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動植物

Mullet)及七種中國鯉一噸二。

植物

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香港面積雖小,但維管植物種類繁多,本地及移植者合計約有二千四百類。 般而言,香港之植物屬熱帶最北之亞洲植物。

喬木高樹,已不多見,其僅存者,大多在新界鄉村周圍,因風水關係而得 以保留。至於山邊之原有植物,經數百年之芟刈焚夷,采擷踐踏,早已蕩然無 存。僅在幽谷,因地勢崎嶇,遊人罕至,加上冬季水源不缺,仍有茂密之開花 灌木矮樹及羊齒草。但近年來,不少山坡,尤其是水塘引水道附近之山坡,已 重新播種植樹,或移植溫室培植之幼苗。

在漁農處不斷努力之下,香港不少林地得以保存。有等狹谷,特别是大埔 滘及薄扶林山谷,每逢春秋兩季,花木競放,顏色艷麗絕倫,使人目不暇給。 部份樹木、灌木及攀籐之葉部,於秋季時亦換上鮮艷悅目之顏色。此種秋色特 濃之植物,多保持其顏色至翌年二月,在春季來臨後始再換上另一種顏色。不 少樹木、灌木及攀緣植物皆於年中換色兩次,例如楓香樹、茶樹、烏柏樹、紅 楠樹、車輪梅樹( 春花 )、紅葉藤樹及粵蛇葡萄樹(田浦菜樹 )等。

香港甚多植物均以花朵艷麗芳馥見勝。一般稱為香港蘭樹之洋紫荆,乃於一 九零八年在薄扶林發現。此品種以一位前任香港卜力爵士(Sir Henry Blake) 爲名。洋紫荆乃世上羊蹄甲屬之最優良品種之一,香港當局已選之爲市花,並 予以廣泛種植。

若干其他植物則有美麗之果實,但時為雀鳥啄食。七姐果即為一例。此 種植物之星狀果實,甚為別緻,夏末轉為深紅色,綻裂露出之漆黑種籽,常爲 中國喜鵲等雀鳥所啄食。

多類野生植物亦有其學及經濟價值。常見之鴨木樹之若干部份,可作草, 葯熬製「涼茶」,功能治療消化不良。九節樹(山大刀樹 )、大羅傘樹(硃砂 根樹 )、羊角樹等灌木,據云可治療瘀傷。

香港植物標本室職員、兩間大學職員及業餘植物學家舉辦之實地植物研究, 成績斐然。一九五五年,香港發現一種獨特茶花,為尊崇當時之總督葛量洪爵 士( Sir Alexander Grantham )起見,特命名為葛量洪茶花。自一九六六年 香港植物名錄出版迄今,本港所發現之植物計有

種。

香港本土之蘭花,有紀錄者凡八十餘種。有等地面上之蘭花極爲艷麗,在 世界各地,早有培植。本地品種之最著名者,當推尼姑蘭,花朶直徑四吋,有 白色之花瓣及紫色之花唇。其他品種,計有白色之白蝶蘭、黃色之苞舌蘭、粉 紅色之竹葉蘭及紫色之兜蘭等。

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