·刊特
三期星日九月八( 九八九一)年八十七國民華中
概述作,其課程包括成本控制,會計,文字處 H.R.爲期二十二星期之嵇店及餐
[RE) ANKEHTETE-DE-R TIONAL THAINING CENT’酒店或餐館接受爲期三及六個月之實得李 进十個星期之深造課程,其內容如教授市場台 現有一間國際性之酒店管溫計與學院名珠一課程之設計主要是配合未來德占業之發展勢 INTERNA 而定,且於完成某個階段之課程後,必安到 及個案研究之形式,使學員對此有深入了解, 理,阿務管理,旅遊業管理等。以及透 碗风必須完成HCR-M, 之課程才可終讀此 經濟、財務、市場及物業管理等。 餐廳管理課程,其內容主要并乘於鸯理方面如 H.R.M.:是爲期二十六期之酒店及 H.R.M.S.H.R.M. NW -
海外升學甄崦學令組。 領事館、恆生鐵行學生輔導組或香港教育署的
這類機構定下任何協蹟之, 筦許詢澳洲
提供綜合訓練課程理論實習並重
CPE LLB SS (Econ) A LEVEL · BAR FINALS · SOLICITORS' FINALS
「攻讀此系確是一所理想之地。
很重要的環節。而潘士酒店業洲徕在此方面 地,因此如欲在酒店業上一展所長,前往華士
並不能提供足夠的人才去應付新大之需求。 義酒店管理課程前,選一間好的學院是一個 材方面,扮演着重要的角色。但如想让外地改 課程,雖然每年畢業人數達一千五百多人,但 故此,海外酒店學院,在坦謝本地酒店人 務。但不能目前有開學院提供酒業訓練 業人才占成祧酒店業中的裡唇或中间之管理職 近年酒店業在東南亞地區,特别是香港和 缔点長且更是世界知名培訓酒店業人才的發掘
| 中國大陸不斷的擴張和發跌,景此需要大,
瑞士酒店管理學院 培育國際水準人才
配合本港酒店業發展學成返港前途無量
是介绍酒店及餐廳之一般操作,及其基本知識
·以及法語、英甫等。 H.8.1: 基礎課程,期六星期主要
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STAY) - ÞORGEI (PITMAN EX
INSTITUTE),香港中 ̇AMINATIONS MATCH KCEE) »
計價,昨
·的處理及
出口文件
商業電腦
機打字 •
會計、醛
括簿記及
學和就業抉擇的時期。 香港商業專科學校提供日間商業文 文之生能適當運用所學的知以應付:
中學會考故情是每個深莘學子母期望和 商業理誰及實務,使有志於從事會計助理料 分, 時說業社會的不斷轉變及需求。課程內容包 舊書節,設有微型電腦室和電湫〔TELEX 凖儷。這類課程爲期九個月,主要供現代 間商行及銀行保持聯絡,提供就業安排和積 程,爲應用中學會考生出社會工作前作好 行政文員,秘書及會計等職位,又該校與多 緊張的一個重要日子,同時也是他們面對什
該校的教學設備完善,所有課室均有空
在出路方面,畢粜學生可勝任各大商行
ㄩ實習室
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商業全科日間課程
爲應屆會考生投身社會作準備 開
梅西學生
將於九月
商業全科
報名人學詢問,可親臨技校下列等碘电在到 宜於放榜後從遠虢名,額滿即截止,两
推廣。 ,課程者-
實學生各種商業技巧之實習及 恣班(只收女生),目的在於培訓秘書人才 除上述課程外,香港商專父提供秘書文
校學科專業商港香
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又安排修業期滿學生參加有關科目的公開 試,包括倫敦商會(THE LONDON CH 鹬校採用英國專業學制,課程 依據英菡 會計及秘香專業學會考試範圍而編訂。該校
倫敦戲院後面),電話:三十 大厦》,電話:五七八一九一四 〔二〕九龍尖沙咀柯士锔道【19 ([]香港北角英髦道廿九號。近四
AMBER OF COMMERCE AND INDU,打老道口),電話唔三——八五四三九二 (三) L地敦道五號(客
五
入學資格;
JANKEROKÝLLBURGATOR » TETE-DE-RANSKE
HIRO.HR.M. H.R.M.S.) 兩年半之文憑握程包括: (江· 8二
:
可分作兩種,
丸湯個半小時。 資及設備都與瑞上之學校一樣。距離盧森堡亦 |半小時佛可到達口內瓦或蘇黎世之孀際機場" i之5.1..T.C.直接管轄,故課程内容,而 之锤表制造工業區-而交油更為方便,只洗個合格之人十供讀 而位於西德之CY L LBURG更是由場 H.A.M.H. R .M. S . )是給十八歲以上 經驗之人士所申請。
YERDEEN ,珽究優美可遠眺阿爾卑斯山脈,歐陽士著名 提供十八歲以上,中學會老英文科(祥乙 接法,從而使學員對期兩年,畢業後可獲頒 ,有認可之迺管理證書或有多年之有關工作 一年少?之文型課程包括:CH R. 1.,上盖,得到全面的發展 商煉,再加上美國的長瑞士及國際文恐。 酒店和管理有-
份的8瑞士女級。 烹飪管理交图:周
(五)其雅語文的
對商店行業的不斷斷, 爲了使手發更能
中七畢業生
三年之酒段。
班級
俄讓。 R.O.J是給有中五程度及十八歲以上之人士 1ENETECH.R. H. 學員於完成課程後而所獲頒發之文遇,除
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的主供院。
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及 LC.C. & { 公開試。
讀生,全部保送會考。 商科班更可參加 PITMAN
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模範英文中學 5(全日制」招文
〔六學分可秘覲)與
•.
