A
六九
年度(四月一日至三月卅一日止
1 一九六〇——————六一 一九六一...——————六二 一九六二 六三 一九六三 六四 一九六四——六五 一九六五 一九六六
六六
一九六七
六七 六八 -六九
一九六八
一九六九———
七0年度與以前各年
數量(担 )
本港生產
麻、五〇五、四九五 一、四七六、二四 一、五八七、二六一 一、四〇九、八八 一、八一、六二五 一、五〇二、五六 一、六四一、七二四 一、一五四、八五九 一、三九六、二八八 一、一八三、四百
由於蔬菜有價,農民在禾稻收割後, 如邊境打鼓嶺區之青年,年來在村中從事 不少利用農田種植蔬菜,以增加收益,因 蔬菜生長容易,一年十造收成迅速,瞬即 可套回現金週轉。而新界蔬菜向具有優點 爲港九市民所樂於採購,原因此等蔬菜 比外來蔬菜新鮮,故在市場出售時,亦較 搶手,售價亦高,如無大量輸入價傾銷 的影响,本港業亦有可爲。但這種一年 多造的耕作,要有妥善的管理,相當的資 本,才能導致成功;瞭望前途,種菜將會 成爲本港農業經濟的主流。
沙田大埔區一帶的禾田有大部份的禾 田已改種植花類之花田。據長沙灣街市批 發市場的花類銷量統計,增加了三倍之多 ,而且價錢每年增加中。花類的銷量增加 表示香港人的生活水準提高,普通的家庭 都喜歡在房內或客廳上插上鮮花,點綴生 活情趣。
靑年從事農業漸多
在新界從事農業發展前途實有可爲, 過去新界青年每以出洋赴英工作爲目的; 惟近兩三年來,這些觀念已逐漸改觀;諸
m 看夭午怪 第二十四回
外地輸入 111.00K 一二八、七五五 一六一、四四六 一起九、六〇七 二一六、五四 五四、八三四 1111 - PE 三一二、八九六 二九〇、六四六 三二五、七二五
農業發展漸多,彼等認爲較諸離鄉別井遠 處他鄉更有前途。據指出:該區農產品 月產值超速二十萬元,過去每月約僅千萬 元數字,增值鎏低。而該區可資利用之土 地仍多。但因水源不足,受潮禨困難影响 。如能將水利改善,則產量更可爲。漁農 處現正加緊進行勘查水及建壩所在之地 ,一俟解决後,即可實施該區灌溉水利。 由於人力缺乏,王資上漲,對於從事 農業生產影响至大。農林處及菜聯社方面 爲減輕農友勞力成本,經過選擇試驗後 ,證實「萬能耕耘機」最爲適合新界農業 環境。此種“萬能耕耘機」,可任意更換 各種犁片成調節其耕耘之程度,以適合各 種耕作之需要;計有(一)鐮刀形犁片, 專用於清除離草及剪棄耕之土地;(二) 曲尺形犂片, 專用於實土或深耕作業; 固定犁頭,專用於翻土,可調節深度及調 度,同時配有碟形削土器;(三)水田耕 耘機,適用於水田之耕耘,且具有特別之 設備,可防止水泥及泥浸進機內;(四) 起畦器,專作耕地起點之用;(五)亦可
菜供
本港生產
三八、四九七、〇九一 三九、〇八、二 三三、七七八、三九二 1:1-12M 一七三、九五六 三〇、四一六、八九六 六、〇四九、三四四 四二、一二五、七〇〇 三五、七二四、八〇七 三八、九〇四、二三 四四、九六三、七五二 作水泵用,每小時可吸水六千加侖;(六 ) 拖車,適用於搬運農作物及肥料等,車 廂爲五呎乘三呎高,載重可達五百餘斤, (七) 水田犁肥,適宜於耙平水田之用。
機械化已逐漸普及
在過去二十年當中本港漁農業處曾引 進了多種小型耕耘機在試驗農場試用,目 的在減輕勞力及成本。經多年來的試驗 英國製造之萬能耕耘機爲最適合之一種 年內漁農處大力向農友推荐及公開介紹, 該機設計完善,使用輕便,機身耐用,可 在沙質壤土中使用,其優點較諸用牛力及 人力超出甚多,諸如:(一)減少工作時 間,普通用人力鋤地耕耘,每斗田約需作 十四小時,如用牛力則需八小時。但假如 使用萬能耕耘機,在一小時內便可完成; (二)成本較輕,在正常情形之下使用,每 一斗田約需電油半加侖,連人工及機器折 舊費用計算在内,每斗田整地成本僅爲二 元五角。(三)使用多元化,除耕耘外,該 機可以供作運極農產品及肥料等物之用。 萬能耕耘機之使用,對本港農業影响 至大,可節省人力,時間及成本減輕,收
香港全貌 一年來之香港農業
賣權(港元)
>
外地輸入 二、一二七、五八二 二、一九五、七二四 二、六八○、O 三、三五九、C三 四、九八五、五七一 一、三三六、〇一六 11 - PKK - 48 七、一九八、四四二 七、五四二、五〇三 10 R11011111
穫增加。本港農業日趨機械化已成必然之 勢,因爲農場工作人員的工資日漸提高, 目前僱用一名敵上每天亦要二十元。
改良技術大有進步
近年來本港農業技術,在漁農處指導 協助之下,已有改進,農林處藉着噴水 嘅器及利用機械耕耘,協助農民節省人力 ,增加生產。扶助農業的貸歎方面,一九 七〇年共有三千二百二十宗,歎項達五百 二十九萬,比一九六九年增加一百萬元之 譜。
爲使學子增進農業知識及提高農業的 興趣,當局在一九七〇年舉辦的暑期活動 中,參觀農場活動已列爲主要項目之一 現政府所開辦之各農埸仍歡迎各校學生前 往參觀。
至於增設農產市場方面,元朗七鄉之 合益公司,最近與政府當局以地換地,在 元朗城市東端之四萬餘尺空地上,將來興 建一個農產品販賣市場。又厦村鄉事委員 會爲便利農產集中擺賣,已請理民府派 員丈量定界,以便進行換地或購地,展開 建設農產小販市場地點計劃。如兩農產市 塲建成對本港農業發展及推進大有帮助。 (第二篇)
五五