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漁農業和鐵產

漁農處並對有興趣建造鋼殼漁船的本地漁民,加以指導;又舉辦捕魚作業資格 課程,為漁民提供訓練,以便他們取得操作這些漁船的資格。為捕魚業長遠利益 計,漁農處正與海事處及郵政署合作,積極參與根據托烈莫利諾斯公約,為漁船安 全,制定國際及地區標準;此外,亦會派發標準漁船製圖予業內人士,以期符合公 約規定。

漁農處管理4項貸款基金,方便漁民借貸。漁業發展貸款基金的款額為700萬 元,為改良漁船、漁具和裝備提供長期資本。世界難民年貸款基金、魚類統營處貸 款基金及美國經援協會貸款基金都是周轉基金,主要提供短期資金以應付經常開 支。一九九三年底,這3項貸款基金的資本總額為2,772萬元。迄一九九三年十二月 三十一日,上述4項基金自成立以來共貸出款項2.57億元,其中已清還有2.33億 元。

年底時,本港有漁民合作社63個和聯社4個,加入合作社為社員的漁民共有 2043人。

漁農處透過魚類統營處在各大漁港設立的7個聯絡站,與漁產商會和漁民合作 社聯絡,從而與業內人士保持緊密聯繫。

統營機構=

批發原產品,特別是新鮮食品,主要由漁農處和該處轄下的蔬菜統營處和魚類 統營處負責。年內,本地蔬菜有43%經由蔬菜統營處批發,經魚類統營處批發的海 魚則佔捕獲量68%。

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蔬菜統營處按照農產品(統營)條例經營。該條例規定設立一個統營顧問委員

向統營處處長(即漁農處處長)提供意見。其宗旨是盡量減低銷售成本,使農民 獲得最高收益。該處負責把新界出產的蔬菜,運送到九龍的批發市場,提供經銷設 施,監督市場內的買賣和款項交收。至於經費,則來自銷售額中所抽取的10%佣 金。蔬菜統營處屬非牟利組織,若有盈餘,便會運用於發展農業及其銷售設施。該 處提供其他輔助服務,包括採購農業用品轉售給農民,為農民子弟提供中學和高等 教育獎學金等。此外,更監察及檢查經其處理的進口和本地蔬菜的殘餘除害劑分 量,以保障市民的健康。年內,經由統營處售出的本地蔬菜共有37300公噸,總值 達1.14億元。

魚類統營處按照海魚(統營)條例經營。該條例亦規定設立一個魚類統營顧問委 員會,並規定如何管制海魚的到岸交收、運送、批銷和進出口事宜。統營處負責經 營7個魚類批發市場。統營處從魚類的銷售額中,抽取佣金作為經費。若有盈餘, 則以提供服務方式回饋於漁業,例如:為漁民提供低息貸款、改善市場和統營措 施、資助漁民子弟學校、設立中學和高等教育獎學金等。

一九九三年內,經由各魚類批發市場銷售的海魚、貝介類和軟體類產品共 64000公噸,總值約達5.73億元,其中包括進口海魚5360公噸。

進口蔬菜、鮮果、家禽、蛋類、淡水魚和貝類的批發統銷,在全港各區的漁 農處批發市場進行。

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