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羹

1980

近年箜 第三十三回

香港全貌 一年來之香港農牧

(第二篇)

六

有限責任聯合總社主席高學帶領,漁農處

菲菜

一六九、二二

吸收海外先進科技 高級作物發展主任李熙獠博士隨兩負責指

蹲和聯絡。七九年六月廿六日,另組團赴 英、荷考察。

於一九七九至八〇年度首季,漁農 處巴舉辦三個維修小型耕耘機的課程,所 獲反應甚佳。此外並已舉辦一項保養維修 農業機械器材的課程。這項較高深的課程 是與教育司署屬下黃克競工業學院聯合舉 辦的。

雖然農地使用正逐漸減少,而使產量 相應下降,但以碼計算,則按年增加, 紙水貶值與世界性的通貨膨脹是另一回事 ,依漁邊處最近的報告,至七九年十一月 底止,產量收益已達四億十四萬元。

1漁農處先後於一九七七及一九七八

另外,把本港產量與入口蔬菜比對計 年贊助農友前往海外考察。因此榮統處本 算一下,可顯示:1本地菜去年產量總額 年再贊助九名農友往海外作爲期兩週的考 二百九十六萬挺,總值三億四千七百七十 察,好讓各人在英國和荷蘭學習和體察各 四萬港元。2入口蔬菜共五百〇二萬二千 項農業事宜,包括先進的農業科技和經銷 七百九十,總值一億八千八百八十二萬 制度。考察團會特別習意收割後,應如何〇一百八十三元。兩者比對,港產蔬菜, 處理蔬菜。考察團由新界蔬菜產銷合作社 酐少價高。

青、白瓜 毛瓜 絲 冬瓜 芥蘭 本地生菜 芥菜

十六、五二三 一四、四二五 八、〇五四 六、一七五 三、八五三 四七、八四〇 111-1130

二、七九五、九九九 九五二、七九五 一、〇七八、二〇九

八七二、四〇1

一、二四四、九六九 七、「三六、五二六 老、六八八

*

三二、四九六

111 1111011!!!!

韓蔔 菠菜

蓮菜 蕃茄 西洋菜 其他

九三 R100 三、七四七 四七、二二五 二八、三四七 七一、三七一 五、八〇一 四三、〇四六 1111 ONN 二、〇四四:

五、一五八、三六八 二、六八一、六0 六、三二九、〇五二 七九四、六〇五 五、一六八、七六九 十三、四二九、「四四

〇三、七五五 一,七〇九

六六、〇五 一三三、八七 一四一、二八 九六、八六

一四九、一七 六九、二〇

九九、一〇

二〇六、七九

五一、〇四

一〇九、二三

九四、六门

八八、六八

一三六、九八

1110 03

一九、八六

經由蔬菜統營處出售之各類蔬菜數量及價值表 菜名

九一八、七二七

一〇七、九二八、四九八

1.1

一七、四八

豆角

價值(元) 每平均價(元è 二、六二二、八六三

一七一、六九 二三四、〇五

菜心

「五、二七七 四、〇二○ 一五一、六二五 一四二、六六五 以下是一九七三 一九七三——七四

四九八、六九三 一四、三一七、九六四 二四、二一一、〇五七 七四年度至一九七八 一九七四——七五

九四、四三 一六九、七一

類別

一九七五——七六

一九七六——七七

鮮花

二四、五〇一

11K-001

二三、五七七

三五、五一〇

水草

一〇、七九一 二四四、六〇

10.13く

五、四二七

八、一九一

一九一、五九五

二九一 二五七

.

111-110

在乾旱土地所植的甘薯、竹蔗、芋頭 畝,花地六八〇畝,乾旱作物地僅有二百 、山芋及黃豆等,本港收成,一向不多,

二十畝。另據當局統計新界現仍有荒地一 水菜方面如龍眼、荔枝、黃皮、檸檬、木

萬〇二百餘畝,均爲私人者,這些地主徜 瓜、菠蘿之類亦然,種植者皆無興趣擴植

能把地租售與農民,當然有助於本港農業 ,事實上,外來的水菓,多若恒河沙數。 統而言之,本港的菜地減至八、〇八〇英 發展。

七九年度香港農產品生產總值比較表(單位:千港元)

三七、五〇九 七、八三

一九七八——七九

四一、六九二

七、六四一

三四七、七四一

四八八

二、五八〇

一九七七十七八

二九二、四〇五

稻米

一二、三九九

其他農作品

五、二八四 八、二六六

臣、五二五二,

四、三三九

1011

合計

九、五三〇 二八一、七五

五、九八一

六、八九三

二、九四九

二四一、四三四

二九〇、七六七

三三六、〇四三

三四二、三八六

四〇〇、一四二