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160 食物安全、環境衛生和漁農業

蔬菜統營處是提供蔬菜批銷設施的非政府機構。統營處以非牟利方式,營辦根據 《農產品 (統營)條例》設立的長沙灣蔬菜批發市場。統營處從蔬菜銷售額中抽取佣 金,為菜農和商販提供銷售設施、運輸、會計、除害劑殘餘測試等服務,盈餘則用作 農業發展及農民子弟獎學金。二零零五年,統營處銷售了 214000公噸蔬菜,總值 8.45 億元。

魚類統營處是根據《海魚(統營)條例》成立的法定機構,其下設有七個批發市 場,提供有秩序的統銷服務,收入來自售魚收益的佣金及使用市場設施的費用。統營 處的盈餘均用於漁業方面,包括為漁民提供低息貸款、改善市場服務和設施、為漁民 及漁民子弟提供獎學金。年內,經統營處銷售的海魚共54000公噸,總值 15 億元 為保障公眾健康,魚類統營處繼續加強管理轄下批發市場內的活海魚批發活動,確保 這些活動井然有序,而且符合公眾衞生。為推廣本地漁產品,魚類統營處於二零零五 年成立了一個魚類產品加工中心,發展優質漁產品,並為推銷這些產品建立本地品

牌。

獸醫服務和動物管理

自二零零四年香港獲歐洲聯盟接納為沒有狂犬病的地區後,從香港運送非商業用 途寵物往歐盟成員國,只須提供有關健康證明文件,從香港運往歐盟成員國的寵物數

量因而大增。二零零五年運往歐盟成員國的貓狗數目,較二零零四年上升 29.8%。

二零零五年,漁農自然護理署引入新措施,規定所有入口狗隻和貓隻必須植入識 別晶片,而且健康證上亦須註明晶片編號,用以核實個別動物的身分。

為加強狂犬病預防措施和保障動物福利,漁護署已於二零零五年十二月通知業界 和其他人士,所有供出售的狗隻,不論年齡,均須植入微型晶片,用以辨認狗隻身份 和追查狗隻來源/記錄。

年內,漁護署聯同動物福利諮詢小組推行社區狗隻管理計劃,為狗隻絕育和注射 狂犬病疫苗。

入侵紅火蟻

入侵紅火蟻於二零零五年一月首次在天水圍被發現後,政府有關部門即合力清除 其管轄的地方或處所內發現的紅火蟻。截至年底,被發現的蟻丘約有2300個,分布 於新界北和大嶼山逾90 處地點。當局的初步評估顯示,紅火蟻已在本港存在一段時 間,而紅火蟻的出現似乎與在本港種植從內地入口的附有泥土的幼樹苗或植物有關。

漁農自然護理署提供有關防治紅火蟻的技術支援和樣本鑑定服務,又發放紅火蟻 的防治技術和相關資料,並就紅火蟻的監察和處理,向本地農民提供意見。該署更建 立了一個地理信息系統,以製備紅火蟻在本港的分布圖。

此外,漁護署成立了一個由本地滅蟲專家、政府官員和大學研究人員組成的專家 小組,就有關防治紅火蟻的事宜向政府提供意見。