動植物
189
焚夷和
在推行保護自然環境措施之前,許多山邊的原有樹木經數百年 天災,早已蕩然無存,遺下的是雜草蓬生的原野或矮林。但不少山坡,尤其 是水塘引水道附近的山坡,現已重新種植本地或外國樹木。這些林地和其他 野正受當局保護和發展,以供日益增多的郊遊人士之用。
在地勢崎嶇的峽谷,偶然仍有昔日森林的遺跡,現時多為灌木林或林地。 由於地勢險峻,而且冬季時保持局部性的潮濕,得以避免人為的破壞。許多特 別的植物都只在這些地方見到。此外,在較古鄉村或廟宇附近亦有面積不大而 生長茂盛的叢林,這些都是風水樹,或稱神木,全靠村民世代遵守古訓,對其 愛護有加,才得以保存。
泥濘的岸邊,有時生長一種名為「矮紅樹群叢」的植物,沙灘上亦發現若 干種罕生的植物群。上述兩類植物都特別適合週圍的環境,為我們提供有用的 教育性例証。
香港植物中有許多以花朵美麗芬香馳名,對蝴蝶和其他昆虫極有吸引力, 另外有些植物的果實和種子則是鳥獸的重要食糧。
不少村民對本地植物的用途有深切認識。牙香樹用於製造綫香,而用作傳 統中的植物亦甚多,其中九節(山大刀)、大羅傘(硃砂根)和羊角,據說 可治療跌打瘀傷。
香港植物標本室職員、兩間大學和業餘植物學家所作的實地植物研究,成 績斐然。最近發現的19種植物,都是從未見於香港紀錄的,現珍藏於香港植物 標本室。一九六九年胡秀英博士發現一新蘭花品種,命名為麗娉蘭,以表示對 總督麥理浩爵士夫人鄧麗娉女士的敬意。麥夫人是一位熱心的博物學家。
香港植物標本室成立於一八七八年,藏有植物標本32,700個。該室為政府 機構之一,專責蒐集、分類和保管有代表性的香港植物的可靠標本,並提供此 等植物的知識資料,存有各種植物的拉丁文、中文和通俗名稱索引。香港植物 標本室設於九龍廣東道政府合署漁農處總辦事處內,歡迎各界人士參觀。
由市政局管理的動植物公園,原名植物公園,約於一八七一年闢建。該園 佔地17噸,設計十分正統,有寬闊的行人徑、凉亭和花圃,園中心還有大噴 泉。離正門不遠的植物屋內栽植喜蔭的熱帶植物,草地和草坡則遍植樹木和花 叢。
園中展出的動物包括哺乳動物和鳥類。哺乳動物有:白頰長臂猿、黑猿、 松鼠猴、狨、刺鼠、松鼠、箭猪、狗獾和美洲獅。動物的圍欄都經過精心設 計,旨在方便繁殖下一代,而且佈置優美,四周遍植花草樹木。
該園鳥類品種甚多,在遠東屬數一數二。飼養的雀鳥約有700隻,代表世 界大部份地區約300個不同的品種。該動物園擅長繁殖孔雀雉,特別是目前瀕