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漁農業和鑛產

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量。該處又協助飼養牲口的農民,指導他們採用飼養新法,供應外來的良種豬隻和 家禽,並提供豬隻的人工授精服務。

漁業方面,研究工作包括海洋資源、水產養殖、水文地理學及海洋污染後果等 問題。海洋資源研究的重點,在調查香港漁船在其作業範圍內捕捉有商業價值的新 魚種,並注意目前捕魚的業績。具有565 總登記噸位的漁業研究船大信號是一艘兩 用拖船/罟仔,其任務是在南中國海北部以音波探測中層水域的資源,並進行與漁 業有關的水文地理研究,將來亦會在大陸架北部邊緣進行探捕工作。

水產養殖的研究注重發展更有效的方法及鹹水魚苗的培殖方法;水文地理 的研究,旨在搜集各項生物學研究計劃所需的環境資料;而海洋污染研究,目的在 評估污染對漁業尤其是水產養殖業的影響。目前海事處正設計一艘長21米的海洋污 染研究船,以便於一九八三年建造。漁農處及環境保護處將共同使用該船,探測本 港海域的污染情況。

發展漁農業

由於本港農業勞工缺乏,工資日增,近年來農業的發展,以引進各種節省勞力 的設備為主。菜農採用滅草劑防止菜園草生長,一般農民亦普遍使用小型農業機 械和自動噴水灌溉法。一九八二年底,本港菜農使用的小型耕耘機共有3800 部、 自動噴水機 2150部

。

漁農處現正積極發展塑膠網室的計劃;蔬菜得到網室保護,在惡劣天氣下仍可 生長。這些網室特別適宜綠葉蔬菜,可免農作物受惡劣天氣、昆蟲和雀鳥侵害。爲 鼓勵農民使用網室,改善農穫,漁農處特為農民提供技術援助、農業貸款及其他有 關服務。

近年來,草菇種植極為流行。一九八二年底,本港有菇場60個。本產草菇約佔 本地銷售量30%。

漁農處的農業發展主任派駐新界各區,處理有關耕作及污染問題,並與合作社 及鄉村社團聯絡,為農民安排信用貸款和技術指導,還協助農民開拓和改良耕地。

八二年的鄉村發展計劃中,漁農處專業和技術人員主持農務研討會,超過841 名農民參加;該處並且為菇民舉辦培植新菇菌品種的種種示範約13次。漁農處人員 訪問個別農民和合作社超過7萬次,並且安排農民參觀政府實驗農場和各項農業計 劃。

漁業方面的發展,包括革新漁船設施,採用更完善的捕魚和航海裝備。漁農處 亦為漁民提供諮詢服務,解答有關船身和艙面設計的問題;並進行試驗和示範,以 確定某些新式魚具是否適用。該處並在主要漁港為漁民擧辦航海訓練班,及為船 主、輪機長與無綫電話操作員舉辦業務管理課程。

漁民子弟可在魚類統營處所辦的14家漁民子弟學校受教育;一九八二年底,學 生人數超過 3825 人。由統營處以獎學金資助在其他學校求學的學生則有45人。

漁農處通過漁產商會及漁民合作社和漁民保持緊密聯繫。在各主要漁業中心設 立的魚類統營處聯絡站共10個。

貸款

本港的農業貸款來自3項基金,即嘉道理農業貸款基金、約瑟信託基金和蔬菜 統營處貸款基金,全部由漁農處管理。自成立至一九八二年十二月卅一日止,3項 基金共貸出款項1億5,700萬元,已清還的有1億4,900萬元。