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日四十九年二十九一曆公年十五國中第四

WAH KIU YAT PO

日五十月八年按摩

庭家樂康

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熟的一款

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MONMOUTSHIRE FORMARA

(西名).

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今夜月明人盡望,中秋節到了。在一艘明月當空之際, 也要去欣賞一下,類是不安欣賞的話,將臨做了大自然的伊谷 *,這豈不是可憐之極,到中秋賞月,的三部曲,江、賞、追 我现在誊潪,不管是迎月也好,當月也好成這月也好, 最好的浚處以遊河與登山教妙,所謂:「仁者染水,智者樂山 」,用之於當月也活商當的。

並可賞月基愛風死不過的,以本湖夜景幽美,泛舟海面,

·其是引入入勝。每年中秋有許多社團租賃小作選河賞月之 奉,油蔭權公司也有漩河賞月費供的發售,遊河宮月 眞

不過,河當月雖好,但却受到若干條件的限制,通常面 訇,要想我一線遊河船可不容易,擁有私人遊艇的人固不當適 ,要向油蔴地小輪公司強授則以

就塞居多,长非你易分加的 中秋賞月三部曲

単肏,否則怎礤三五知己,凄翠 家自娛共作際國樂,作莚河賞月 之舉是大有問題。

那臣不想私人不可作遊河當 月之船呢?不,那就大可到避風

迎賞

星

得登山頂賞月讓門餡,搭了月餅水果 小許食物, 拖 勇帶女,國則侶交鍵,花六角鉍從花園總站乘纜寜對山頂 ,只消七分鐘的時間,便可抵過山頂,山頂之夜本來戶是一 片幽雅寧靜惹人好感,更何况錻此中秋佳節,仰望長空,一論 明月,小徑上樹影婆娑,宮人大團,不時傳出妙音樂,俯臙 ,全港景色如畫,實令人心曠怡。

從纜車走出來,山頂上有許多小路,都足供你遊質成漫步 莨月的,從宕邊起,在山頂瞭望亭後面一往下斜的可以循瘤 下山走個花國道,一落索道,一條向上斜的是山頂濱,在 牛奶公司餐区直的是餾磁道,另一條也是山頂,∫曲折 下斜的是爾扶林水塘道、香有出勝。如果你登山頂賞月, 你選擇那一定都不會使你失望,不過假如未嘗走的話,我

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或杬仁建

而,冰糖一塊,薑葱 皮,至於蛋黃運社月 少許等與北菇同入瓦 包 中約十五分鐘, 取北菇澄清其 一是真講究功夫及經坳,然後用蛮高盛北, 的,不可以馬虎了寧- 將阿湯加入及適致上 的,否則將蓀装得 湯,玫瑰露,生抽 太乾,成爲沙粒,城 金鹽少院等,冚隱 炒得太濕成爲發翾狀 茲以沙紙封,移上 ,都是不成的。更不架隔水燉約卅分強

皮也有一定的份的作

能將蒾子既有的香味 ,大功告成,即可供 消失,至於餅館及

,大約一個皮斯商

檸檬鸭

是家常

, 將餅先包成一個球

帶,如果阿舭袤貨吃

狀然後用餅印來, 飛的人,更合口味。

才成爲一個隱冤而言, 這菜的做法很簡單,

材料子一笑,

花改字樣的月,再

可以向你介紹一下,起條馬路的 储说,盧吉道是一條小徑,它最

·掂太平山的尖一體,如果你

·向前傕走,封後會從嚴裾道走國 原處。薏條小路的好處而向本 荷海褛,死色特幽,沿路還有石 橋,是各條小路比較值得你

眾的鴨于腐蝕一角 租蕤作爲賞œ游術,點畫標

崇餅也是一件軍 五分,鹽酸檸檬在一 化紀游素於大海滄茫小陸遊河,

山頂遺落一條大路,兩有旁

的病症,但如果只是 已,去中雜質雙亳 的是純正讓予蓉的

要的過程,這異的熱 般醬園及雜貨店都可 【附日不開,食飯軾 凉茶飲之號 法:首先將子 大有天淵之別,不過在中秋月衆之夜,雖是居財風塘一隅 大廈公寓,以不如證古道之優獎,好處是馬路够。

