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食物安全、 環境衛生和漁農業
政府已在18區物色24幅用地,作興建骨灰安置所用途。二零一四年,政府就沙嶺及柴灣 兩幅用地,分別諮詢了北區區議會及東區區議會;兩幅用地合共可提供約225000個新龕 位。
此外,為善用現有資源,食環署自二零一四年一月起,放寬了在公眾龕位加放先人骨灰 的限制。
政府致力推廣以環保及可持續的方式處理骨灰,包括在食環署轄下的11個紀念花園或海 上撒放骨灰。食環署提供免費渡輪服務,方便市民把先人骨灰撒海,又提供“無盡思念” 網上追思服務,讓市民悼念先人。
政府於二零一四年六月二十五日向立法會提交《私營骨灰安置所條例草案》。條例草案旨 在透過發牌制度,確保私營骨灰安置所遵行法定及政府規定,進一步保障消費者權益, 並促進行業的可持續發展。立法會現正審議該條例草案。
公眾教育
二零一四年,食環署在九龍公園的衛生教育展覽及資料中心舉辦了2374個衛生講座,對 象是一般市民和一些特定羣組,包括學童及長者。此外,該署有一個流動教育中心,協 助發布食物安全和環境衛生的信息。
食物安全中心在旺角設立傳達資源小組,為食物業人士和市民舉辦各種食物安全活動, 並提供技術支援。截至二零一四年十二月,共有23個食物業協會和1818個食物業處所及 零售點簽署了食物安全中心為推廣良好食物安全措施而推出的“食物安全'誠'諾”。
年內,食物安全中心舉辦了186個有關食物安全的健康講座,並安排兩輛廣播車在屋邨及 街市傳遞食物安全信息。中心亦舉辦一系列以“安心好'煮'意”為口號的食物安全推廣活 動,推介健康煮食方法,以避免或減少在烹煮食物過程中產生有害物質。食物安全中心 亦繼續推動營養資料標籤制度,並鼓勵市民減少鹽和糖的攝取量。
防控禽流感的措施
政府預防禽流感的措施包括密切監察由農場至零售點的整個活家禽供應鏈、為雞隻注射 H5禽流感疫苗,以及嚴密監察所有進口和本地禽鳥。
根據內地與本港達成的協議,所有從內地註冊供港農場進口的家禽(鴿子除外)都必須注 射H5禽流感疫苗。每批供港活家禽必須通過禽流感測試(H5及H7),才可放行售賣。此 外,政府獸醫也會到內地的註冊供港家禽農場視察,確保農場遵守生物安全規定。
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