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1989

香港年馑 第四十二回 香港全貌

毒菜風波備受中港關注

(第三)

六

一九八五至一九八七年農產品生產總值比較表(單位:千港元 )

八八年的花農亦不錯,各類時花,產 巖亦豐,畜牧亦有進展,漁農處對提供農 業科技化,具有貢獻,而對組織更多關切 ,轄下的合作社,菜、豬等共有七十二個 之多,社員共有一萬二千一百四十三人, 其中養猪合作社二十個,社員一千二百三 十一人,蔬菜合作社廿九間,社員九千三 百八十五人。

天氣正常農產增加

而八九年養猪有價,飼料佳,肉質好 ,大猪及燒種豬皆屬上乘,大猪全年平均 價格每担六百元左右,燒種豬毎担約為七 百元。

一九八八年上半年與過去兩年來香港輸入豬牛量值比較表:

類別

一九八五年 八二、五〇〇 五、六〇三

年份

生猪數量(頭)

價值(千港元)

一九八六

11-11P-PRO

一九八七

.

111 OOK HE

一、五〇六、八七四 一、五一四、六一五 八一四、二〇四

一九八八〔首六個月) 一、四九一、七五二

三、一九〇、六六〇 一、五七七、三八六

三五九、四五〇

11 - 10111

四三九、二四八

總計價值(千港元)

11-013-1

二、〇三三、八四五

一、〇七八、二三四

除猪、牛之外,本港也有少數鄉養羊,但為數亦不多,而吃羊的季節,多在嚴寒的冬天及年首春寒料峭的時間,才有涮羊肉、羊腩的愛好,其銷量少於豬、牛,因豬、牛為 四時食品之故

鮮花 水菓 蔬菜 稻米 其他農作物 合計

一九八六年 八六、二七九 七、〇六八 三四五、七〇0

一九八七年 六七、八五四 九、八四一

三五六,三六

三九 二、〇四八 四四六、五五港

一、八二八

四四〇、八七五

生牛數量(頭)

總計數量(頭)

KIL 1110

一八三、四三C 1 八五、六三四

價值(千港元) 五一、三〇0 五一九二三

1100

111-1110111110

LIKE 0110

.

一九八八年上半年與過去兩年來香港畜牧屠宰耕計表 (單位:頭)

年份

生猪

生牛

生羊

N

一九八六

一八四、四〇0

二〇、五〇〇

一九八七

一九八八〔首六個月

三、六八一、KOO 三、六〇二、九〇〇 一、七九七、二00

一八二、九〇〇 KK 100

一六、八OO

總數 三、八八六、五OO 三、八〇二、KOO 一、八八八、08 100

四、八〇〇

至於養雞業,八八年產量畧有增加, 鴨則畧減,鸽也客,特別是慶以澳洲 的「帝高」種,或法國的「秀拔」種與石 枝種交配後的「第三代品種」黃毛瘍、普 派飼養,快大肉嫩有價,養鴿業亦相當 勃,遇酒樓旺季時,有供不應求之勢。

八五 、 八六及八七年所 查之禽畜數目

一九八六

猪(頭)

鶲(頭) 鴨(頭), (對)

六三三,000 一六、八九三、000 三、六七二、008 二、二五四、008

各類牲畜兩年生產數目比较表:

六五八、〇〇8 六、八一三、008

+

11101H 000 二、五六八、200

一九八七

年份

鸭

(*)

豬

牛

一九八五

一九八六

五、四八七、八00 七、〇五七、KOO 六、四一一、二九〇

八七二、八〇0

六九四、八七。

一五、三〇 一六、〇五0 HIL RITO

六五一、〇〇0 六九八、008 六五四、一五O

五七七、二〇8 六九八、八〇0 八〇六、四08

三七二1008 三五三、108 三五八、一〇8

三八〇 四八〇

沪

11110

四、〇九〇

一九八七

五七二、八〇8

四〇〇

二、五二〇