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的授及十二
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H.1.M. 是芸芸 需要大 人士,
一等,故此十分可轉到ㄧ理(月
見及此,亦增段旅
有興趣發展於旅行社,課程,則只須直
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,美之大明教授來被作特别指導。
炆旅遊 中揎當行政之職務。在鉅資方面, 【歸所製之教師,具有群富之工作經驗,以便 器的,而找謝馬當主要以英語爲主,更邀站 教授學盈門之知識,這對黑色而常是有所.
芙之酐理技術,以便畢業之學員能在酒店-餐廳 合網課程-以便理論與實習业重-東教授酒為 S.I.T.C.擀学的宗旨是要提供一個際
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處地址:九龍油麻地彌敦道九四四九六號 一+而期間亦不 ...—七八二一二三,或親臨該學院本港辦事一士當地著名的酒 晉利商業大廈:十二字樓,向管理教育中心,何學費 如對 S . }. T, C.有任何疑問,可致電而學員同樣是需要到瑞 美國大學· 兩個課程之综合改
進依其他語言,更可客 接校則以兩年或三年之
,認爲东激烈號爭的環航使用,故此事。 但有重要的地位。因此語言,而學員若有興趣
HIM與各美人
(39)刊特育教際國日七初月七年巳己暨夏
·商隨驗高形 是在店酒,浦帶放
要,故此
|NIVERSITY)
(A) 酒店營 航空公司,豪華客及 其第三及第四年之 渡假勝地管理等行業之一便可行,
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期一年,畢業後可獲 旅遊管理文憑:為國酒店管理 |需兩年
·故此每年都吸引成千。
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先生說:「現
善原地,早在一百年前
位著名的端上政府專業
學校向它更有
之人世爲之却步,但這的问
同時攝供美可使學生可能務解酒, 國際化背景的阿
。
八材流生
『釀景之但是很 手來流斯
校夜科預理文 程課班考會辦
讀升生學四中校夜合適
多菌業年憑酒 缺酒,現有份一字 著重化來精店 之止因今數行行。
升較高職位的機會。
讚重或習補班考會校日
M
高等私立烹飪學校法國名厨主理
巴黎藍帶廚藝學院
在香港設辦事處接受報名查詢
提供西廚專業文憑
宮及五個模擬實像 有兩匾持大之示範 現代化設備,更設 *更梁最新式之 宏大之新校舍 - 校 ~設備完善及規模 於法國巴黎市中心 轻近該校而逐位 求達到學域敔用
以加强同臯對會考的信心。 招整年的考目及翻谏饰技,各科並乘發筆記,提供湼習重點
·萨校特聘有多年為學及開並經品的會考班老師設計各科程,叁重介 -合中四升中五的夜校擊生 攻讀日校會孝班的補習生及會考重讀生 該校今年特開辦中四、中五文、理、商各科參與香港英文中學會考 該校開設的預科課程,包括高級程度會考班,高等程度會考班、及
·便與同行首的學生可以申請該校的半費獎學金及「文理獎學金」,繼續 倫大GIC'E·班,學生可以因此選著合自己的班級及科目,成績 有志-
實自己的人士見供完備課程,標高他們對入大學及專上學院或晉 紅椒巴甜設有腦、雅計賽,企業觀論、政區級程度毗會系等科目,協 近年來爲配合現代社會發展及大學預科新課程需要,除傳統學科外
八九五年,乃歐洲享負盛名及歷史悠久之 BLEU → Pan I S ) 成立名 OON.
