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一
一 農林建設政策
據港府漁農管理處的報告,本年度本 港農林建設係本下列項政策實施的: 於農業部份:主要有一一〕輸人,選擇, 生產及分配各種牲口及各種農---尤其 松殼與菜蔬———的改良種子,志在改良權 榮及牲口的生產,進而改善農村社會。( 一)分析本地農業,以決定如何以最經濟 方法 良及發展本地農業。 (三)研究本 地牲口本質,以期-
分利用之以改良性拜 品質。(四)研究及介紹消滅牛瘟及其他 牲口疾病的實際方法,並促進農作與畜牧 生產的量,質及種類。(五)設立地區農 業實驗站,指示農民以改良耕耘方法,及 畜牧,種子肥料的選擇,並供應各該改良 物品與農民,官民彼此密切聯絡合作。( 六) 改良及創製新肥料,藉促農作財產。 (七)進行調查本港的農作土地。(八) 與新界民政署,工務局及其他機關合作, 以改善農區水源供應,(九) 與教育司合
地
多雨的瀕海邊沿上,所以舉凡亞熱帶所生產的農作物 ,在本港都可種植,不過,由於本港係屬尺土寸金之地 ,可耕地爲數有限,所以對於土地的利用特別重視,在 農業經濟上,所有的耕地以機種早期生長的高價農作物 爲最高原則,基此,栽植不蔬菜和花丹便佔社最重要 的地位,葉樹園藝則居其次。
在敘述本港農業各部門詳情之前,首應明白港府本 年度的農林建設政策。
香港年鑑
第六间
作,促進農村教育,並設法引導學生『同 到農村去』。
關於林業政策部份,主要有【∶ } 保 嶗山邊林木,特別注意各水源區域。(二 ) 蘸行種植在一九三九至一九四六年被 炎的林木,尤其先若手在引水區植林口( 三)鼓勵新界鄉民植林口(四) 進行種 風景林及護路樹。
(二 農林處易長與農業新 設施
本港負責執行農業政策的機構保 農林漁政管理處』,該處轄農務署,林 務署,園務署,漁政署,水產研究所等 位,處長一職原屬司徒偉志賴聯,至本年 十一月起退休同國,改由現任處長祈達 接疮,祈達氏同時亦兼任本港合作事業 理處長,故本港農業生產與產銷合作政策 之推行,由此得告打成一片。
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農接
西貢農殤
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青山農業持 塲(參剡本年鑑第五國),其中壽山總務 本年增設有蔬菜及葉樹藝部,進行試 檢種植新種桌菜,食農民種植,收效類 營,同時該傷及經常召集農民開座談會, 国民㴶輪農作技術經驗,此外,並經常 新界各區放映農業影片,皆受極大歡迎
(三) 稻作收穫與農地統計
梁作是本港農業最重要的一部門,雖 然全港豬產堪供本港民食十至廿天的消 耗,但殺田的面積却佔着可耕地的絕大部 份,據農林處統計,本年本港可供種糌的 農田若有一萬七千英畝,其中僅種一造者 約有二千英畝,(原因乃在頭造開耕時缺 芝水源,同時此等田地大部係鹹水田 至農民選植的稻種,通常頭造多種 花腰仔』,第二則『黃齊眉露 普遍。
本年稻作收成,因曾體永學火及虫害 影响,致收應較去年平均數字爲低。據農 林處統計:本年頭造估計每英畝收成爲 三挺宇,第二造爲十二月中,故計頭造 田一萬五千英畝,共收成「萬二千二百四 十七公噸,次造‘萬;千英敏,共收成一 隔二干三百廿八公噸,合計收成二萬四于 漁農管理處爲便利業務的推行,特在 五百八十五公噸,即等於碾米一萬六千七 港九新界設立農業站多處,計有:(一) 百十八公頓,此數帗请上年全年收成二萬 上卷
農業
香港全貌
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七千六百九十六
低
火害的情形;如製造於分挾後即遇心
+,致上水天坪山,屏山富沙圍,大埔大 +等處發生苯苗枯萎及虫害。晚造火害尤 多,在播秧期中科迭遭『自雨摧 大部地區發生死秧現象,影响部份和田無 秧可蒔;九月以後則雨爲火,禾接多有 被水泡或沖毀者,如上水滩,凹頭,沙田 大圍卯有百畝田被沖毀,另上水區及錦 田區低窪農田的千畝,於受慧後發生虫害 ,粱穀被帳由國際損失達六成以上。
(四)蔬菜收成較去年增加
除稻作外,種植榮蔬實際已爲本港農 民的主要生產作業,如上所述,本港的錯 產,對民食無若何重大影响,惟瓜菜一項
因年來政府竭力提攝鼓勵,產量澈, 迨至本年,已足供應全港銷耗量百分之 六十以上,由此足易種植燊蔬一業對本港 農業的價值是何等重大。
本年棨地面積,據估計全年用以種來 香約有三千五百英藐,此數並未包括在不 造收成後改種菜蔬的耕地在内,對禾田改 種來蔬的耕地實際數日版難估計,據農林 當局機界的調查,其數字約在二千五百畝 之譜,所有四五千英畝則用以種番薯。又 據農林處本年的報告,在最近兩年來,本 港榮地增加約一干畝,此等菜地的增加, 並未戚少禾田面積,不過將一度像耕的農 地再行墾植而已。
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