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動植物
香港地狹人稠,是世界上人口密度最高的地方之一,卻有豐富的動植物,種類 之多,出人意表。主要原因是本港市區雖然急劇擴展,但由於境內多山,且有不少 地方劃為集水區和郊野公園,大部分建築物只可在沿岸地帶、山腳和填海區興建, 廣闊的郊野因而得以保存,成為多種土生動物和植物的天地。
此外,本港的郊野,大多受到林區及郊區條例、保護野生鳥獸條例、郊野公園 條例和動植物(保護瀕絕種生物)條例的保障。保護野生鳥獸條例經修訂後,規 定由一九八一年一月一日起,全面禁止狩獵鳥獸。頒佈這項禁令,是因為新界部分 地區逐漸都市化,風景優美的山地大多劃為郊野公園,而且人口繼續增長,以致所 餘空地不多,若仍容許射擊狩獵,難免危及市民生命。
野生動物
米埔沼澤區是保護野生鳥獸條例指定的狩獵禁區,是本港鳥類觀察者的最佳去 處。面積達380公頃的泥灘、蝦塘和紅樹叢,適宜鳥獸棲息,野鴨和涉禽類尤其適 合。區內有超過250種鳥類,其中最少110種,在本港其他地區並非常見。
鹽灶下亦屬禁區,是本港最多鷺鳥聚居的地方,經常有池鷺、夜鷺、牛背鷺、 白鷺和罕有的黃嘴白鷺等5種鷺鳥在此築巢。每年四月至九月築巢期間,約有1千 頭鷺鳥棲息。米埔保護區附近另有一處鷺鳥聚居地,但沒有黃嘴白鷺和夜鷺出沒。 古村或廟宇附近種植的傳統風水樹已愈來愈少,但這些樹木仍是不少雀鳥棲息 的主要地方。最近在林地發現的雀鳥包括各類柳鶯;此外,根據種種跡象,可能有 一種名為鳳頭鵑鷹的食肉鳥在本港繁殖。
鯪鯉(俗稱穿山甲,食蟻獸一種)是體積較大的生動物,本港間有發現。長 成的鯪鯉長達1米,有角質鱗甲護體。九龍水塘附近常有猴羣出沒,猿猴原本有 人豢養,後經放生或逃脫。此外亦有小羣長尾彌猴和恒河猴聚居。體積較小的哺乳 動物更常見,在若干郊區,林地鼩鼱和家鼩鼱極多;滿身黑白硬刺的箭豬,港島和 新界仍有發現。
本港野豬數目一度極少,當局還立例保護;但近年來大量繁殖,常損害農作 物,農人紛紛投訴。因此,當局在皇家香港警察隊協助下,特別進行了一系列獵殺 行動。
稀有品種如豹貓和黃仍偶有發現。由於前往郊外的人士日增,這些體積較大 動物的命運實未可預知。
香港有許多不同種類的蛇、蜥蜴和青蛙。龜的品種亦不少,但均非普通品 種。本港的蛇大多無毒,極少人因蛇噬致死。本港陸上的毒蛇計有:黑黃環紋相間 的金腳帶、黑白環紋相間的銀腳帶、身作珊瑚紅色而有黑色橫間的珊瑚蛇、頸