業知識和修養。這個學系設有各器樂樂團、樂隊與合唱團、合唱
30 小組,包括香港教育學院管樂團、管弦樂團、中樂團、手鈴隊、木笛隊、爵士樂
隊、合唱團、女生合唱小組和爵士合唱小組。
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文化與創意藝術學系的使命是:旨在成為本地培育藝術教育人才的主要機
構,致力維持一個具創意和動力的跨學科環境,以提倡和保持高度專業水準的教
學、學習及學術研究。這學系努力培育出優秀的畢業生,不但讓他們技巧與知識
兼備,懂得關顧別人,並且在角色的轉型中,能夠在學術及藝術方面均有卓越的
成就,成為21世紀具革新意念的教育家、進取的藝術工作者、富創意的思想家和
文化領導者。
5
(三)學術研究
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純學術性的音樂研究,在香港是最冷門的領域之一,加上政府和大學又不積
極資助鼓勵,其落後的狀況是可以想像的。任何一項研究工作,缺乏資源是無法
進行的,而資源主要還是要靠政府和富裕的基金會,香港政府對學術性的音樂研
究不太感興趣,與政府在演藝上的投資相比,音樂研究幾乎可以說不存在。
中文大學音樂系雖然成立了三十餘年,但早期着重的是培養宗教音樂家、中
學教員,學術研究只是近十年的事。雖然,中大音樂系有着很強的作曲傳統,出
任系主任達20年的紀大衛是位作曲家,第二任系主任陳永華也是作曲家(香港管
弦樂團首位駐團作曲家)。系裡的另兩位教師陳偉光和羅炳良兩位博士也是作曲
家,但這種情況並沒有影響系裡的其他研究。事實上,中大音樂系師生的研究項
目相當多樣化:粵劇與潮劇研究、史克里亞賓(Scriabin)研究、荷蘭作曲家拍拍
(Piper)研究、文藝復興時期的西班牙合唱聖樂、亞洲音樂研究、20 世紀交響樂、
20 世紀合唱曲、聖詩學等。
中大音樂系1994至1995年度的23位研究生(碩士生19名、博士生4名),
從事研究的課題有:(1)粵劇;(2)昆劇;(3)台灣民間音樂;(4)道教音樂;
(5)客家山歌;(6)李斯特的合唱聖樂;(7)法國作曲家恩尼士·喬桑([Amédéé-] Chausson, Ernest, 1855-1899)的聲樂作品;(8)文藝復興時期的西班牙聖樂;(9)
德國作曲家威爾·庫特(Weill, Kurt)的歌劇研究;(10)作曲。