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九八七年十二月四日(星期五)
WAH KIU YAT PO
彩虹新頁
八七年十二月四日(星期五) WAH KIU YAT PO
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置業安居一選購新樓最新情報
模面積
录
價錢示,地点(示範單位)預計落成日期
COREYES 1277-
20:每天1,159元:
三(香港北角雪景道40號
1987年12月新裝完成
512
(新鴻基地藍)
一刻
大三房用廳+特大露台
041283];
(當地產)
貨
(三房兩廳主人起诉 )
每方呎745元起. 單位獳價386,200元起
̇用方呎965元起 單位售價1,379,714 元起
每平方呎1210元起
堅尼地城海旁11-15號
1989年6月完蹴
新清水灣道
1988年
舂季路253约1175绌段
3月完成
香港羅便臣道
預計入1989年2月
**79-87
*茶花
豪海洋樓:1260-1709
豪季洋能每方呎960元起
(招和地產)
别墅式花園住宅:2239-239
【劇尧田山頂/擺禾路
三樂陶苑:
【合和房字)
211-1225維薇閣
每呎1.240元起
樂野營:
806-864
每方呎977元起
三房兩廳連主人套房
單位售價838,800元起
香港跑馬地樂活道18號
包港岛半山巴丙頓道25號
沉近偡進屋)
1987年底入伙
3988年中建影:
完成
《太古地道) 7
查甸山花園
山
(新鴻溝地產)
浪景花園
(新鴻基地產)
41幢豪華款式球簿
商家709-968
102年
733-1,271
741,510元起
北角電氣道海的
( 近屈臣氏大廈 )
#3479-781
拉方呎1010元
467
1986年8月入伙
已有入伙紙
大宮山1369您致
{特價每呎892元起)
1988年2月完成
(信和地產)
球位面積2,292至3.233
2,480,000元超
城市廣堪L~地下入口大堂前)
田山
(太古地產】、
怡蟲聞,怡垺
*577-896
每方呎535元起
魚補
入秋
单位坞假513,192元起
福澤花園
781-885 92821163
$96800元起!
(恒基兆業)
3.富景花園
(新遥炸地法
*PERTEL'S
冷新世界發展 前
聯雍
(替機處:太古城中心)
香港卡西寧11线
1988年12月
1988号附人伙
703.11741256
第二期第十七座海家
79萬元起
1987年年底完成
在平为R707元起
1968年製入欧
第二十二经海招醬
(寶光地车):
單位相積800-1200
話万呎887元起,
西費清水灣碧翠路
1988年初入伙
三阳隆大廈:
711-7811
兩梯兩伙,三份兩廳
每方呎1,006笼超
豪華洋:1052/13601669
11140,000元起
中文咸東街B290號
沙田半)1279號地胶
1988年中完成
(新鴻基地產 )
别墅式花瓒:2070万天台及私家花園
2,800,000元起
(專車:新城市廣場)
519-552
普基地產)
頂層複式單位;972
61萬餘元起:
尖沙咀金巴利道 53-59號
1988年中入收
日鞍大阪
(仁新鴻某地理)
692-638
開心
434-678
每平方呎643元起 三房兩廳:409,900元起 住方呎900條元起 但位售價3萬除不超3
三元街440號地段火業路
1988年8月完家:
北角英皇酒4025404號 問明湖西街26號欬器
1988年收入伙:
銀水晶(Srilver Crystal )與一般水晶略有分別,它 在製造水品的過程中,特別加進了水銀的物質,而所產生的營 效果,就是命水晶更具品通透,反射及閃爍的效果更加出 海 色口
奥地利的笼水晶產品,深受世界各地歡迎,早已成爲一 雜高級的室內擺設品
當然,除了以質取勝外,任何擺設品也要講究欸式設 計,在新一代的銀水晶擺設中,便是利用了各式各樣的動物 來設計,增添朧設品的趣味性及吸引慨
事實上,利用動物的自然形態作爲設計題材,不僅倍添 水晶擺設品的特色,同時也把精湛的手工藝技巧,發揮得淋 澳盡緻。
在逛水晶中的Crystal Reflections 系列,便有如此具 趣味魅力的精緻擺設。我一頭小鬼及小象,設計形象,
甚爲特别;至於那一對顏色艷的金魚,則另有一番姿采 。此等銀水晶產品,除了可視為撥設外,也可-
當實用的纸 鎮,成為一件獨特新鮮的交易。
·精美的跟水晶擺設,實在叫人愛不釋手,擺放在居室任 何一個角落,都能發揮其吸引的魅力,而在案頭上,更是一 件精緻而名貴的裝飾用品。
■ 泰國菜館再現生力軍 |
泰國菜的受歡迎程度,似乎們的有增無減。看看您 開愈多的泰國菜館,已經可知一二。
免其原因,泰國某近年的買起,乃由於泰國人 地向外將泰國與發揚光大,再加上泰國菜本身所具備 的刺激特性,所以深得現代食家之心。
最近在銅錢網區,又出現了一間泰國菜館,名爲「 金暹審美食廣場」,稱寫美食廣場的原因,是該店所提 供的菜式,比較一般的泰國菜館爲多,而且變化也更多 樣化,有些更是创新菜式,在別是沒法得嘗了。
「金港躍美食廣場』的老闆乃足球明星劉榮業,喜 裁看球賽或踢球的人士肯定不會對他陌生了。爲了開設 此間菜,他更專程往來佛國多次,親身打點一列,但 新尋覓察購高手與及-
當苦力,將··碗、碟·... 万
一仪運送返港。
該店的特別菜式頗豐富,孫妹胡椒蝦、椰青香 料的生魚、難牛腩湯、甜辣三味炸魚、火烤汁香
街頭吃火鍋 金粒
:...
金鈴
氣溫驟降至十歲以下,否注一夜之間由深秋變 成塞冬录像,加上寒風細雨紛飛。凍得雪雪呼凍
·吃禦寒食品最合時不過。
這幾天,火鍋店東主無不笑逐顏開,生並深造 應接不暇。......
不少大掛橋順應潮流,已改為經營生鍋。在街 頭圍蛾取暖,吃為騰勝的食物,到有風味。 2、在港島上環三角碼頭一帶,近年成為吃生鍋的 「名匿了,每役吸引大批慕名前來的食客。夜幕剛 低垂,已見熱鬧,分據街邊桌了大喊。
皇后街火鍋店,其弊名不脛而走,在於用料新 鮮,而收費較大眾化,顧客成陋實惠抵食。。
而仍沿用炭爐,是其特色。使觀感特別有親切 感及風味。
一大羣朋友共進火鍋,興紙亦高,大家紛紛舉 著「搶食」,更能令胃口大開。
天然蔬菜貨疏,加上「打邊健」的消耗大, :令近日榮價標、豆腐、粉絲、魚蛋等更成搶手貨
「晚一點也對不到。
三、家庭式「打邊爐」,食料差不多部弢款,個人 較喜歡用大鯃,,取代鯇魚腩。購鮮甜而爽口,特 别滋味。不過價嫉上,肯定有一段差距。」
挑選牛肉宣光顧相熟枱底,跟牛肉當是上算。 而刀章恰到好處,就對食味有一定影响。呢。
寒冬吃火鍋當時得令,進徳亦合時宜。...... 本港有不少吃被品專門店,日前在銅鑼灣隨意 細縫,在乍辨道近馬師道附近,碰上一間補品店, 一門外標示的「欷式」 有二、三十蔌之多。爍水 魚、鹧鸪、夜遊鶴·烏鵝、豬腦、生魚、彩晖等等
。以貨式應當,可謂琳瑯滿目的
