CHI-2015 — Page 190

九

食物安全、環境衛生和漁農業

日”活動,以及為經由這些團體安排而獲領養的動物免費提供絕育服務。漁護署亦繼續以 資助方式向致力改善動物福利和推廣更妥善管理動物的動物福利機構提供財政援助。

為更有效處理有關虐待動物的舉報或投訴,政府成立跨部門特別工作小組,成員來自 香港愛護動物協會和政府部門(包括香港警務處、食環署及漁護署)。工作小組檢視政府 在處理殘酷對待動物個案方面的工作,並擬訂指引,確保動物福利得到-

分保障。

政府正着手修訂《公眾衛生(動物及禽鳥)(動物售賣商)規例》,藉加強規管寵物買賣進一 步保障動物福利。有關立法建議包括推行新的發牌制度,更嚴格規管繁殖及售賣狗隻的 人士;提高法例訂明的相關罰則;以及賦權漁護署署長在特定情況下撤銷動物售賣商牌 照。

漁農業

香港漁農業的規模較小。政府向漁農業提供支援,協助業界人士改善產品質素,提高生 產力和競爭力。二零一五年,本地漁農業生產總值為43.7億元,直接僱用大約 18000人。各類產品佔本地消耗量的比率如下:本地蔬菜1.9%、鮮花28%、生豬6.1%、活 家禽95.1%、淡水魚2%、海鮮28%。

農業概況

本港農業主要採用精耕細作方式,生產優質的新鮮副食品。農地集中在新界區,少於1% 的新界土地用作種植農作物,主要包括蔬菜和鮮花,二零一五年的生產總值約為2.92億 元。本地農民飼養的食用動物以豬和家禽為主。年內,本地畜養豬隻的產值約為2.59億 元,家禽(包括雞和蛋)產值約為3.94億元。

漁護署鼓勵農戶種植安全而質優的蔬菜,以開拓專門市場和提高競爭力。為推廣有機耕 種,漁護署向270個農場提供有機耕作支援服務,涉及的土地總面積約99.6公頃。此外 漁護署也推廣温室密集式生產技術,以生產高價值作物。二零一五年,漁護署向農戶推 介三個改良蔬果品種(即黃肉西瓜、多色生菜及椰菜花),以供在本港種植。

漁護署與蔬菜統營處自一九九四年起合作管理信譽農場計劃。該計劃屬自願參與性質, 旨在使市場的蔬菜供應穩定,供應的蔬菜質優安全。截至二零一五年年底,有308個來自 香港、廣東省及寧夏自治區的農場參與計劃,農場佔地2989公頃。

休閒農場近年廣受市民歡迎。漁護署聯同本地業界每年編製《香港休閒農場指南》,並通 過“香港休閒農場”流動應用程式提供休閒農場的資料。

150