附錄二:一九九○年第三季與一九九○年第四季
酒樓餐廳行業收入價值及數量指數比較
(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=100)
一九九〇年 一九九○年
一九九○年
第四季與
第四季與一
第一至四季
酒樓餐廳總收入 一九九〇年 一九九〇年
九九〇年第
九八九年第
與一九八九年
類別 指數 第三季 第四季 三季比較
四季比較
第一至四季比較
(修訂數字)(臨時數字) 㸃數 百分比 點數百分比 點數 百分比
中式酒樓 價值
181
198
+17 + 9 +28 +11
+17 +10
數量
110
117
+7 +
-
3 - 2
- 5
-
4
餐廳
價值
數量
值量
281
200
- 1
-
1
+17 + 9
+26
+15
125
122
3
-2
2
-6
-6 -4
+1
+1
快餐店 價值
269
269
*
+ 34 +14
+39
+18
數量
180
177
-
4 -2 +2
+1
+
+7 +4
酒吧 價值
值量
159
179
+20
+12
+15
+9
+24
+18
數量 121
132
+11
+11
+ 9 + 1
+ 1
+11
+18
其他飲食 價值
169
178
+ 1
+1
+25
+17
+ 8
+5
場所 數量
112
111
-
1
- 1
+10
+18
- 5
- 4
整個酒樓 價值
190
202
+12
+ 6
+28
+11
+20
+12
覺鹿行業數量
118
123
+4 + 4
-
3 - 2
- 3
-2
附註:1.變動數字由未經調整至最近整數的數字計出。
2. * 表示數字增減少於零點五,
—
完一
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