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密影攝五十月十年午

年午庚醫

美食心得

影像产的播放效果,

少龍影友協商.

一部電視整把奶味的

影像番放出來,同時更

投睿國際沙龍

可利用按鈕去自己放

香港沙蕉影友盛會九一年度第三次投客

及製作出不同類型的料沙糖-定十二月六日(星期四)下午六時酢 【片效咭。

運包桕言由投客能自青人張嘴缮、陳紹榮兩位 柯逹【遠東有限負責投事宜。麥和寄放會員須於當日下午其 公司消費品市場經讓蒔前,親自携同參賽照片到连皆伯 北角英 接逸帆表示:「柯達 莫道九三三號六字樓、進行包拑 蘆到投寄沙 凱佈推出照片射影碟名稱及費用如下:

我後,不但加漆 (1) SHENANDOAH CIRCUIT $20,00

̇感到非常驚,因然系

統的質素影像遠遠超越

(2)WICHITA $6.00

CB)LIGHTHOUSE GALLERY.

£7.00

美國樂奇牌

冬瓜滾海艇湯:

用片冬瓜一斤、海齪兩半、海蛇又名下 香魚仔乾,在南貨店、什貨店有售)、羌一

調味:古月粉少許、鹽適量、油半湯匙、(不 下油也可以

做法:丁香魚仔洗淨,焱符箕內滿乾水。 冬瓜去皮,去耀洗淨切件。

日本五杯或適量保馋,放下羌、海鯰、冬瓜羆 滾,後火再保半小時,加入調味即成。

敦煌集團

沙田畫舫

城門河畔(第一城對面)

敦

煌酒楼

電話:6377222

油蔴地:彌敦道469號 土瓜灣馬坑涌道5號 沙田好運中心商場

電話:7801212 北角英皇道436號 電話:5630222 電話:7150111 沙田新城市廣場6樓 電話 6996222

電話:6065033 大埔:大埔中心商場 電話:6533000

敦煌海鮮酒家

旺角彌敦道623號 電話:7805252 沙田大會堂平台 電話:6066222 大角咀道38號新九龍廣塲1字樓電話: 3980222

萬壽宮菜館

油蔴地吳淞街42號 電話:7804221

早午茶市·晚飯消夜·貴賓廳房 壽宴喜酌·社團讌會·歡迎預定

星期六週刊---九九〇年十二月一日

香葱花雕焗鏸件

用料:鵷半隻,重約一斤四兩,亮二片

樣,花雅酒二湯匙。

調味:些油一湯匙,隨半茶匙鹽

願油,占耳粉少許、水/3杯

酔

生柄で海

半褐

獻:生粉1/3茶匙,本二湯匙,

做法:利類洗淨、抹乾水、斬件,加醃料粉

仁去皮洗凈,切片机..

·白越洗凈,切約二府長,

到燒熱鑊,下油三渴姓,故下泥及碣,墿至線 將雜,下葱爆香,贊下我離酒,蔬上鎮廠 分鐘,然後加入調味「再焗至熟,約需五分 雞然後計多埋獻上碟(如已乾,無須運,

何處好滋味

温馨特飲添暖意

香港遷個繁盛的大都市,在浪漫的冬日 程,若果能夠置身在慈部幽雞的地方,無拘無 束地和知己食朋共渡一個懒洋洋的下午,確實 一種很好的生活事。若果再配一杯心愛的飲 品、心中的煩憂怨可忘掉。

如果可以在露台或落地玻璃欣賞屋外的蛋 號,一邊寫以下的冬日特飲,定可令心情更是 舒暢和色液溫

皇室咖啡啡—主要材料為上乘的咖啡、拔 蘭地酒、咖啡甜酒件上鮮忌廉(圖右)》

溫馨海港——熱飲配上了番、青棒片、黨 糖、檸檬汁、紅酒、歲士忌酒及君度橙酒、既 溫暖又滋潤。(中)

(Rockingham

麵肉小皇

剛

個

洱

收到David從美國打回來的 「電話,告訴我他的工作經已 完成,將在明天晚上回來。這個消 息令我十分興奮,亦感到有點緊張 ,因爲 David 說很渴望回到家後, 能立即享受一頓由我親自下廚的晚

望著滿桌堆積如山的文件,我 開始感到頭痛,明天有一連串的會 議,今日誓要把準備工夫做才能 下班,那有時間去逛菜市場呢!但 【糖不能今David 失望呀!

轉念一想,那 天不是在雜誌裏 美國樂奇牌嫩肉 小皇鵝的速遞服務 廣告嗎?我立即翻 出那本雜誌,細防 整篇廣告,哈,連 肉類也可以速遞上 門,真是個好主意!更妙的是,凍 肉的選擇很多,更有豬、牛、鵝、 鴨類和蔬菜等;並不限於嫩肉小皇

我立即依着訂購熱線,撥通了 電話,訂了好幾種凍肉,並約定翌日 送貨時間。放下電話,心情頓覺輕 懸不少,可以安心理首整理那一巷

文件,想到明晚· 可與David

共進晚餐

心裏更覺 甜絲絲,

連那太堆

追遙——用杏仁酒,拔蘭北澤、香黄及熱 鮮奶調校而成,馬冬季極佳的一款軟飲。

文件也彷

雅服

彿沒那麼討 厭了。

PREM

Ligo

的

市

Rockingham

CORNISH HEN

因為準備工夫做足,第二天的 會議進行得十分順利,當會議結束 ,踏出辦工室那一剎,腦海中早已 -

滿了David的影子。

抵家後不久,明新工業有限公 司的員工果然依時送來了我需要的 嫩肉小皇鵝及其他肉。不消一會 工夫,我便弄好了 幾道精美的菜式, 而且時間算得十分 準確呢!

故

這時,David回來了,他第一 時間擁著我便問,除了我身上最講 感的香水味外,怎麼還會有令人垂 涎欲滴的另一股香味?當然他是指 我爲他弄的浪漫晚餐啦!

David 對美國樂奇牌嫩肉小皇 鳥讚不絕口,他最欣賞嫩肉小皇鶲 鮮嫩香滑的肉質,肉汁又豐富美味

,令他胃口大開;David 更情不自 禁的吻了我一下,弄得我一臉油膩 呢。

他說:明天一定要讓他親自下 廚,弄一頓由美國樂奇牌嫩肉小皇 做主角的豐富晚餐,與我一起再 分享那鮮嫩滋味,David既然有客 串大廚,我當然樂意淮安啦。且看 他明天弄出甚麼新鮮花樣。

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