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附錄二:一九九○年第三季與一九九○年第四季

酒樓餐廳行業收入價值及數量指數比較

(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=100)

一九九〇年 一九九○年

一九九○年

第四季與

第四季與一

第一至四季

酒樓餐廳總收入 一九九〇年 一九九〇年

九九〇年第

九八九年第

與一九八九年

類別 指數 第三季 第四季 三季比較

四季比較

第一至四季比較

(修訂數字)(臨時數字) 㸃數 百分比 點數百分比 點數 百分比

中式酒樓 價值

181

198

+17 + 9 +28 +11

+17 +10

數量

110

117

+7 +

-

3 - 2

- 5

-

4

餐廳

價值

數量

值量

281

200

- 1

-

1

+17 + 9

+26

+15

125

122

3

-2

2

-6

-6 -4

+1

+1

快餐店 價值

269

269

*

+ 34 +14

+39

+18

數量

180

177

-

4 -2 +2

+1

+

+7 +4

酒吧 價值

值量

159

179

+20

+12

+15

+9

+24

+18

數量 121

132

+11

+11

+ 9 + 1

+ 1

+11

+18

其他飲食 價值

169

178

+ 1

+1

+25

+17

+ 8

+5

場所 數量

112

111

-

1

- 1

+10

+18

- 5

- 4

整個酒樓 價值

190

202

+12

+ 6

+28

+11

+20

+12

覺鹿行業數量

118

123

+4 + 4

-

3 - 2

- 3

-2

附註:1.變動數字由未經調整至最近整數的數字計出。

2. * 表示數字增減少於零點五,

—

完一

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