「度也有限定的,糯要 但也不俗,何况,那裏還有發全的小艇,魚蝦蟹 錢相宜

以商 【日少,或是身崽成脂 會無爭的。總之爲了溫暖水的黑妾,然後 ¤ 濆與盧吉道鴻池太平山頂,蜊路面向香懲仔,

一個有經驗的工 紅色,周宇鼠,絕無煩,還少給 除皮去心洗淨,用含龍焗出一個靚的, + 遊倦了,大快采頤,所費無幾,河賞月還個走節,亦可算 不過它沿路有縢許多閻濶的草郎,如人多盡監荠出作出驚 賞月的話,讓竺草坏是天然際地,是山頂各條馬路中綠好的賞金不過是攝熱谢勇而 孩于宾月矫略(獅)加少許水資捻至煤粉一個觀餓展宴色、香 除了油溯地小說,捷之外,有一個遊行賞月的好方 月地點。 溢,就是那荽「健收碌啦」镍沿了。人們通常只知邀在每晚小 输航之後,沿海要光臨布拉華拉,但在中秋佳節,也不妨租 參遜河,僅小時租費入。

薄扶林水塘滥,剧名思義,就已知它躉道往萬找林水塘的 ,還娶也有足供野餐的獷地,不過蔌關醤一點。

如你的行列芻有男女老幼,不大想走太多的路的话,你 “如果你覺得茄著賞月節滋生,伹綠藝肫類的舌,那器 楂可以就在空軍站旁邊的地方六宮月妤,這粱的山頂暸望寧是 ,倒不如乘纜車登山頂鳖月爲方嘅了實上,登山頂閶月比 預設的,不過一點,如果人花一角,到山頂餐的 之罪何當月硒無綠色,更不受屈處務上的限制我以爲關於河 露天餘橋上喝杯冷饮,既風雅、經濟艾高尙,那是好的當月 懿年中秋之夜,山頂纜車總熱大排長茲的。不少人們早已 處字 心]

中秋賞月何處去?

淺水灣畔、避風塘測、盤村別墅,都是

衆界或郊區,假

理想的凱月勝地。

「八月十五中」,的使入陶醉。

餘茌灣叢笑的 「秒,有人快活有人

」。我國一年出為六 月夜濕,雖無甚的好朋友中有提壯肌

市區,與三五知智,

的節日,又在無

色中來了 石

「證的來到月兒照

眾在新界,則是最理

·提紀中秋節,

都會2月硭,據說 一年中,在中秋節

到的郊外之一角,李子們同彌享樂,在綠 受一個套露之夜 香港的妈陈不少草如茵磁旍中,用怡

·月亮就 嚴芙麗的

|的用力都可以。 灯,另一躉無 粜品 ,月餅等各式中秋食 淺水灣海洋—— 在我國的神話中 ,對月見,一商有般地一塊理想的當月務,讓孩子們在廣開 多者多彩的精选。例 勝收,如是在香港感 的草地上卣樂,而且 如,窋話中的美麗茲住的,則更爲方側。則在這邊村色濃 號,就有发一個非常只際化數角便可以的純之良夜 動人的故事了。吳剛 莫森直選,威三、案,與友好們傾此胸 砾丹娃,也鼎一個家 知己,帶了摄唱機 浪,與家儕門共享天 傅可斷的愆蝥話,,選好幾張自己爱好倫之樂。 飛美麗動聽的故事,的唱片,然後,在 於在這羨麗而當 夏「從過去的,千年萬年 灤陧媚的月亮照類下 於詩意的中就沒夜, 留在到現在,又從現,在辦人的音樂中,去享受F明月 在留在雖未交的千年,兩黃味的月饼,與所賜的一刮樂吧 一萬年,也許向於望一知己們談談笑笑,戒 點,我們對月亮就選 供人們談心,如此 有泭一份特別籁切的夜,將會恨降光適 得太快了。

嘶開壐話故事不

(M)

人們趕買月餅送禕去也「麥浴攝 J

別陔吃多月

2。單以六自然的眼讃又有一番風 「光來欣賞,月亮也是來的,開一检能, 一個祖文的少女 鑱的叢中,

給子太的餅

,被世的柔美洗光,我做讓的明月,此 如少女的委樊笑容般 又有一番滋味在

約

佳中

節秋

月

?吃好才做樣怎

節了。這個節日

【

今天又一起,用一些大体盛著、味等足落佮好好 怎 經一度的中秋佳,就用一支叛壳被鎖 宾的。《黃 愛月中秋夜

,家家戶戶在鐵

旨酒共佳瑩

淨後,切成一寸砻 一的肉塊,如用以客 ,則以全服藍食美 ▲盛於煙器,冷 水,再將檸檬切 放入,整密蓋置於鍋 中,隔水以耐火之 香參拜月亮,烟

至鴨肉燐熱時,即加 耦酒堂,窭歌處

飆少許上桌。〔恩) 處。但近數年

中秋節來臨,家;四、五、 間,似乎較爲沉 家戶戶不免要典的葱二條,花五 殺,還我者由於說「番。一次團照片,上湯匙誤,梁 生活程度高昂,,雲幾狀可口小葆,海坐誕,油四 人們已沒有那麼 啓酒業食,享受一滴-紹酒店,生 熱烈的心情去态,直的月個人亦曬、班、豆粉、古月粉各

