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(修訂數字)

一九九○年第三季

一九九○年第四季

【臨時數字)

酒樓餐廳業總收入(以百萬元計) 8,838

9.481

酒樓餐廳業購貨總額(以百萬元計)3.477

3.745

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分之一, 之九,百分之一,而快餐店的總收入則幾乎維持不變,而餐應的總收入卻下降百 酒吧、中式酒樓和其他飲食場所的總收入以價值計分别上升百分之十二、百分

場所則下跌百分之一;快餐店及餐康亦同樣下跌百分之二 以數量計,酒吧及中式酒樓的總收入分别上升百分之九及百分之六:其他飲食

年第四季的臨時數字, 附錄一列出整個酒樓登應行業的總收入及總購貨額去年第三季的修訂數字和去

年第三季及八九年第四季調查結果的比較,以及去年全年總收入與八九年的比較, 九八四年十月至一九八五年九月期開的按季平均指數為一百),去年第四季與去 附錄二列出去年第三及第四季每一類酒樓養應總收入的價值及數盤指數(以

批發及零售業統計科提出,電話八〇二 |二五八, 場郵政總局大厦政府刊物銷售蟻發售,每本一元,有關報告的查詢,可向統計處 一九九〇年第四季飲食業的收入及購貨額的統計調查報告,現已在中環康樂廣

附録—酒桟餐廳兼總收入及購貨總額