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漁農業和鑛產

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組織,從營業額中抽取10%的佣金作為經費;其宗旨在盡量減低銷售成本,使農民 獲得最高收益;此外更提供其他輔助服務,包括收集農業用品售予農民,為農民子 設立專上教育獎學金。年內,經由該處售出的蔬菜共有6萬9千公噸,總值達2 億4,100萬元。

魚類統營處按照海洋魚類(統營)條例經營。該條例亦規定設立魚類統營顧問 委員會,並規定如何管制海魚的到岸交收、批發、入口和出口。魚類統營處負責經 營7個魚類批發市場。統營處從魚類的交易額中,抽取6%的佣金作為經費;如有 盈餘,則通過各種服務撥-

漁業發展用途,例如為漁民提供低息貸款、改善市場和 統營措施、資助14間漁民子弟學校、設立中學和專上教育獎學金等。

一九八三年內經由魚類批發市場銷售的海魚、貝介類和軟體動物類共7萬2千 公噸,總值約達5億1千萬元,其中包括經由這些市場發售的入口海魚750公噸。

新鮮蔬果、家禽、蛋類、淡水魚和貝介類的入口數量不斷增加,因此現有批發 市場設備漸見不足,以致市場附近街道受阻,造成交通擠塞。為求改善,當局正計 劃在港九兩地興建新市場,集中批發新鮮食物。在過渡期間,政府在九龍長沙灣開 設銷售淡水魚、家禽及入口蔬菜的臨時批發市場,並於香港西區開設銷售水果的臨 時批發市場。

鑛業

至一九八三年底,仍然有效的開採長石及高嶺土礦場牌照共有4張,有效的 鑛官契則有1張。有關現行官契和牌照的詳情,每年在政府憲報刊登2次。

勞工處鑛務科執行有關採鑛與炸藥的法例及安全規例,處理採鑛和探鑛的申 請,並派員巡視鑛場、探鑛區、石礦場、爆石工地、炸藥貯藏庫,簽發鑛場燃爆手 證書。該科更管制炸藥在本港的使用、擁有、運送、貯存及製造等事宜,包括監管 炸藥由政府倉庫運往爆石工地的過程。此外,該科並管理所有貯存大批進口炸藥的 政府倉庫。

由木湖至大欖涌的隧道挖掘工程已於一九八二年十月展開,這是配合中國增加 供水計劃的部分工程。年內,工程繼續進行,平均每月耗用爆炸品約20噸。當局在 一九八一年十月在畢拿山鑛場設立爆炸品分倉,並繼續為地下鐵路港島綫各地盤供 應炸藥。此外,更撥出地方存放約5噸煙花,以便在農曆新年燃放賀歲煙花。當局 繼續批准由中國輸入爆炸品及引爆零件,供本港使用;而鑛務科會就此等爆炸品的 貯藏及引爆進行試驗。年內,爆炸品的消耗量達5340噸。