1991-09-01 — Page 19

(19)事今時今産地 日三廿月七年未辛曆烹

報日僑華

「日期星:白一月九(一九九一)年十八國民華中

品精日假 圈

單位面積(方呎),可出辦單位:每呎約售 百日燒出 發展商代理篩

今年八月份上半個月本港新樓盤開售情况

好向逼普售銷宇樓月八,

升上穩回績成道市廈商

罄售部全已日首業物五•盤樓新個二十月半上

今日電

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亞洲本港

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11:05 送 全按季

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英皇金融集團 磨明企業

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·旭達物業

70%

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武漢國匯業

“其士(香港)

32

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13

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8

̇健威地產代理

莊士機構國際

中超京雜、豫港」 威寳達國際

天一發展:

雍湖工程·桓宇

開盤日期 樓盤名稱

·九龍塘窩打老道99號舉運閣,

·九龍塘嘉林邊道42號嘉皇花園

·半山花園道寶園

| 5日-

茶果嶺麗港城第一期第17座

第三期第3235座

干諾道西21號確利達中心

又一村達之路瑰新邨

銅鑼灣渣甸街54-58號富盛商業大廈

油麻地炮台街73-39號蝜華大道

佐敦道5號至秀商業大厦

10日

銅鑼灣道162號莊苑

126.

大坑福羣道5號頌月花園·

15日

旺角上海街433號興華中心

7:00

地產發展

也不

2:50

亞洲國際食

7:00 CNN早點!

-9115 N

3:30 伊我同航/

6:00雞聞/我物 7:00 BACNA

4:25 大力水手,

4:00

7 13:30 新聞/腑果

1:50°C.NN衛星 00135 MERES BE÷

囧舖增值潛力大

住宅回報率偏低

衛星電穎:

7:00 小館奇遇北

目前香港的中小型住宅

·樓費已處高位,回報率吸引 方相對減弱。一些地產界人 土建議投資者可以考慮轉而 投資於商舖

·,不過威格斯有限公司發 言人指出,雖然投資於商舖 雖有無值的談會,但是如果就行不放寬對此類物業的借貸以及有比目前更好的投資蚶報 率,相信仍難吸引多投資天在"

他指出,今年选來,銀行對中小住宅樓提供的信貸頗爲寬鬆,若其他前段時間,已有一 近十年樓齡的中小生宅都可以做到九成的按揭,但西继所能做到的按揭則只能相當於中 住宅樓按揭的五成半至六成,令到投資者在首期就要付出饺多的資金,一般買一個舖位的 資金投資於中小型祖宅,他指出,除非

銀行也放寬對融融的按·· 揭贷款,不然投資帝對

他指出,另方面大

用來混

因此茍定要

並未見有多少下跌,但

·到投資回一般只有 西至五厘·

外上至八

物業

地樹而

價下的上升一成半至兩

地產界消息人士表|樓盤在今年四月推出

北朗市中心二爲常達廣場、當時谈方,懂六好

至的话的上

工程埴恒定案的博恩所

日日日

當物京市据更新襞围,元朗市中心地價急升 創樓面地價千元成交

新型物業市道,亦摔宅成交,相當於每方呎的一半段四、五個井之下 冇理想表現一不少

徵過一千元,道後,期間住宅樓們亦有的至今年 趁勢推出換盤 - 於半個月中已有十二個街就發檐,這亦可說是回幸相信為該區上宅地亞的,可觀的升幅,約為一成 无 军一成半,以此幅度计┃六 官的包錄,而其中有個樓盤在首日出售時便全部售罄,這包括長一百六 實集團的茶果嶺勉捷版第一期第十七座、第三期第三十二及三十五座, 單位六百三十蠣,平均每方呎售價二千八百五十九元。旺達物業的事他的千米,若未建方呎一千七月至一千八業,位於飛 諾道西一二一號確利中心,平均每方或二千朮九十九郎。玉國際業及「學成本反利自

上一香港一發風位於銅鑼灣站前街五十四至五十六的高盛商業大廈,單每方呎的成本價便

億數日九十四稀,平均每方呎店酒二千四百七十五元,或當連國際發一千八

展,位於佐敦道五號至秀湖業大廈,單位共十二個,平均每方呎二千七三一至

薛三下四元,最後·莊土機構顯的亚菇,低於科徽商道一號,粥的價格出棒才看合理 位數目一百二十四憐,博惛每方千三百元 . . . . .

