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一九八七年第二季

一九八七年第一季 〔以百萬元計 修訂數字 )

(以百萬元計

臨時數字)

酒櫃發行業總收入

五五九六

五六二五

酒樓張杰米眕貨總額

第二四六三

二四五五

就總收入以價值及以數計,其他飲食場所分别增加百分之十三和百分之九, 餐櫃增加百分之十二和百分之九,快餐店則同樣增加百分之一,然而,酒吧業則 分别下降百分之五和百分之六,中式酒樓分别下降百分之二和百分之四,

表一列出整個酒樓發行業的總收入及總購貨額的一九八七年第一季修訂數字 和一九八七年第二季臨時數字

表二列出每一類酒樓愛廳及整個酒樓餐廳行業的價值及數量指數一以一九八四 年十月至一九八五年九月期間的按季平均指數為一百);一九八七年第二季與一 九八七年第一季及一九八六年第二季調查結果的比較;以及一九八七年上半年與 一九八六年同期總收入之比較,

一九八七年第二季飲食業的收入及購貨額的調報告,現已在中環康樂廣場郵 政總局大厦政府刊物銷售處發售,每本一元,有關報告的任何查詢,可向統計處 批發及零售業統計科提出,電話:五八二三四九四一、

表一:酒樓覺糖米總收入及購貨總額