漁農業和鐵產
龍的批發市場,提供經銷設施,監督市場內的買賣和款項交收。至於經費,則來自 銷售額中所抽取的10%佣金。蔬菜統營處是非牟利組織,其宗旨是盡量減低銷售成 本,使農民獲得最高收益;此外更提供其他輔助服務,包括收集農業用品售予農 民,為農民子弟提供中學和高等教育獎學金等。年內,經由統營處售出的本地蔬菜 共有60135公噸,總值達1.58億元。
魚類統營處按照海魚(統營)條例經營。該條例亦規定設立一個魚類統營顧問委 員會,並規定如何管制海魚的到岸交收、運送、批發、入口和出口。統營處負責經 營7個魚類批發市場。統營處從魚類的銷售額中,抽取6%的佣金作為經費。如有盈 餘,則通過各種服務撥-
漁業發展用途,例如為漁民提供低息貸款、改善市場和統 營措施、資助 10間漁民子弟學校、設立中學和高等教育獎學金等。
一九八九年內,經由各魚類批發市場銷售的海魚、貝介類和軟體動物類共 74 400 公噸,總值約達6.17億元,其中包括經由這些市場售出的入口海魚4100公 噸。
入口蔬菜、鮮果、家禽、蛋類、淡水魚和貝介類的批發統銷在港九新界各區的 批發市場進行。其中有幾個市場的設施破舊不堪和十分擠迫,已無法應付日益增加 的生產量。
市場附近街道往往出現擠迫阻塞及衞生欠佳等問題。為求改善,當局已制訂一 套長期計劃,在港九兩地興建大型的現代化批發市場,集中批發新鮮食物。港島的 批發市場,興建工程進展順利,而九龍批發市場的興建計劃目前仍在早期階段。在 過渡期間,政府在港島西區開設銷售鮮果和家禽的臨時批發市場,在新界北區開設 銷售農產品的臨時批發市場,並在九龍長沙灣開設銷售入口蔬菜、淡水魚和家禽的 臨時批發市場。政府亦計劃在長沙灣填海區興建一個臨時綜合批發市場,以取代區 內現有的3個臨時市場。
鑛業
勞工處鑛務科執行有關採鑽、採石與爆炸品的法例和安全規例,處理採鑛和探 鑛申請,並派員巡視鑛場、探鑛區、石礦場、爆石工地和爆炸品儲存庫。一九八九 年年底,開採長石和高嶺土的有效採鑛官契有1張。有關採鑛官契的詳情,每年在 政府憲報刊登兩次
鑛務科亦管制爆炸品在本港的擁有、運送、儲存、製造和使用等事宜,包括管 制由政府倉庫運往爆石工地的爆炸品,以及簽發鑛場燃爆證書。此外,該科並管理 所有儲存大批進口及本產爆炸品的政府倉庫。
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一九八九年內,爆炸品使用量以大老山隧道工程和石礦場為最多。年內,總消 耗量為5063公噸,較上一年增加21%
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當局撥出地方存放入口煙花,於二月農曆新年和十一月屯門區節燃放給市民欣 賞。此外,由美國入口的爆炸品,亦可暫時儲存於鑛務科的倉庫,然後轉運往南 海,供海上鑽油公司使用。
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