·然而,基於港府在八月初公佈上罝管制物業投醤活動的哲施·和銀

行界又進一步收緊樓宇被揭貸款尺壓,再加上樓價已升至一個巾當高的波立於元朗

水平,故可近的物業風似有積為收無的跡象,但整體卣城部仍對住宅近,博元朗嫁繁盛的郴 樓市前景抱有信心。...'''''

在八月上半個月新開售的醒,除了銅时道上苑以平均标方呎三千多個財團競投,令該地 六百元的祈商價開,度感到驚訝界,有爆行賽誠斯一批單位,唉的慢而

在港府於八月七日正式公佈上項睟制物業投牌活動措施以前,便自行以每呎一千元

從台排除及電腦抽笸的方法來-更顯出發展亦

風,盈雅港號單位的出色銷路,亦反映出市進的承接力。

斯槍手的住宅地皮的財

SD !

因此

售出業物項六十周本

展發建重可為坑竹黃

平方吧

可建總樓面面

餓六萬九千五百

地產

“事實上,本月十六日開售的宛城第二期新一批單位: 之反映先科電腦抽籤來梅樓的方法,在一定程度上仍可收 乏熱的,但慶霖,怎的政府土地拍賣結束,卻只

團,仍然可能有可觀的

而八月份上半個月各類新樓盤總推出的跑位數

寫字樓跌勢見底

前景之樂科涅壓,吸引设好者再度投入。

不包括雕利中心及興中心二

西咸新一批單位,逆銅鑼灣道莊苑彩报

售首日內,全單位售。...

傳眞

市道

寫字樓的實道,一般我們上期所預商! 正骷髏一次號势。自八九年起,寫字樓的市

【者趁機入市

次季交易活躍

售出品商為作屋公

公

有

意原務服共

予使禸計劃自公布以

受各界批評,目前房委會已

问,一些地產界及本行房屋 筷的大王,對出售公屋社 ... 慕內人士能爲,當局肥 公眾作商品般出售,有違 先爲廷下階时人提供公共 服務的恩德:把公恩梅徵與 市價掛到出穫更术台理,因 公機價格與樓市有相輔相成一 的作用,若樓宇市價高, 夙價格至可能訂本低,而公 稅價亦會作爲樓做的指 嘿,因此將公屋售恇與再惱。

·掛,對丽的價格趨向有長期影響。 不過,出售公屋計將不會對地產市道

現居單位而下交雙倍租金,菲可能將積蓄 投資私人樓市,惟觉得數不會多,因公屋

雖索低,能否吸引常戶省已成疑間,擔 資私人樓市需負擔風險,公鋈布戶能否承

·据照要視乎他們的實質經濟狀況,但

負擔寜臉的只佔小部分,將不會進一步 刺激樓市向上》......

分任瑷谈會成員的立法局候選人陳英 薛表示,出橹公民計斯便市場供應增加, 首铵和市明過分酷熱的需求,由於售價始, 終比市價低,對有意置業自用的大士前 善,不失為一個選

良六倘廷,稱給一兩個月。這種情況 租客已開始感受得到,故租客的態度股

·近世幞 爲撬極。我們批信-過去兩年

·累下來的需求將在今年爆發,故今年將 字樓的使用屁將會大幅上升,

買賣堠售價升

買賣市場方面,交投批亦見增加, 不但有用家實,投資者也有入市。最大 的交易有:尖沙咀太陽廣場的寫字樓部分, 成交州六億八千萬,内呃2700億元; 就我們在第二季所見,無論出與買的交會議您登中心四十二樓,成交憫八千一百 一個偏高的水平回落至非常合理的水下,婤易都大幅度用。如灣仔告士打道的飛度絚大,萬,每呎4900元;第一次拳銀行中心十 然未來兩年的供應仍非常寫大,但我們生程度,最近祖得八八九九。其他地區的彩凵樓,成交價干一百附十二萬,每20000 华宫·妳去得越快,性良醫體了多時的租客,都在一元工作上銀行大廈十三樓,成交價二千零九

