1987-11-27 — Page 43

一九八七年十一月二十七日(星期五)

WAH KIU YAT PO

彩虹新頁

第三頁

一九八七年十一月二十七日(星期五)

WAH KIU YAT PO 彩虹新頁

:第二頁

室内摆放各款氣

紅木傢俬

也來普及化

辦公室(價錢合理相宜。

各式餐袷椅在陳列室內以供選購

新一代浴簾·圖案顯特色

爲要迎合浴室的美化佈間的要求 新一代的浴簾也要來一個突破形象 的設計;把圖案花欸以更創新的構思 「來襯托現代的浴室。

如圖中這兩張新一代的浴簾,便 是以新鮮的設計構思,製作浴簾的圆 案花欸,其中一張就是一個巨型的 水龍頭,構圖簡單,但勝在獨具特式 ,且予人新鮮感,至於另一張則是以 卡通化的魚作寫主題,把大小不同 的魚樂中一起,色彩鮮艷,而且亦顒 示設計者的心思。.

三道兩張浴簾新是其中個別的新穎 戴式,閣下不妨爲自己家中的浴室泺 經一張具有視覺效果的浴簾,令浴室 更添美觀效果。

置業安居一選購新樓最新情報

·1277 1285

第一座

633-911

1,371

:(長江實業

苑

(富輝地產 )

小麗花園 (信和地產)

·樂陶苑

三房兩廳,特人談台

904-1283

(三房兩觀,主人房)

198-908.

*香港北角震景道40號

1987年蠶,建壊

1999年

3月兒送

預計入伙1988年12月

樓宇面積

......面積(平方呎)

地点(示範單位) 預計落成日期

EF座

中,每呎1159元

-1987年12月新裝修完成

(:) 小樂嘉中心

*** 1260-1709 卡驳歷式花産住宅:2239-2394)

合和尿字}

211-1225 ̇

樂假留

(北江實業}

三房兩廳遜主人套房

(太古地產)

方呎029元起 三房兩廳748,400元起

每方呎965元起 浆位售後1,379,714元起

每平方呎1230元起,

·鰲華洋播链方呎90元起, 别墅住宅每方呎1270元起.

每呎1.240元起示

每方呎977元起

單位售價838,800元起

741,510元起

香港北角英皇道/微的街

新清水灣道,

碧翠路25331175地段:

香港能使臣道: -79-879

沙和山頂讓禾路∕麗路

香港跑馬地果活道18號

港島半山巴丙送25號

金華景山莊

(新鴻基地產)

10

造景花園

46萬元起!

(仁新佛基地

(特價每呎92元起)

沙田大貊横路第一城懷專線:新 城市廣塲L -1地下入口大堂前)

1968年2月完成

新夠山花圍

(貓和地產)

招單位面積21292至3.233

2,480,000元起

預計人伙

(*****)

592,900元起

(無權處:太古城中心

彃花園

-781 › 885 - 9281153

B96,800元起

{恒基兆業)

香港西摩酒红號:

1988年初入伙

富景花園

(新鴻基地產

70311741256

香港中環干德道5BAB 號

1987年年在完成

23709-968

第20年

733-1,271

第3座479-781

怡海顧,伯菌閣

577-896

三海濱花園

第二期:第十

新世界發

第二十二座海裕閣

·每平方呎707元起

三寶購確

(寶光地產)

全送單位積800-1200

·任方限887元超:

比華利山的

*EFC座

(AE):

150餘萬元起

· 18541988-

華

豪業球樓:1052/1360及1668

1,140,000元起

(新鴻蒸地)

別墅式花圍:2070弃天台及私家托體

2,800,000元起

國

519-5522

普基地產)

·項層複式單位:972

・1萬餘元起

̇白發大阪

(新鴻基地產)

632-638

新發展)

434-678

̇北角電氣道海铸

(近屈臣氏大厦)

大宮4369地段:

