各區漁民盛行養海魚 由於本港居民愛吃海鮮,大小酒樓需 求甚殷,年前本港一些漁度,為供應各方 所需,乃積極飼養海魚,在海魚孵化季節 * 大量捕捉魚苗,計有石斑、鮭魚、紅魚 、火點等,以網籠蓄於浮排之下,按時餵 鋪,長大後便可隨時出貨應市。現時本港 的主要養魚區分佈於索罟灣、沙頭角、吉 澳、塔門、西貢白沙灣和布袋澳等地。一 九七九年,養海魚的單位估計有一千五百 多戸,大小浮排共二千三百個,魚翁萬餘 假,每年總產量為七百二十多公噸,價值 約達三千一百餘萬元。
以去年而言,除數次輕微颱風影响外 可算是風調雨順的一年,氣溫和雨量對 本港漁業和養殖都非常適宜。只是在四、 五月間在大埔海和西貢海一帶出現紅潮, 海魚養殖業客受損失。漁農處當時會展開 救濟工作,共有七十三名漁農獲得救助, 派發救濟金凡十五萬餘元。
華僑日報
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開掘小魚塘養淡水魚
近年來,由於政府發展新界為衛星市 鎮,農地被收用者自多,不少魚塘亦遭收 用,使魚塘總面積日見減少。因此,漁農 們乃物色偏僻地區,開掘小型魚塘,養殖 生魚及塘虱,雖然魚塘面積不大,但產量 非常高,利潤也很好。
去年各種魚苗供應十分-
足,但價格 亦高了一點,每條魚苗漲價一、二角,而 烏頭魚苗,漲幅更大,此乃人力與運輸費 用增加所致。魚塘面積為一千八百四十公 頃,塘魚產量為六千五百四十公噸,將值 八千二百萬元。
本港養蠔業集中在流浮山一帶,該區 年前因受眞菌侵襲,引致鮮掾大量死亡, 產量銳降。去年情形已有改善,部份民 由大陸沙井購入幼壕,再在流浮山附近水 城放養一段時間,長大供應本市場,嗜 者不愁食無蠊矣。
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8 看老年馁 第三十四回
香港全貌
香港漁業去年有發展
(第二篇)
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