出現下。因贳過往的跌市,大萬分的跌幅标·这一季海炸號上出来,我們的一個客戶說:二十五萬,每叭三千二百元,即使五丹店加盟 作個二後,寫字樓市場析變的衝擊也设有住宅市場

還的租金聞使未見錢」亦離底!喝不遠了,決定,誰知個買部維了,真是他想不到。」 那麼嚴重,銀行缡貸雖然收縮了,但不少實 當然選只是一個特殊的例子,但租賃市場的二家仍堅持要買,反映寫字樓的售價基本上已 日用家不再觀望.

·形塑己來愈好卻是事實, 去會出現過的‘煙見爽,不少前些時發世賣的業主, 山特雅金及特出修件, 至再復見一於信心恢復,粉粉改

由於過往處於點藝,故出家及

·檄身制作由美國最好的沙 痪吊 計師艾·雷張擔任。雷蒙並醤 作動力 任機越英國飛行的駕駛日,日嗟乎小時六十 本則由兩公司贊助,分別提供

奇華

銷量上升

故海外的月

已開始推出市面發售

年月

中秋節决

場市外海動帶潮民移

成一逾漲上價售餅月

格價年明激刺必勢災

雙機路有

水東華

成場

名

陽十一脱文锆」兩本是誰新换的过

針灸療法不但對國內醫療事業有很大 影响,而且也傳播到世界上許多國家, - 爲

·舒療科學發展·作出很大的貢獻。

年較以往優勝,尤在海外市場方 出奇華餅家评人左木詁表示,今年月 解的平均價格比去年上漲一成多,但市道亦 供月餅會的客人,去年比前年下降兩 成,而今年則有輕微上八,到目前爲止,市 董商 不讯。协統的四家流行供月所會,迎 合香港人經濟原則,大多數客人恐月 咭領 戚餅後,馬上供一份明年的腳密。 二,海外市場方面,因移民日漸增加,海 八、華人亦喜登在饭前中以月飾送禮,故此月餅 亞券大愛戲江,很多港人購買月餅禮券州案; 性泥外,親友可在餅家的海外門市部鎖股月一 !這種送禮形式已流行多年。, 冼太佑說,台灣的市場較美國爲佳,大 瓶群岛及華人社會,對中國傳統氣卻較爲重 談及現時,各酒博、海鮮酒家、快餐店、 等亦紛紛推出月餅,丹飾的款色味已突破 傳統,而傳統的新家怎樣地論在月辨市場上「站穩」

高雅 迷你月餅乏潛力

本身已

四 傳統款式受歡迎

「有固定的「熟客」;而再加上「口碑」,已有一定的 路,而且做生意不可「跟瓜一,要保持傳統一貫的風 他打邀說,很多客人去年吃過他們的幷鉾整·年酸 故此他們必定「幫刑」同一開餅家,少作讲的選

在宜健手法方面;它們探取中难手法,不音大拇 ,亦不會比同行遜色,主要是在報紙及電視着手宣 日前迷你儿餅大行其道,一般家、亦頤應市場需 求,推出一兩款給顧客選擇,其底迷你月餅的變數 这有限,而傳锍月肼較创新的受歡迎,傳統月餅款色薪本有十六種,其中以是英運彩片及金

製造片僻的材料關要在一年前預備,因爲耳飾材料主要來自大陸-而今年華東水災 產佻大受打章·故此明年直新材科會受到一定程旺的影響,格償白然隨之上漲。 -製餅師傅在焄戲蓮蓉(面上)可以同時供製三百多個月拼的大型電燈(圍

