在過去十年來,本港的人口,按年增 加,特别是七九年間,由於越南難民與大 陸移民,蜂湧來港,又因港人年來多喜吃
肉而減少吃飯,使肉類需求量激增,相應 之下,新界的猪鸽鴨等家禽,大有求過 於供之勢,一般農場,皆忙於生產,且農 擬增加有價。
一九七九年與過去九年來香港畜牧屠宰統計表(單位:頭)
塲漸採用「高度集約法飼養,既可節約 土地,更可擴量生產,故在過去一年,產
茲將一九七九年與過去九年來,香港 屠宰性音及猪牛等量值,分列兩表如下:
生
生
牛
一九七
一、八九七、七五一
一九七一
二、二八五、
一六四、九二七 三五、〇七五
生
計
三、五〇一
二、〇七五、一七八
二、四二三、八九七
一三、七八九
一九七二
三、〇二五、六〇七
1101 OH1
*
IL KOK
一九七三
二、九〇六、八八九
一九七四
二、九〇六、八八八
六、八〇三 一七七、九〇五
一五、六七八
一九七五
二〇四、五一七
二〇、七四
一九七六 一九七七
一九七八
二、九九四、〇〇九 三、一九五、001 三、二六六、九八七 二、八八四、公益 二、八五一、四五三
11011
二〇二、七九四
一五、六〇】
一八、龙一
三、二四八、二六四
三、三西、四二三
三、〇九九、八七八
三、二一九、二四五
三、四八六、一天
四三、四〇0
一六、九二二
二〇二、二六九 一六五、五九。 一八一、二〇〇三
一九七九〔十月底)
九、六六二 八、八二三
三、八五九、八七二 三、〇四一、四七八
一九七九年與過去九年來香港輸入豬牛量值比較表
年,
總計價値(港元)
一九七。
生牛數量(頭) 二〇一、二二五
一九七一
九七二 [九七三 一九七四 一九七五 一九七六 一九七七
生豬數量(頭) 二、老〇、三五四 二、〇六七、四〇三 二、五三七、八六三 二、五四七、六七五 二、五二二、二八六 二、六四三、八四七 二、八二六、四四三 二八七五、〇四七 一九七八
一、四一九、二四七 一九七九〔七月底)一、六三、四三
價值(港元) WORK, KI OKIII 三八八、三九一九一〇 四八一、三三七、二二三 五五二、八七三、二四〇 七七〇、八三四、六〇一 八十六、七十〇、六三 八五三、〇三五、一九二 八九四、六一八、七五四 四五四、四二七、八〇九 五二八、八五七、五〇三 產籍四萬零七百餘隻,比七八年畧有增加
二二九、三九四 二〇四、六十五 一八〇、八六五 二〇八、六七點
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+
11011 0111!
九二、三七三 三三、六一
研究集體飼養猪鷄
猪隻方面,七八年約五百五十萬頭, 在新界的農場中,以飼養渚爲最多
七九年則增至六百三十萬頭以上。有些成 近三年比較,七七與七八兩年,全新界
積,由於偏養技術及防止疾病皆有進步, 鶴隻產量均爲一千五百萬隻,但七九年至 七月底止,已達一千二百萬隻,平均每天 而飼料價格穩定,故戲場業務發展與飼養
1080 寿夭年輕 第三十三回
價值(港元) 十二、五三六、九八七 一〇九、九〇二、一九 八、〇三、六六三 一五一、六七八、九二四 二〇六、八一七、〇一四 一八五、七九四、二七九 一八六、〇五五、九二四 〇〇、六一七、〇九五 九一、〇四二、七四四 二〇、四九九、九二四 猪鷄農民,俱能獲利。
一項較新鮮消息,政府漁農處由七九 年十月開始,黃派人員深入新界農村,進 行逐戶訪問,以調查新界各區衛性情况, 工作需時數月始能完成。
該項調查目的,據說準備「集體飼養
香港全貌
一年來之香港農牧
總計數量(頭) 一、九六二、一七九 二、二〇七、八七三 二、七六七、二五八 二、七五二、二九〇 二、七〇三、五一 二、八五二、五二一 三〇二元、一〇四
四九六、二九四、〇二九 六一九、三五九、八八六 七〇四、四五二、一六四 九七六、六五一、六一五 100二、五〇五、〇四二 ORI 1〇三九、〇九一、二六 二〇七五、二三五、八四九 一、〇五二、六至二天 五四五、八三九、五五三 六四九、三五七、四二七 一、七五三、一〇四 法」,以村爲中心,終集小 猪 民,把畜禽一飼養,此舉既可減少地方 污染,亦可減低成本實爲一舉兩得之法。
(第二篇)
預料將來,新界一般小型癀場(一千 隻以下】肯定會逐漸減少,但綜合猪籍 的產量,則會繼續增加。
四四〇、六九八〇〇
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