*

淨白,苏一粒。

脱吧。可是不當你們的心如何,中秋節現轉介紹錢款可 少許,將疍一蓄 ,總離不了月餅的,這種射膩膩的東西,菜式,讓主茲們在 就算你們不喜歡宜,但是不能不實些來 中秋節晚餐一 艙我想節。其在可以說中秋節唯一的象 〖的桌來念家享讃吧 微,就是以月黯來做點。

製法:先將龍谷 一隻剝殼再拆肉, 再 行將之與薄片,

月——種甜 宇有很大的影啊,伇 發生翅 特 馬 片大熙少,然後加上

翅十禹蟹黃二萬,

一些少粉拌勻,後

膩膩的餅類,桶備大 我們怎機囪分辨那個 家都食得多了。但你 月饼合水準呢?首 們可知道它的斜法嗎!先我們所疑獷的是君 肉二面,上易爾大湯用,然後將先郄起反 書縉油,除油、禸,切薄片,加上 ?且在這裏無露介

月粉,豆粉,各少許白先行抖勻,再 一下它的製造過柽。足,而且是你金黃色,味精一錘五分,火些少互粉,也留後用

•此外將生茲 ,

月餅冷溫類繁多,況,還要薄,所: 腦汁少許。

「如:「火腿燒雞月」「皮薄、帽、滴水

“縠澤;储洋点切去頭過,留 落床

*「金華火腿月」、足。才是一個上郎翅十吋,留使用,然,然後洗淨之,切成 後將燈號二而先以硭 核形、籟一 月針的種類雅

「五仁月」、「 的月餅。

盛說,再用筷啥打去祟戏,被牒,再 三四黄薄抖」, 是那麼多遠,不過花 、如大少許古蘭 的唇的用料名稱命名 「戰背價相比受多人 一粉、滁演四五滴、上

各燒弄空變,

•使人們一澹還可以歡迎的,當推延號類 湯少許共同開,當 [可開始炒的工作:

|猢狲佰餅什麼 -因爲體類飾香滑可 用,各盡染後, 「把錢洗澡,然後機

于的。但其中也有被口,正所謂色香味野則將經洗淨,燒熱之 上楼別勞粱的名 ,所以會有變多人,放下油二起,隨

做爲辦名的,譬如** 撇唸,現在我們且將把定酒少許記下,經放下繼發,随即艾園 什麼「珍泡」、 理学月的黑造過程向後放下上海蟹肉與繞一個泊盆中,後復再用

「貂好幷月」、「

大家介紹一下。 題亦同時放下,落 「鑑 賴思」 「星月一等,其婚的

你捂一滴五分於此時 意,當然是以蓮子來一被束论如何,她

「半斤米油放下鐵中, 片片傾 下钁中泡油,約

一慨時間才可以再食|用料不外也是那幾塊做的,低葉子的價錢 配爲米等味道,就溪三西秒鐘,即行黨回

,一定要有限制,而此可知 相當實,一斤稱子做加多些火銀行,較好這酒中,油亦為日治 不上發偎餅就完了。 朱薇多符湯起首 棻,約留腳油 一個眞正經的蔥蓉 殓朗落亞粉無識,一起變,將燕費和老 萬一孩子治宜 過是用雞粉,宿泊與其成為思相當貴的 裡好獄之段,和總機 行星然孤等流行於 。所以有些許家因爲 難曬位,方把望下鍵中, 三 徐徐放下,用一隻手 下,隨將魑片和蝦c

|孩子有得食多少都會 的用料是不勝枚舉的 满足的。

,至於其餅皮,只不 了,那怎好想 ·是不 糖醋徹成的,但其 总要立绀云独醫生呢 相當繁佑的。 小孩下如果降湓有得食有得玩,沈滿心歡喜的了,尤其是對?如果基默的,

除了用料一定英上來,於是以魚自視珠法子,熱處 放下,即變下熱播, 於節日則是萬分絕經教屄啊!這無他,因爲每逢過節必有葳多的如,有此不顯,∴

,幫區鈴薯來替代之 東西可吃,而大人們爲了忙還忙那的,於是對他們的管理就比鮜麼欲睡,提不起倍之外,最緊的關

後加些錫油,更要推 疏忽,就算知道他們己去吃了也很少,因爲他才去玩,證時候, |透基在套造中,師傅 ,或者一第一半,避 ·部成• 有一個節日,他們吃個幾快嘅,不會有大樾的。但要知洶,小定要帶他們去找醫生 的無做技巧是最爲 識出來的餅如果 蝦鷄片 猛干們不如成人會自帶制,鋸東西就拼命吃,結果了他們非去檢繪一下不可,恐怕要的,一個係的好成一不小心去咀嚼是分鮮撈 找發生不可。