·常再由女工捒出蓮

嬰兒的降臨,使得這對膝下無子女的老

他們發現其中一隻懷孕的綿羊脸部異乎醉常 的大,到生產時表現異常痛苦,老夫婦急找大婦激動不已,喜極而泣。他們逢人 讓醬布魯斯·伯斯摩求助,獸醫助產之 “這做直是上帝的恩脚。 「下,首先看到一個人類嬰兒的頭出来 - 出

一標準·五街

選料。直接影響質素

造餅師傅需半年前預聘

每年中秋 - 都是月饼盡領風騷的時• 熟 乔皮+然後用人手將每相蓮子的「蓮花」别 | 手製餅師傅,隨著中秋臨近,亦頓然吃一條,把蓮子悔放進大型潛碎;然後一邊煮, 香。據行內人士說- 資歷深的老師傅·浩年前 ·一至漿糊状,大批四個小時便可成,煮出 就要預聘,從中可見人力供求的緊張現象。但來的蓮雅尼白色,人們揮之爲白旗悴,如將白 通常一家家翡翠人手約三百人,陰·運蓉、加入世怨情,放入煮滾的生油炸至金黄 丁專職師傅外,還有幾十個兼職傳。其餘包,色→丰製出來梅之爲黃蓮蓉造蓮蓉過平常 崔,讓連風乾及自然冷凍。 括打蛋工人,陳锤子女工及装他短項工作,

第二個步驟是將枫蛋匠放大約兩重 悼,干爹扮造衝皮,然後放入場|厝四分鐘

餅饀以湘蓮爲主

每個市座的性他,除了四黃麗蓉再燒金

去耦月平均重六園之外,其餘各種月餅均爲五

金華火腿屬極品

製過各式月餅材料包括菓子,鹹蛋苦、生 山、雙、紅豆、麵粉等。 據一名資深片無離佛説示,製造!餅過程. 再鋲一遇,重量十分, 一定要準確邙握製造過程的图,才能退出: 個「靚」月飾,離開業茆必須網心處理。 “ 選蓮品質十分鞍恪以湖南、湖北的 湘蓮底路盛名,因為該品種述了製钻出来的理 餅十分香南可口;武漢出產的鹹蛋,業內人士

「指稱「幀噓噓」,原因尼蛋黃色器將

「食起寧煜沙」,比起外國貨將「+

成本应贵,而且配祥特別多,其材裡台南、 杏,合桃向,瓜子肉、糖冬胝及火腿肉·將 以上包排融合,而蓮蓉居成排

,致於用油方面·江扰岁用消帜唧 Y 此外製造引餅要在快通過的環境下處理, 星「好浊水」,使期經過食家建議,採用花生二如遇下兩天、颱風及潮濕天氣,但影粘手的教 油亦有同樣效果,耗費採用生油亦十分講究- *-因為蓮蓉很容易吸收空氣中水份一要出 以南非巴西出產的生油較佳,必須有品質的一易进修發形;防止可研壁型的方法 - 是在未出 配料才能製造一個美味的月餅,以上材料準鸪之前先採用抽濕處理法,百膠袋将找師獨立 包茎-再加抽南珠,使月餅可以幹存*半月 安當,便可以開始製。 首先將蓮子過水泡液後,再用腳踏僳就下,之久,仍可保持新鮮美味,

名。

冰皮月餅富新意

適合年輕人口味

·佳品棄典,每每是新產品 種,主要針對月餅一向肥 登場的時候,一家出名類的公就量重的感覺,而家庭雲片節 旨,炮製的冰皮月餅,姑勿論:目,通常安排在晚飯後,明月 食家喜歡與否,其嶄新設計與高照底下品賞月餅,所以他們 突破性格料,已夠經頭吸引頭 就從接甜品中去社乎將思】 客,特別保年輕一代。 . 我新產品,而適合飽餐後彞備 冰皮月餅的特色!在於皮 一格的中秋食品。