可以質補品,自出名堂,不得不提于環利街的 李錫開胞。。當年不少官紳回費不借光觀大排檔也: 要一嘗滋味。
以賣價而言,可謂物超所值,而嫩品火候已算
經營有年,現能夜仍客似雲來,可見有其成功 之雏。
加州白酒的葡萄品種
以釀葡萄酒的歷史而答,美國仍然是相 當中有的國家,但其水準的表現,卻使到不 少産酒大國刮目相看,原因之一是美國葡萄 森發酒絕多採用名貴的葡萄品種,以提高成品的
質素。
以加州為例,釀製白酒的葡萄包括有 Chardonnay Sauvignon Blanc • Semillon Pinot Blanc , Chenin
Blanc Riesling Sylvaner Gew- urziraminer 等等各種葡萄。此外,他有少 显的Falle Blanche,Burger,Sauvi- gnon Vert 等等法國種葡萄
Chardonnay 是法國白葡萄酒的主要 萄品種,著名的Chadis ,以至布根地域 比劃的Menrsault 和Montrachel 兩種名釀
·都是以Chardonnay 葡萄爲材料,而現時 的加州白酒,佔了大部份是Chardonnay 酒廠都會在酒瓶的標線上印明Chardonnay 「的字樣,以供識別。
Sauvignon Blanc 亦是由法國引入的名 後葡萄,是法國Graves 地區最常用的簡裁 品種,這種擁有需特酒香的葡萄·在法國稱 爲Pouilly – Fume,j Sancerre 亦不能 觖少了這種葡萄。在加州、Sauvignor Blanc,也被稱爲Fume Bianc
Semillon 是另一種世上最佳的葡萄品 種之一,美國人將此種葡萄移植於加州的北 岸,証明了相當合適,可是由於葡萄的成本 過高,再加上製過程的繁複,使到Ssm Fillon 在美國的流行程度及不上Chardonnay
Sauvignon Blanc T
在加州白葡萄酒所選用的葡萄品種之
̇朗尼小子 ,其中有一個品種是比較容易混淆的,選就 是Pinot Blanc 。有不少飲家都會認為 Pinot Blanc 其實與Chardonnay 是检有分 別的,不過事實上Chardonnay 嚴格來說, 並不屬於Pinot 葡萄家族·所以Pinot Blanc 其實與Chardonnay 是不同的,這種 Pinol Blanc 葡萄,亦即是法國Muscadet 所選用的一種。
至於加州葡萄園培植的Chenin Blanc ,就搬然有慈來愈普及的趨勢,因為這種葡 菊的適應力相當強,由教涼的氣候,以至週 唆的氣候都可旺密地生長,而且用此種葡萄 去釀酒,成本得以減輕,可以生產一些較大 衆化的白酒。
Riesling 是德國最著名的葡萄品盤,除 了地中海一帶,差不多都能夠發現其踪影, 甚至連位於南北球的澳洲,亦有引進Ries- Ming,作爲釀製白酒的其中一款葡萄。然而 加州基於氣候普遜比較溫暖的關係,所生產 的Riesling 白酒,水準並不突出,庶游縦珍 尼亞、俄滾儭、麥芝根,準猻頓州等氣候轉 源的地區,所诺的Riesling 有更佳表現。
Sylvaner 葡萄,可以說是為了Ries- ling 而生存的,因爲不能種植Riesling的 地區,Sylvaner 就有出色的表現,在加州 , Sylvaner 又Frakken Riesling 的稱謂
Gewurztramirer 在法國的Alsace 賴 估亞廣為貓形,優質的收成,花花跟Ries - ling和相的伸,而在加州的Gewurztraminer 則擁有濃郁的酒香,強烈的香味與其他白酒 相比之下,更覺突出。
