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人口
府人聚居的,則客家人常常是居住在河川的上游、山麓和比較貧瘠的土地。
蛋家人甚麼時候移居香港,已經無可稽考。蛋家是華南的主要航海民族, 擁有巨大的出海帆船,從事深海捕魚,其語言獨特而接近廣府方言。過去數年 間,蛋家男女青年開始進入工廠工作,全家移居岸上的數以千計。
鶴老的移居此地,情况大致與蛋家相同,也是年代久遠,無可考。從鶴 佬一詞看來,他們大抵來自福建,(因為鶴佬方言的「福」和粵語的「鶴」讀 音相似),不過這種說法可能有誤,因為福建祇是鶴佬來源地之一。在傳統上,鶴 佬為水上居民,多數居留在香港東部的水域。在若干地方,有些鶴老人已經移
[] 居岸上,達數代之久。
新界有些地區已經發展為市鎮,例如荃灣及葵涌。政府在這些市鎮大量興 建公共房屋新邨,因此從港九新界的人家越來越多。一九七一年三月九日, 新界的總人口為六九三、九一五人,其中水上居民有二八、二一五人,和一九 六一年比較,當時新界的總人口只有四五六、四〇四人,其中水上居民為四六、 四五九人,政府的十年房屋計劃實施後,從擠迫的市區遷居新界衛星城市的人 口, 勢將迅速增加。
在一九七一年三月九日的人口普查日,全香港的人口,除過境旅客及水上 -居民外,共有三、八五六、七三六人。人口密度為每方哩九、五六二人,與新
加坡比較,該年新加坡的人口密度為每方哩九、四〇七人。
從一九七一年的人口普查中,發現旺角為全香港人口密度最高的地區,平 均每方哩有四○○、六一二人,約為東京及大阪的十倍,因為一九七一年,東 京的人口密度為每方哩三九、六二九人,大阪則每方哩為三七、○一六人。
政府統計處
政府統計處是在一九六七年十二月成立,從事搜集及整理政府統計數字。 除進行人口普查外,政府統計處還搜集、編纂及分析香港的貿易數字,計算消 費物價指數,進行各種調查及研究工作,並向各商業機構及國際組織提供統計 資料。此外,該處並經常與各地統計機構、高級學府及聯合國專門機構保持聯絡。 一九七三年內開始及繼續進行的重大計劃有家庭支出調查,用以從新編製 消費物價指數,一九七三年工業生產統計,出版香港居民總產值估計,有關香 港經濟各方面的統計,及搜集聯合國所建議各項主要的社會統計數字。
婚姻
香港所有的婚姻儀式,都受婚姻條例和修訂婚姻制度條例所約束。根據婚