有見及此,故提供專業烹調及西點證書和 CORBON BLEU-PARIS J 科考試及投身電腦行業者是十分適合的
名於良。現法國巴黎藍帶廚藝學院(LE
劇團用技巧,對有志參加尙大GCE锯略 足機會消化和吸收,亦可掌握電腦之賣 以供學生使用,電腦課程為期九月;每 多部APPLE ! E及IBM 夜型電腦, 以與院窄教學用途,該榜之電腦室, 之獨立校舍-理-化,生實驗室及電腦 史,師資優良,改闢完善,有治氣調節
專校有,並給予自校學生良好補習機會 迭日鹊工作者设考本港及外國大學及大 科夜被門了多項預科課程,輔助及保 該按捌粦系科課程已有二十八年歷
.終了滿足H閟需要工作百只可於晚間 貌的租科生的需求,九龍新蒲崗文理預 考生,却要疲於到處找學校和出路了。 學生自然就喜萬分,但成稍欠基類的 本屆中學會考今天放榜,成績好的瑞·美教學 台瑞士改良傳姊的酒店 文憑課程給予香港之有關人生。 學校,專門負責教授一诚之廚藝技術。 姆藝學院。該校由享有法国及世界聲譽之法
法國巴黎藍帶趼藝學院ÜLE
固上課及實習共六小時,學生不但有-
一
發之廚藝證書及文憑拊獲國際級之酒店和餐 高級餐廳便因應需求而相繼落成,更隨着香 之移民,日嚴重,因此導致本港高級西时 對「秒」之宏求相應提説。上每年廚師 古主要以英語為主,而悔於示範烹調後便白一八五二1 *
之需求呈現緊張。而法隨一向以烹調走錯題 西厨謀程: 慈校之教師弟重於無論於實踐,授課語 ; 動向管理教育创心查詢,電話:三——七 國名廚負責主理,這是一所高等之私立烹飪 事處,有志報導此一課程省可到九龍彌敦道
港經濟的努榮發展,民生衛極富裕:香港人 裹所承認,可使學戲有一個絕對之保薦。 引成千上萬的遊客來氷觀光。大型之酒店及身於厨藝羿之人一但實機會-.院所頒 香港随着旅遊業之蓬勃發展,每年都吸历以供學員使用,這是提供給香港有志港 四九四至四九六號著和商業大厦二十二字 法國巴黎妩帶廚藝學院於香港更設有辦
月完成。學員於合格後才可獲發給證書。 全科班設有五個課程,毎課程特三
升學深造。
F
COR
獲碩高級文憑
22439..... 糕課程:
頒發高級文源。 學員完成此五個證書謀程後,始可獲 點文源
獲頒油級文憑
爲,店酒閣兩上其與心中覧展議會
*誌標新業遊旅港本二楼一起到校九十八路
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電話:三——三天三
校址:九龍塘牛津道 23 號
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報名:上午九時至下午四時半 請摠備證件及近照到
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報名:八月九日起,每日上午九時至下 午四時攜帶證件及照片到本校辦
HL班灬理組) 班級:AL班(文組、商組) 招收下年預科男女新生
校址:九龍大坑東道十二號
八〇二二七九
八〇八八三七
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港大预科生〔八九至九一)文、理各三十名
報名資格:玄组;
址:九龍何文田巴街 23 號 携湖證件:會考成祯蹴、原校F.5 成績素及照片 報名日期:中學會考放榜日起(額滿即止
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運線:S航CIE及英文D級或以上
[九]音院斜對面)
4.3-7136339
署理校監:梁慶維
【開設課程:
文理預科克校
一、倫大普通教育文憑
(G.C.E., G.C.S.E.) VE (包括當關)各科
DEC
一八九至九〇年度日夜間課程
1989-90學年招生通告
倫敦大學校外法律學位試課程簡介: 本課程包括下列四項.
(~刑事法(Criminal Law)
(二憲法(Constitutional Law
1 一年制日間證書課程(全期因開)
課程 主修:電無語室BASIC COBOL
Pascal 電腦資料庫,專 業文字處理系統,檔案結 稱,中文系統、專題程序
「設計、萬用試算表
【 法國巴黎藍帶廚藝學院
LE CORDON BLEU
創校於1895年
高級文法課程(十五個月,包括示範及實習堂) 西刷練程:
(1日本西)
(2中赖西哥 西嵗文憑一
3 高級西 ~
、糕點課程
一獲頒高級文憑
及
二、香港高等程度會考(中大
入學試)文、理名科。 三、香港高級程度會考(港大
入學試)文、理各科。 四、中四、中五文、理、商各
科口 五、倫敦大學校外法律學位試
課程。
日契約法(Elements of Low of Contract) 炒英國法制(English 1.egal System} 本課程由經驗豐當之講師任教,極爲適會考試要求。
電腦科簡介:
(4號本糕點
腦
本校開發之電臘科,課程除適合學生投考G.C.E.O.L. .Computing Studies 乃 A.L: Computing Science. 「外,亦適合被爭升學及就業之用。.
選修:英語,商業慢扎 半年制夜間證書課程 課程:
(5高級搭點上糕點文憑」 以上課程,亦可分為三個月的短期課程,供有西餐 若點工作跟手的人仕進修供邊,現接八九年十月
一九口年一月、四月、七月入學申請
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