田山

港酒

1987 PEALK

1988年市建築

完成

1988年8月入伙

已有入伙解

1988年12月

1988年初入伙

每壐力积63元起

三房兩廳:409,900元起

中位方呎50û除元起, 退位售價43萬餘元起,

西貢被水灣碧聚路

跑珞地樂活紘台瞎

(示範單位設於金鑰瓶) →日14279號地段,

(專車:新城市廣場) 尖沙咀金坛利近 53-599€

-元朗40號地投大業路

*北角算機销402至404號 與明缀西街2工B交

1988年初人秋

快鹃入伙

1988年!人球

1988年3月完成

廚師精選 美食紛陳

法國菜與中國茶馳名世上。而兩個民族的品味亦甚 為接近。中國人品嘗法國菜,亦會受落,而對比精巧細 ̇ 緻,並得食物珍珠的風格,會深深等級。

吃法國菜,尖東富豪酒店的法國餐廳及花都應是: 很不錯的好去處。單從名字,已知可以吃到很地道式的 法國菜

注:法國餐廳以排場高雅,有法國宮庭色彩的典貴勝, 花都餐廳則法國小餾子的溫馨隨和格調,令人感到欣悦

,兩者各具不同情趣。

對法國餐廳吃一頓豐盛的晚餐,毫無疑問是十分的 好享受。樓頂的拱型玻璃裝飾,仍有點如身於凭爾案、 宮。李型的燭台,燭光搖曳甚其排堪。一級食肆恩粉無改 不至。自不待言。結合起來,令人留F頗桂印象。

\ 法國発廳每月的「廚師精選」大受美食人士歡迎。 五六度菜式美食新碟,足合大快朶額。

計「但實際而宮,三百五十元的「廚師精選」的長長簽譜 六足有九項「選擇」。就是胃納大之食客,也覺其豐盛

·不過,在如此情調處所,細細品嚐,花兩小時淡粉 酌 ,亦不知不覺時光慢慢溜走。

劉偉民

澳洲食品質佳

金鐘

:「法國餐廳」十一月份的「廚師精選」,大盤方而 ,正配合時宜,挑選了秋冬合時的菜式。猶鞋距柳配蘋 果及野菌、肉質鮮䶮,齒頰留香,回味無窮。而焗嫩醯 鴣伴鵝肝及松露菌,火候恰到好處,賣相可人,而精緻 烹調手法,色香味美。

主菜令人垂涎,但却不能盡掩蓋兩款頭繫的出色 之處,「瞍紅鯝魚沙律件海藻」及「田鷄腿俘西洋菜時 蔬糜糕」,蕊是精彩。紅留魚甘瞍否付,具見廚師的份

帶過大盤,以紅酒伴嚿戮佳的法國乳酪,確是口福 之樂。甜品是黑加侖紅酒煮蜜梨配胡桃雪糕,應是女土 們深愛者。

如此一份精選,就得上是解心滿意。

此外花都餐卷亦有好介紹,推出別出心裁的菇羊 食榜」,以滿足唔羊肉人士,菜式包括「羊舌沙律伴法 式練之茄」、「紫蘇薄羊肉及伴磨菇餅」,及「烤羊誹 拌釀磨菇及紅酒汁。」

澳洲是香港人移民熱門地之一,有人戲稱是由 於當地美食佳間豐富,所以吸引到蜂湧的移民。

總洲的型盛難產如電蝦、青口、生蠔等等,經 已令笼食家趨之若斯,再加上羊肉,牛肉鮮美肉 類,與及葡萄美酒,就更加相得益彰了。

新世界大酒店:Park Lanc拟度所舉行的澳洲 食品節,便推出了應有盡有的澳洲海產及肉類,單 單冷然頭盤與湯品就有十二種選擇 。

首選的頭盤當然是澳洲[蝦沙律,龍蝦夠切片 ,伴以生菜、露筍,配檸樓CH00 。设品中的 蠶豆忌廉湯,相當有特色,買豆然荃榮懦,拌入忌 療煮成湯,質感頗爲豐商。

大盤之中,亦冇好些選擇,免翁生柳平亂城仔 劉,煎牛扒之餘,亦有羊牛油檸汁,嗜羊肉者一

定找到了他的美味。

羊柳煮得滑而不帶類味,可說是西餐中較為 ̇出的表現,加上牛油檸檬汁效果更是事半功倍。我

我以雅芝竹,就連賣相也美極了。 主菜造後,來一道雪拔 (Sherber)是最佳主進礻Park Lane 扒瑷所製作的零拔向来以幼潛馳名,還越還用了三種不 (间的生果製成雪拔,伴以新鮮水果,實在是理想的餐後甜品。

