CHI-1982 — Page 126

衞生

81

繼一九八零年在香港舉行名為「教育對協助戒毒者適應社會生活所負起的任務」 的國際會議之後,香港應聯合國文教組織的邀請,進行一項試驗計劃,以證明在協 助戒毒者康復和適應社會的工作中,加插或增強教育課程的效用。該計劃由香港戒 毒會及天主教福利會聯合進行,並由禁毒處統籌。該計劃分為兩項,目標相同而方 法有別,所用方法均從未在本港全面使用。經費方面,由聯合國遏制毒品禍害基金 贊助。該計劃預料於一九八三年初結束。

由於不斷努力,剷除毒害,本港現時已將毒品問題遏制,而在防止青少年染上 毒癖及減少吸毒者的犯罪行為方面,亦有卓越成就。

環境衞生

市政總署的工作包括清潔街道、收集及清理糞便垃圾、管理公厠和公眾浴室、 管制食物衞生及處理屍體等。

市政總署共僱用7千名固定員工專責清潔事務,其中 3800 名在市區工作, 3200名在新界工作,並且配備特種垃圾收集車、洗街車、機動掃街車、收糞車及 清渠機等車輛共635部,以應工作所需。

機動掃街車或工人每日最少清掃街道1次,較繁忙的通道則每日須要清掃4次 至8次不等。全港已建區每日均有收集垃圾的服務,每日收集垃圾和雜物約共3600 公噸。此外,本港尙有少數地區仍未有水設備,該署亦提供免費收糞服務。

由政府及市政局合辦的清潔香港運動,於一九八一年十月展開,已於一九八二 年十二月結束。該運動共分6期,每期為時2個月。整個運動包括清掃街道和大厦; 清潔郊野、木屋區和海灘;清理海面與農地廢物;以及推行美化運動。當局深知祇 靠宣傳與教育不足以解決拋棄垃圾的問題,因此將清潔運動的重點放在加強執法工 作、擴大衞生教育及鼓勵居民參與社區活動上。一九八二年內,共有56500人因亂 拋垃圾而被罰款。

管制

分區衞生督察負責執行公眾衞生及市政條例,以確保衛生情況符合標準及得到 改善。衞生督察經常檢查持牌店舖、住宅樓宇、商業大厦和建築地盤。如發現蟲鼠 出沒或接到環境不合衞生的投訴,便會特別派員前往巡視。衞生督察亦與醫務衛生 署人員緊密合作,調查及防止食物中毒和傳染病的發生。

為了配合最近實行的反吸煙措施,當局訂出新發牌條件,規定所有室內公眾娛 樂場所,包括電影院、劇院、音樂廳和演奏廳,均須在各類座位中,劃定最少一半 為「不准吸煙」範圍,凡在這範圍吸煙的人都會被檢控。

現時,所有食肆必須先取得消防證明,才准發牌開業;這項新措施對酒樓、食 品製造廠、烘製麵飽餅食店及工廠食堂均適用。

中央發牌組負責處理申領牌照事宜。除小販牌照外,所有根據公眾衞生及市政 條例、公眾娛樂場所條例及應課稅品(酒類)規例簽發的牌照,均須向該組申請。

年內,市政總署食物檢查組仍繼續其雙管齊下的工作,以確保市面出售的食物 或食物製品,無論輸入還是本地產品,均合衞生標準,市民可安全享用。在執法工 作方面,該組人員不時檢查衛生狀況,並作有系統抽樣調查,抽取食品化驗及進行 細菌檢驗。另一方面,該組亦負責研究與發展,與世界衛生組織及其他國際機構保 持聯絡,使本港食物學和毒素鑑驗方面的知識追得上國際的水平,藉此促進及保障 本地食物商與消費者的利益。