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動植物

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本港海域有數種有毒的海蛇,幸而尙未聞有游泳人士受襲。香港水蜥是別具特 色的兩棲動物,在其他鄰近地區迄未有發現。

本港已有記錄的彩色蝴蝶逾200種,其中數種蝴蝶幼蟲對農作物損害頗大,例 如兩種常見的菜白蝶、鳳蝶、較罕見的美麗幻灰蝶等。以上各種蝴蝶的資料及圖片 均收錄於莊士頓 (G. and B. Johnston) 所著「香港蝴蝶」一書中(香港政府印務局印 行 ),該書是有關本港各類蝴蝶的第一本重要參考書籍。本地飛蛾種類繁多,體積 特大的是巨型蠶蛾,其中包括樗蠶蛾、樟蠶蛾、皇蛾和長尾水清蛾。皇蛾翼幅平均 有23釐米,長尾水清蛾18釐米。

本港有兩種顏色形狀都很特別的植物昆蟲:一種是罕見的茶椿象,身有美麗斑 點,只在山頂地帶發現過;另一種是龍眼角蟬,翅膀顏色嬌艷,額部特長。其他常 見的昆蟲有蜻蜓、豆娘、黃蜂和有金屬色澤的甲蟲等。紅點天牛體大,是較特別的 一種甲蟲,專吃山上的烏桕木和桐油樹。許多其他品種的天牛寄生在正生長或生長 狀況欠佳的樹木上,包括橘樹或松樹。上述大部分昆蟲及許多其他昆蟲的名稱,均 列於「香港農作昆蟲名錄」(香港政府漁農處刊物第二號,香港政府印務局印行。)

非洲蝸牛於一九三八年進入本港,自此成為蔬菜和園藝植物的主要害蟲。農人 亦飽受數種蛞蝓(俗稱鼻涕蟲)騷擾;其中一種是大黑蛞蝓,這種蛞蝓與別不同,應 屬另一科。

水產動物

本港水產動物種類繁多,主要為熱帶品種,包括多種極具商業價值的魚類、貝 介類動物和軟體動物。日常所見魚類的品種和數量隨著季節和地區而變動。本港海 域大致上分東西兩面,西面海域受珠江影響,水質通常鹹淡參半,東面海域則受公 海影響。不同的海域正好為多種魚類、貝介類動物和軟體動物提供天然繁殖場地, 並為途經本港海域覓食的大魚,像鮪魚、鰲頭魚、旗魚和鯊魚,供應隨季節變化的 飼料。

根據過去的紀錄,本港海域發現的鯊魚,超過20種,多在東部和東南部一帶出 沒。新界大鵬灣,南至港島赤柱與深水灣,也會發現鯊魚踪跡。每年夏季,特別是 七月至九月之間,由於南中國海以外暖流的影響,鯊魚便會出現。本港常見而且具 危險性的鯊魚,有丫髻鯊和鼠鯊科鯊魚,兩者可能長達3米以上。常見而通常不襲 擊人類的,則有貓鯊和豹紋鯊。

植物

香港植物標本室成立已逾100年,藏有植物標本約3萬5千個。這政府機構由 漁農處管理,專門蒐集和保管有代表性的香港植物標本,加以分類,並設置一套本 港植物學名及中英文俗名稱的索引,藉以提供這方面的知識及資料。標本室設於 尖沙咀新世界中心,歡迎各界人士參觀。

香港接近亞洲熱帶植物分佈區的北面邊界,植物種類繁多。本土和移植的維管 系植物估計約有2600種,均列於漁農處的「香港植物品種名錄」內。

自然環境尙未受保護時,山坡的樹木屢經刈焚夷,風雨侵襲,變為日漸稀 少,大部分祗有蓬生的雜草或矮林。現時,不少山坡,尤其是水塘引水道附近的山 坡,已種有本地或從外地移植的樹木。當局現正保護和發展這些林地和其他郊野地 區,為日益增多的郊遊人士提供好去處。