漁農業和鑛産
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由於新鮮蔬果、家禽、蛋類、淡水魚和貝介類的入口數量不斷增加,現有批發 市場的設備,大多不敷應用。
市場附近街道往往出現擠迫阻塞及衛生欠佳等情況。為求改善,當局正計劃在 港九兩地興建新市場,集中批發新鮮食物,這方面的工作進展順利。在過渡期間, 政府在九龍長沙灣開設多個臨時批發市場,銷售淡水魚、家禽及入口蔬菜,並於港 島西區開設銷售水果及家禽的臨時批發市場。
鑛業
勞工處鑛務科執行有關採鑛、採石與爆炸品的法例及安全規例,處理採鑛和探 鑛申請,並派員巡視鑛場、探鑛區、石礦場、爆石工地及爆炸品儲存庫。一九八八 年年底,開採長石及高嶺土的有效採鑛官契有1張。有關採鑛官契和牌照的詳情, 每年在政府憲報刊登兩次。
鑛務科亦管制爆炸品在本港的擁有、運送、儲存、製造及使用等事宜,包括管 制由政府倉庫運往爆石工地的爆炸品及簽發鑛場燃爆證書。此外,該科並管理所有 儲存大批進口及本產爆炸品的政府倉庫。
東區海底隧道和第五號幹綫(沙田至荃灣)的建造工程於一九八七年進行時,曾 使用大量爆炸品,但一九八八年內,這些工程的爆炸品使用量大幅下降。儘管如 此,年內本港爆炸品的總消耗量仍達4160公噸,只較上一年減少13%。
當局撥出地方存放由美國及日本入口的煙花,以便在二月農曆新年時燃放,作 爲賀歲節目。當局亦提供轉運存放設施,以便轉運由美國及法國入口的爆炸品,供 南海的離岸油井鑽探公司使用。