(CLOS DUVAL)
1984 CHARDONNAY
Confenna
Prváter, ana Floridién CLOS DUVAL WINE CO LTD Napa Vaatarma P'S A
TABLE WINT
加州Char donnay 白酒的標籤。
CELO• RUVAL)
1984
SEMILLON
California
Padurea and Bottica” ég
CLOS DU VALWINE CO LTD Napa Caufornia USA
AME WI
加州Semilon 白酒的標籤
第二頁
劉偉民 料術細鮮冷卻,而是相當有新鮮您的。
火焰椰汁香料焗海鮮的賣相也特別,是將原本用來 包裹各種海鮮的錦能切開,攤成皇冠狀,頗見心思,海 鮮艾泪了多種香料和奶同過,香、弒、鮮、令人難以 抗拒。甜酸辣三味炸魚,以原條鰭魚上碟,芡汁味道調 校得恰到好處,真正的三味俱全。
傳統菜式方面,該店亦齊備,原燦明爐蒸雞、酸罐 醃鳳爪、咖喱炒蟹等使是最佳例子,原條明爐蒸魚除了 要著重魚的肉質,港方面更為重要,沒有出色的街,庶 就會失色了,而該店的魚與湯,均表現出色呢,可說是 難得了
聖誕飲食
富豪機場酒店慶祝聖 誕,特準備了六款色彩繽紛 ,可口怡神的雞尾酒,為佳 節墧添歡樂。
永恒之星一用香檳、石榴 露及鮮橙汁混合而成,燦 彌光辉的鹅尾酒。
日楊春白雪-混和香楷、宜 瓜汁及車位酒,否甜活 潤入口留香。
3快樂天使一雀躍繽紛的欲 品,混和了香檳、君度甜 酒及葡萄汽阕。
3塞冬月一混合核甜酒,
蜜瓜汁、米酒及上嘉汽水
,碧新品榮的美酒。
3冬日第一按蘭地,咕酒
和忌廉混合而成,香滑笑~ 味如甘露。
伏聖誕火花一钻酒、杏仁甜 酒、橙汁、西瓜汁及石榴 露混合而成,呷一口令你 心暖烘烘。酒店又調製三 欲香甜無酒,分別用紅酒、 利黯酒、丁香、肉桂,鮮染 森等調教,既驅寒美味,又 具節日色彩,是聖誕期間的 熱門飲品。
此外富豪餅店特製多欸 踞美紫西餅,歡迎選購。 精心巧製的聖詆餅食,歇式 多,味道味,包括聖涎餅 、雪人糖糕、羗餅屋,曲奇 餅、肉熊批,巧克力等。
海鮮有食療妙效
朋友之中,不少是忌食某類食物,部分是基於 宗教信仰,另一些則天生對某種食物有抗拒性。
而不吃魚的較為常見,特別是小時因受鲠骨之 苫,自此以後,便對河鮮海鮮敬而遠之。雖然近年 興起吃海鮮熱潮,對他們也無絲毫感力。
西罅說:「一個人的食物,是另一個人的纂 。」從然如此,個人認爲不嗜海鲜者宜批失了天下 最美味的珍品。
因爲除了是吃的口蔬外,食魚易消化及營筓價 值高早已獲公認。
近年專家硏究及分析魚類各部分所售的營養, 發現魚的全身都有用,連魚眼、魚也特别有富 的營養成份。
魚眼,含有多量的他命B。此雜他命又稱為 神經雜生案,此外無限又台有維他命A、B2 果人體缺乏這些群他命,就會感到焦慮不安,也是 迺成就怨不稳定和神經炎的其中一個個因素。
至於魚皮,也有豐富的維他命B2,特別是常 近魚背較深的部位,含世最多。
缺乏維他命B2的人,會有皮膚變粗口角破 炎,口腔潰爛等現象,不妨多吃魚皮和多飲魚湯, 情况會有改善。
保魚湯可選用庫獵魚,如紅衫、機屉,獅子魚三 ,然番茄、紅藤節,較爲有会
至於魚卵,也含有大量維他命B,有助治療上 述病症,更減少皮膚分批買和促進口唇粧的功
蛋白質的來源,其中含脂肪酸
病死亡率成
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