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動植物

蜻蜓、豆娘、黃蜂和有金屬色澤的甲虫等。甲虫之中比較特別的,要算烏桕天 中,靠山上的油脂樹生活。

非洲蝸牛於一九三八年進入本港,自此即成為蔬菜和園藝植物的主要害 虫,但一九七六年冬季過後驚蟄較遲,而且數量遠比往年為少。不過要消滅這 種陸上最大輭體動物的機會似乎很微。目前另有其他六種蝸牛和多種蛞蝓為患 蔬菜,其中的大黑蛞蝓與其他蛞蝓頗不相同,可以另列一科。

水產動物

本港水產生物種類繁多,主要為熱帶品種,其中許多魚類、甲殼類和軟體 類動物產量頗大,有重要的商業價值。由於大量河水從華南流入本港西部,而 東北部則受外海水流影响,因此本港西部多產鹹淡水動物,東部則產純海洋動 物。

香港水域為多種魚類的理想產卵地,尤其是鯛科、笛鯛科、鯵科和等椎科 魚類。上述和其他魚類的幼魚夏日滿佈港海,吸引不少過境的食肉類大魚出 現,如鮪、鰲頭魚、海豚、鯊魚等。

沿岸若干魚類是內海漁業的重要生活支柱,特別值得注意的有:䱽魚、鰽 白、三睞、黃魚、馬有、黃花魚、鱔魚、鱸魚等。但其中若干類的數量已日見 減少。魷魚和墨魚亦為內海漁業的季節性漁穫。新興的一種資源利用方式是在 浮動的魚籠中培殖天然魚苗。

在本港海域內,不時可見海豚。現時已確定的品種有:普通海豚、無鰭原 鼠海豚和中國白海豚。

日本蠔在百多年前已移本港,目前在深灣正進行商業性的人工培植。

香港的淡水魚類,品種比華南為少,原因可能是香港缺少江河湖泊。香港 的水塘雖然貯有大量淡水,但主要為着控制食水品質,培的淡水魚類有限。 本產魚類亦只有鯉魚、泥鰌和鰕虎魚等數種。另有一種移殖的非洲魚,最初的 移殖情况已不可考。香港的商業性魚塘面積約共有3,500噸,平均每年產灰 鰡和七種中國鯉 1.2 噸

植物

香港面積雖小,維管束植物的種類多而且繁,本地生和移的估計約有 2,500種。香港接近亞洲熱帶植物分佈區的最北界,列於品種名錄內的,有幾 類常見於熱帶森林,而今日在本港生長的典型植物中較為少見。