漁農業和礦產
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式,流向漁民,作為生產、改善市場統營和補助14間漁民子弟學校的經費之用。 一九七四年統營處銷售的魚獲共有82,632公噸,總值22,100萬元。此外,尙有 1,533 公噸的入口海魚亦是通過此等市場發售的。
現有入口蔬果、家禽、淡水魚和甲殼類的批發市場的設備,不少是既古舊又 簡陋的,所以在此等市場內,往往由於擠迫阻塞,而影響統營的成本和效率。 似此情形實亟待改善。漁農處現已展開廣泛調查,蒐集有關材料,計劃在港九 兩地興建永久市場。此等市場在落成後,亦將歸漁農處管理。
在永久市場未建成前,當局實須興建若干臨時市場以應付目前需要。一九 七四年二月,一個臨時的入口蔬菜批發市場落成啟用,以減低分銷成本和改善 港島堅尼地城批發市場的擠迫情形,以前差不多所有入口蔬菜都是在該市場收 貨的。同年十月,九龍另一間臨時家禽批發市場亦告啟用,該新市場的設備, 較位於油麻地區的舊市場完善得多,而舊市場所在地點則用作興建地下鐵路之 用。上述兩間臨時市場都是位於長沙灣興華街,其旁即計劃中的九龍永久市場 所在地。
礦業
本港鐵礦石由地下採出後,經提煉成為磁鐵礦,然後運輸日本。白陶土、 長石及石英,都直接由地面開採。大部份白陶土輸往日本,大部份長石則輸往 台灣。所有石英,部份長石和約56%的白陶土,則供應給本地輕工業。
根據礦務條例,所有礦物的主權和管理權均屬政府所有。田土註冊主任有 權發給礦場官契,而礦務處處長則負責發給探礦及探礦牌照。有關官契和作業牌 照的詳情,每年刋登於政府憲報兩次。截至本年年底,本港共發出個別地區適 用的礦場官契3張,採礦牌照6張,和探礦牌照4張。
礦務處負責巡視礦場、探礦區和石礦區,以執行採礦、安全措施和爆炸品 等法例,此外並處理探礦和採礦牌照的申請、簽發爆礦許可証和由政府倉庫運 輸爆炸品到爆破現場等工作。礦務處處長同時負責管理政府爆炸品倉庫,儲存所 有運入香港的散裝爆炸品。