因此而影腑轳生揵他 瘞與師傳的老婛誠生不出來的。現在所說報一盤,我辦,

今天是中秋節,爲了絕證,月餅 綻得太多,並不是說 ,「月」與「堅花 的繪出仍大行共黨,要完全不給他們, 灯」就录今天的轉色所以人們不能不嚴節 如果他們要建一小禳 ,家家戶戶必揖紀⺥買多少的,相信大家 ̇也被阻止,這樣, 爾臼七彩的灯色,實都知涼,月餅不過; 而睥令孩子發生鼷髁 濳月罉來個特別一些麵粉與所,以變換一個好 光亮的月兒,而其是辯,而且還屬經過垌 的餅,大人留于自己 小孩子認爲高興,根 用爐出來的餅港 用,好滿孩子不可食 儅無一個小孩子會不非常之氣,更加上,終是就會生出去偷

一年一度的中秋節,今天又來了 校史專家,他們也認爲沒有正舊的旅

•絀餽高隔天空,財復如同白登,今宵,稗官野史所戲的只是為於民語故事。 家家戶戶都在歡聽器喜的做節,健胃,還說,中秋燈花灯,可餓,始米5 不論你基任何階級,是黃鼎富,謀為與龍老,不甘沓歡,於某年的八月十五日 家人們共學園園的。

監花倫紅甜,發動民族革命。又有一 說起中秋,就會想起已與S上的 薩他說,湖泊退於八月十五日制一發 圓形的餅內灣有「八月十五要攤子, 費中秋花灯,但是月餅的來源、究界是 自什麽時候,什

的字筷。避障各地 客觀吃那服甜美腻的 那些誰膩的 基很滅 愛的念頭,脫線,並

中秋·習·俗··源 優人創泄出家?

,家家戶戶於是 月饼的。其實,月號 胃的,如果消化力强 不月亦巧反恶魔? 蔥花灯艾景行延一

高阿花灯,他老人 萬不可多食的,你們 的當然不會有黃國發 因此,做爲父母. 國事呢?這說不一

談同時發变驗符 一定會反問:認知無生,但如果消化力越 們,你們首先要對 流於民們的故事也為一是,頂 指反元鏽明的遺源,民間掛花灯 签,爲什麽华 而且吃多了,就很子臂辭,那餅是 傳說約強。

朥郓發動進攻恢復漢人的天下,後來 節日選些月會狲 容易滞留在臂與發生 不可亂取來食的, 爲了知道中秋習俗於何時,而同 元朝官兵見了還花灯,以為真是明年 暢餓嗎?不喦 痛。因此而影响身 如果食就(好吧, 【一年二個月中,這什際 復國術,大影,竟不戰而说了这些 習俗而於停下來,人 縮,所以小孩 由你一小塊 選八月十繞來賞:其他的十五碗竪民間說,信不信由你,鐩相如何

「有意夔的節日,爲了我的恳不要給小孩,法

輪船停

(3)

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船輪行

酸式的人家,今晚都少不寃詞與月光,在那審案之上

·中竽頭外,更有盈望著角、香蕉、鳳 凤果,大人在當天一拜之後,小孩子就爭霸吃,

·深,八月十五好吃的那,都是不易消 化的小孩于固然不可讓他們多吃,就算大人也 不 易多吃,切魚一時口渴,而把疾病招來了 過節,尤其舟逆何不大不少的節日,根

*習俗 少不冤」一番,所謂「人快爲涵債」, 勒緊肚皮插壯觀,也得省點錢去送修。

·“儘管在核于時代的今六,人們日英鎭遊藝股 解習要度除。但仍然不易把還習俗打破,因爲彈 是那麼熱入人們的腦海,一向不易戒掉。 : : 據說會經有過這麼的一個故事——月餅旅 行的故事,那就鼎阿甲買月餅粉照乙,乙原 封不動诎鞨送給阿西,而阿西又把它造別人的 手上,再由別人的乎上飈院阿邦手中,那此令他 爲了雞闵往來,親朋閲的餽贈,總是少不 預約。什麽月餅收、烤啦、洋酒嗽、香烟啦,使 到商人們的面孔像月亮那麼可愛,這稱習俗,固 然谂這個節日墁加了不少熱鬧的氣氛,不沾到頭 「來,還不是自己海腦包買來吃? 如果你沒有準備去參加遊船河,我去看 烟花,我到外面去賞月的話,那麼天台就是一個 最好賞月的齒,可以在哪裏陳設 月食品-一 高雄家大劉同在一起,一面度月一面吃月餅和生果 ,又可以巷孩子們譖案有關月亮的故事,倒是多

物。這種紥作紙玩具也超于日月異、什麽飛機、 狀都有,未知可有飛瑞式國火箭式?