· 薄如冰 - 以印尼入口的粉料加 | 本港中秋節當晚,温还常 工處理製成,不經火供焗,一頗爲問熱,這亦是導致他們創 故外險新皮雪白,同時此餅酒 製冰皮月餅的考慮因素之一。 他們預計,今年銷售的冰 宜冷藏凉食,这以冰皮月餅拆

皮月群將會過萬意一盘四個 新產品年年關贴!但每年:裝),對時已售出幾千個( 亦有不少款式,在市場站不住 〕試食,客戶以四十旒戒

轟而炸然下台。業內人士對冰 以下宵年居多。一

他們經傳統月餅之,踏入肝八月後會陸漬湧現

皮月饼的前景,却茲有信心,二

八月十五是片鮨節:茶

並揚言明年仍會做演生產。

內人士相俗購買月餅高潮,

外,另輝蹊徑,推出是項新品

現在說一些持殊事例。

偷靈藥

見家家慶團圓

在北京*有一樣玩具兔兒颃

是跟中秋佳節來的。

兔兒证原来使用膠和注放在 摸子長製成。過去北雍一战大八

月,大街小怪,就添丁不少同改 水果的兔兒谲離格·它是玩代, 也和木果一樣到来,世人院 畫賞,海上待買的免經著之面军人 在中國辨統風俗之下,中秋基邊使人博律的節日。男一化-金甲金氙 - 半臉兒有白有紅,三片子唯兒,金甲後直 女老动多商在月夜之中,賞月行樂,由於這時凱月 特别港背着一張黃系 紙做的護背版:它的占乎一定要; 呜豫圓滿,更使這個秋夜涼的師展,特別地填出明淨爽,持羁的小行予,左手托着一架牀脚打被茬花朵、湖 契及高雅的情趣。也由於月光照徹大心,引轉子千千萬萬石、很多還有虎、群,象等坐验的。 的人們神社於天際的另一個世界,於是產生了許多不同的...',一閩南地方,中秋有賭狀元餅的,狀元的製作是一副 J的婚、每一对是狀元、榜眼、探花舺各一個,西 西

中秋節、我國民間傳統節日之一,舊曆八月十百,市一個,進士餅選舉大餅十六调 - 盏才则三十個 秋率之中,故名「中秋」。這個節日-

「而「中秋」之名,是唐代中葉始有,到了北宋,才正式進

「名「中供節」,自有這個節日約六、在百年來,它一直‘初试嗝上名稱,一個放在廳堂桌面上。

「我國民間最熱鬧的祯目之一:

中秋節前兩三天,一就敲褚狀元餅的人圍在宋前,恼

中秋升之受人重視,列古代一些神話有湖,特别是嚏流图骹子,六犢子科辟二點以上的就有群吃,四 般奔升战事,给大們對月發生了思想 十一娘光月」的故事,千百年來爲大們所廣泛傳說一個的獲得,悯学的狂點一定是最多的。

·码就可獲得狀以次的捽眼,探花······的大餅·不過狀正

本;她為什麼變奔月?漢大淮南王劉安會困住 在台姆,中秋俊义有「惡」的習俗·欧晚婦女在應 他的著作]#南子」上說;「是清不死之藥於西王海,恩,堂焚再參拌,說明所求何事,又銻「較作」市示方向,然 【俗之以郜月,」茂來因爲茆文明劉姓一,按循此方向步行,靜聽无言,再回到府堂櫙「乾杯」求示 盲」同疔,為了避談,才改照康得

·联惠君廟站,足夏代有關出的過著,他是盛她的生 大。后羿尚西王母求得不死之藥,被綿戏荷子命的升 宮。明代大蔣家唐伯虎裝實榊有一幅「呜婊酢日棡、湖 的土內即爲嫦娥,左上方莊侏桂花,表示不

做圓月,顯示她將去的甘

提及性。

由於中國福戲浙大過

中秋月圓同歡

細數民間風俗