煎牛仔机

免翁牛柳伴迷你龍蝦、鮮果什錦雪拔

爲美心獨挑大樑的名廚積·勒古朗

新寶雪麗狂熱

每舶欺客都會恸得甚麼是新獲雪鼈(Beaujolais Nouveau),每年十一月十五日,這種由Gaminy 葡萄雕裂 而成的新酒,就會由国的布根地區域湿往巴黎,讓對希們 第一時間品嘗該年鋰雪麗的成績。

依新普雪呢的狂熱,可說是被巴黎,親約等大都會的中 產階級引發的,他們往往只是追求一種「先嘗快」的虛榮

,布根地的鄉民,是寧願到年後才去享用瓶中新釀的。

富豪酒店法國餐廳乚廚師精選精緻美食。

作爲低界大都會之一,香港每年自然也少不了迎接新寶 雪麗的儀式。在與供應商的默契下,香港每年的夜雪會在, 十一月二十日正式面世,然而因現代運輸的發達,酒於二十 日之前便已抵港,機場當豪酒店今年便捷足先登,提早在十 九日推出。

商尖東富豪酒店則依照傳統,在二十日舉行迎接新寶 異的儀式,由身穿帥服,頭戴翰的细雨消,乘在四名作店 小二打扮的大澳所拾的極上,將第一瓶新寶雪麗帶到酒店裏 面。

迅的過程中,引起不少途人的注目禮,還以為是九七 ̇年後第一任港督的就任儀式提早舉行。

朋友間爲何會選從而請當此任,無它,皆因他著名酒量 後,所以由他來,保證沒有偏飲之處,若換由與尼這般 酒徒運送,未抵酒店,酒瓶早就空空如也了。

菇羊食榜

尖東為豪酒店花都餐 觀,由即日至十二月十五 日,特別為喜嗟羊肉人仕 介紹一個别出心裁的「花

羊食]

·花都餐廳主廚基利士 巧思光跟多欸鲜撇美味的 羊肉,配以多種磨菇或野

菇餅及演郁芬香的烤羊排 伊德赛菇及紅酒汁。 此外,花都餐廳還有 香静的法國、德國及澳洲 名酒,精美甜品及意大利 香漫咖啡等,配搭各款美

、味美肉實話,更相得益彰

史實連請電:

菇羊食榜

法國美心最佳廚

馬聯

十多年前·巴黎的美心餐概馳名世界。稱為世界最佳法國菜 舘。今日,美心餐廳最佳的卻是美心「洛西」(Roissy )餐廳 的主廚·勒古(Jacques. Legrand)。

今年希爾頓酒店慶秘寶賽魔新釀,特請法國名廚子十一月二 十日到法,主持扒房府政兩周,這位法國名庭就是機,勒古翩。

此兩年來,希爾頓銳意革新,請來不少國際聞名的烹飪好手 載拔,譬如去年的法國的師狀元羅倫·杜明、美國路易斯安那州

·海盗某主將約翰·科斯等等,都使人大快朵頤。但是,以法國評 後來論,勒古朗理超過杜朗一分,事實上,除了三月初在文華酒 餐店法優盤

羅侯 (Michel Lorain-)以外、積勒古 可

來港地位最高的

簡而淸坐轎將寶雲閣新釀送至富豪。

果仁美食

由即日起至十二月 六日,在香港馬哥孛羅 酒店之描迪斯茶座;閣 下可以品嘗各款精美可。 口的果仁食品。其中包 括以產於美國密西西比。 河流域的山根挑,巴西 著名的硬毅果仁,及合 誌、車子、開心果等等

i爲額客提: 供多姿多采的選擇。

在-

滿歐陸風味 環境典雅的栢迪斯茶

,享受還用鬆脆的果仁

心巧鬟的食品

,確是令人口味一新, 衛座電話

九七五千