CHI-2016 — Page 201

+

食物安全、環境衛生和漁農業

漁護署會監察紅潮以減低紅潮對海魚養殖業的影響。除通過各個魚類養殖區的紅潮支援 小組發出紅潮警報外,還會通過漁護署網站和新聞公報發布紅潮消息。二零一六年,本 港水域共錄得11宗紅潮。

批銷管理

新鮮副食品在漁護署、菜統處、魚類統營處和私人管理的批發市場批銷。二零一六年, 政府批發市場(即西區副食品批發市場、長沙灣副食品批發市場、長沙灣臨時家禽批發市 場及北區臨時農產品批發市場)共銷售蔬菜238669公噸、鮮果102986公噸、蛋73269公 噸、淡水魚和漁業產品48561公噸、家禽8080公噸,總值69億元。

菜統處是根據《農產品(統營)條例》成立的法定機構,提供蔬菜統銷服務。菜統處從蔬菜 銷售額中抽取佣金,為菜農和商販提供銷售設施、運輸和除害劑殘餘測試等服務,盈餘 則用作農業發展及農民子弟獎學金。二零一六年,菜統處銷售 108700公噸蔬菜,總值 9.04億元。

魚統處根據《海魚(統營)條例》成立,轄下有七個批發市場提供批銷服務,收入來自抽取 售魚佣金收取使用市場設施的費用。魚統處的盈餘會用於漁業,包括為漁民提供低息 貸款、改善市場服務和設施,以及為漁民和漁民子弟提供訓練補助金和獎學金。二零 一六年,經魚統處銷售的海魚約有45990公噸,總值34億元。魚統處亦在轄下魚類產品 加工中心發展魚產品,以提高本地產品的質素。

網址

漁農自然護理署:www.afcd.gov.hk

食物環境衛生署:www.fehd.gov.hk

食物及衛生局:www.fhb.gov.hk

無盡思念網上追思服務:www.memorial.gov.hk

155