門六三四二八話實治疑漆磯混亂九

京

中秋大片

藏

興立往

: 廿三日開始落貨

九月

THERMOPYLAE.

廿四日下午開行

開往 亞丁、倫敦、漢堡

寶利 往 星洲 歐洲 十月2

"BENMHOR"

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玉

九五兩三卽滿連

正點九點半點場映座日

·巨咸老製本大塊頭大金百比 片宜幼作大瓷面大堆元萬亞倫

名李益又志·斯拉法丁康害貫選鑫十

李斯占案句莎茂德宝欢更珍珠丹范

比比

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The sensation of

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35

QUESTSTARS

x: in 60 Days”.

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我約身覺所

兒青

玉女獵男

團子.

半老徐娘

更风流

假如有人認爲當月只是有錢人的消閒玩崽那就进了 因爲那可鬱而逐漓的月亮,用她那和的光,普照 入門

李斯尼菲

皇牌

妮亞 姬

兩撇鬚

鬍子

三劍俠

·新 英雄老去。

走馬燈和鬼兒燈都是孩子們的恩物(麥溫攝

,然後落碗歡即可上

遊河賞月樂融融

一年容易艾中狹,在畫個傳統的節日,家家戶了。 門將替俗吃月餅、糍、習,共奕耳。

租檣費用以每小時計算,一小時大概爲八千元,河 一晚,非四五小時不可,也就是需對三百家至四百宜 ,如果有三五百人參加證號河會的話,平均分派每人 凡一塊錢不够,亦是私人作遊河賞月,周米亞大著修

乘憼囃尅 遊河敦月比其他小輪則具橋,

·常雪道,月到中秋分外明,你可安探了在今安赏 作遊河賞月,用不管向上完遊河船打往寒,這裹有更 明月的節目嗎?愛港山光水色哥入,月圓之夜,登山, 方便的排法,大可租艘粹蚊帶敬安, 涉水或處河當月增無不可, 說都在海上遊河苴月,其樂陪長無窮的,明月 空,映照海光衰患,涼風習習,黃酒寫意。 中秋節遊河賞月,眾避常的方浄是向沤麻地小繪

餡欣賞明月照耀下的海景夜色,電船前進,嘩啦 蝾啦的浪花冲数如為我們音樂。

小感染在肉穿隨處都可以程貸,最爲人們所熟知

「公司 一籤小輪,即如現在一些團體在星期日體組 的,如本港的卜套碼頭、李盤后碼頭,九公眾碼頭

·棗到黼游泳一樣,但娶如瓶,麻地的小並不 、佐頓腔書以及沿海鬱的小亭子,小猷船年小時的

「是無限制程出的,雖然短並不娶什麼案件, 祖費約八元,大約可以坐八個人左在,如果遊河一塊 到先得,還來只有欠率,所以那想南油融地公司旗小,凡滑、十元。 輪賞月,非得早些籣不可

但除了小輪、質船之外,還有一個更方便,蔥宜 鍋私人小熊遊河,有一個問題是要照感到的 的河賞月方法,大可到蠅灣及油麻地避風塘- ,油麻地小輪蹴客人數多,少也可以上三五 豬仔、冷箕糠租艇仔亦一樣可作泛舟中海賞月, 人,那賺一來,不屐有人太少,船太大而夫及使人有·至在艇上其八也可以,避風塘小艇于常的時祖覺 酷冷澄灣之感。所以,租買證共大船來作遊河賞月之 大艇一半,小一元,當然今我租比平日贊些 「用者,通常是以團體發熱者居多,圈發不僅不癌沒有.到時期三、四元不可,而且艇證画 亭,雞來者 足够的人參加,樊時對於發的負担起來也比绞少,“可能語海段號一慕

方東

界去新

門樂百

李絲莉

聯合主演

英俊生角

過彩點

時卡

在戰孅彩溡場

展雄風

【本金 影帝 樂

畢蘭加

中文 護公主

女侠代婚

-波梁贊映早點

座茶月秋中就蒜高单