CHI-2007 — Page 198

150 食物安全、環境衛生和漁農業

鑑於市民的要求不斷提高,食環署繼續為使用率高的公廁提供廁所事務員。二零 零七年,約 60%的公廁有事務員當值。此外,該署在年內繼續按計劃翻新了六個公廁 和旱廁,並把 56個旱廁改建為沖水式廁所

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食環署對弄污公眾地方的人(包括亂拋垃圾和隨地吐痰者)採取嚴厲的執法行動。 年內,該署共發出約27000份定額罰款通知書。

消除環境衞生滋擾

為了處理垃圾堆積、冷氣機滴水、私人住宅滲水等衛生滋擾事宜,食環署發出 “妨擾事故通知”,着令有關人士採取所需行動,消除滋擾,否則會予以檢控。年內, 該署發出了1240份通知,並就 16 宗個案提出檢控。

防治蟲鼠

食環署最重要的工作之一,是預防蟲鼠傳播疾病。除了不斷檢討防治蟲鼠的方法 和策略外,該署還會每年在全港舉行多項滅鼠滅蚊運動,呼籲市民參與防治蟲鼠工

作

食環署繼續密切監察本港白紋伊蚊(主要的登革熱病媒蚊)的滋生情況。年內,該 署的滅蚊小隊到各類地點進行了約672 000 次巡查,合共清理了約 68 600 個蚊子滋

生地點

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墳場和火葬場

香港土地有限,政府鼓勵市民以火葬方式殮葬死者。葬於公眾墳場的遺骸通常須 在下葬六年後起出,然後火化或重新安放於金塔墳場。

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為了讓市民在處理先人骨灰方面有更多選擇,同時也紓緩靈灰龕短缺的情況,政 府鼓勵市民把骨灰撒在指定的香港水域或紀念花園

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食環署負責管理六個政府火葬場、11 個公眾墳場和八個靈灰安置所,並監管 28 個私營墳場的運作。

食物業處所和其他行業的發牌工作

食環署是食物業牌照的發牌當局,並負責簽發許可證予售賣限制出售食物(包括涼 茶、 、奶品、冰凍甜點、壽司和刺身)的店鋪,以及簽發牌照予劇院、戲院、機動遊戲機 中心等公眾娛樂場所。此外,該署還簽發牌照予私人泳池、商營浴室,以及被視為厭 惡性行業的皮革處理和魚翅加工廠。同時,該署為酒牌局提供支援。酒牌局是獨立的 法定機構,專責簽發酒牌 (包括會社酒牌),成員由行政長官委任。該局每月舉行約四 次會議,審議酒牌的申請。

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年內,該署收到和處理了3 058 宗食物業牌照申請、1209 宗售賣限制出售食物 的許可證申請、1098 宗公眾娛樂場所牌照申請、37宗其他行業牌照申請、854宗