1980-09-14 — Page 25

National

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紅雞醃

材料:春雞一隻,西生菜,青瓜,

紅椒酌量。

·醃雞料:洋葱鹽、芹菜鹽,大蒜鹽

匙

洋

拔

蘭

,

檸

葱

汁

鹽

分一茶匙,拔蘭地酒半茶匙,生菜油一

各二分一茶匙,檸汁一湯匙,五香粉三

製法:將雞切開邊加醉雞料拌勻。

量開

以油邊

西煎加

生兩酸

菜面雞

青至

·雞面成油黃色即成,以西生菜、靑瓜,

紅椒等裝飾上碟。

花奶三安士,水兩安士,魚膠粉三湯匙 ,糖一安士,蛋半只,香杧油數滴。 一、批餡材料:蛋黃三隻,糖三安士, 批底材料:麵粉三両,牛油三安士

三批

(用水四安士調勻),杜葉雪糕一杯,

杧果一個。

同攪匀,倒在已凍透之批內,放入雪櫃

加溶

已加

鐘入放, 成焗在牛 金爐注

主打花二黃中 一爛奶一色

雞

主最之及批取三,蛋

後蛋魚餡出1

加黃膠做

●匀兩

蛋半

。透忙,粉法待·

油將

安

黃

之果便水是凍度 批及成,先。一上匀粉

將:

美麵::

放

中冷藏四小時便成。

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熬糖

水

再煮

焗脂拉抬

約薄成上 十油薄、

五,皮加杯 分放。

十二星座本週運程推算

白羊座

3月21日- 4月20日

本週運程頗爲順利,間

巨蟹座

6月22日-7月23日 本週是推進大計的好日 子,你的才智面臨考驗

中略有障礙,但問題並 不嚴重。你的情緒似乎傾向上落一,小心作戰!由上遞文下來的項 定;宜自我控制,要經常保持心平,且要全力以赴;倘若人手不足,不 氣和。某人對你的幫忙是出於真心妨公開支援的需要,把難選掩飾是 的,不用懷疑推測,有機會應表示不智之舉。稍後時間、你可能感到

許多項目遇上阻力,宜冷靜忍耐。 謝意。週末大利愛情的聚會。

金牛座

獅子座

7月24日-8月23日 兩年前希望實現的抱負 有機會發展,還是你意

4月21日- 5月21日:0 某項特别的事情出現, 不妨把日常的工作暂且 放下;雖然你不大明白,但具有很想不到的;一位有經驗的長者願意 高的研究價值。也许有突然而來的鼎力支持,宜作出長遠的策略,勿 變換,這是你最討厭的。未婚的人 急功近利。十九日宜小心契約的威 將會遇上合意的異性,但進展緩慢 理,注意文件的收藏,以免遺失。 不宜過份急進,忍耐寫上。 預備較多時間趕赴約會,勿誤率

雙子座

5月22日-6月21日 複雜的問題宜小心處理 你將面臨考驗,切勿 動和偏私,必須用公平的態度去判 決。家居金錢上的問題轉趨嚴重, 勿信任陌生人。十五日可能出現突 然而來的好消息,把惡劣的形勢扭 轉過來。宜經常與親屬聯繫。

處女座

8月24日—9月23日 本週適宜策動長線的計 劃。勿因等待而浪費光 陰,目前的情况已經不俗了。某人 熱心於另一個項目,不宜潑冷水, 讓其自然發展吧!十九及二十日大 利運用你的創作天才,這是一項長 線的投資,未來成就難以估計。

天秤座 9月24日-10月23日 本週的精神壓力仍然十 分顯著,你感到每天的

時間不足應用。朋友,不宜過份焦 意,且放慢脚步,有系統地按步完 成每一項任務。假如未能抽空參加 約會,宜向主人道歉,不要勉强匆: 匆赴會,令自己喘不過氣來。

天蠍座

10月24日~11月22日 本週宜與別人打交道, 建立良好的友誼關係。

不要在疑慮中渡過,應積極尋出事 實的真相。對於某些轉變要勇於接 受,勿自欺欺人。處身領導地位的 ,宜給予别人正確的指示。週末 大利解決有關金錢上的難題

人馬座

11月23日-12月21日 經過上週付出的努力 現在是收割的日子,你 大可坐享其成。本週不妨退居幕後 ,讓別人在前綫奔走。十五及六日 的項目必須保持高度的水準,還不 是一件困難的事。金錢上的問頗, 為嚴重,舊債未滴,勿借新貸。

山羊座 12月22日-1月20日 本週開始時略呈緩慢, 接近週末將會簿向高潮

*幹静默工作的人,也許會出現娜 炸性事項。宜避免跟人討論有關宗 教或爭辯的題目。十七及八日宜與 ̇家人歡渡玩樂。你有召開慶祝會的

打算嗎?你將會是一位好主人。

水瓶座

1月21日—2月19日

若干項目需要改變策略

·也許對手亦採用同樣的 路線,不宜過份輕敵,小心為上。 週中宜依照擬定的方式去進行。社 交方面,你受人擁戴,聲譽日隆。 週末宜關心抱病的親友,還是你表 現愛心、幫助他人的時刻

雙魚座

2月20日-3月20日 本週你有單獨表演的機 會,不妨盡量發揮個人 的天賦才華。某項提議會一度被推 翻,現在可以舊事重提。金錢上的 難題大傷腦筋,支出比收入多,你: 必須設法盡量節省。與人聯絡事宜 有意想不到的收獲,祝你好運

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