7 香港年馁 第三十田
合作節除了參與合作運動人士一個聚 會及彼此間問安的機會外,亦有一次慣例 ,就是由合作社註冊官(本港由漁農處現 任處長李國士担任】在會中對本港合作事 業在過去十二個月內的活動情形,作一簡 雾報告,並對合作事業及其從業員之未來 ,提出意見及建議。
李國士在上屆合作年會中,曾述及本 港農業情况夏好,合作社社員在生產方面 :逐漸採用改良之技術及管理方法,各社 員能有如此的先見,實屬可喜可賀。他並 强調:此乃不斷產生的必然變化過程,吾 人萬萬不能有所鬆懈,世界之經濟現象, 不停改變,而本港之經濟現象亦隨之而不 停改變,因此,吾人必須隨時準備改善經 營方法,以配合世界性之趨勢,接受現代 農民在生產效率方面所面臨的挑戰,吾人 應盡可能把握每一個當前的機會,遇艱苦 的情況時,則學習以迅速的反應,克服環 境變動所帶來的種種困難及問題。
增進農民經濟福利
有關新界之蔬菜供應,可分爲三期情 况而言:
(一)第二次世界大戰前之情況:戰 前之新界農業種禾爲主,農民種菜只是用 以自給,衣食方面多由珠江三角洲地區供 應,銷售方式則操於網商之手。
(二)蔬菜統營處成立後之情况:爲 發展農業及使較有效率銷售產品起見, 九四六年成立蔬菜統營處,設一蔬菜批發 市場於九龍油麻地,並設收集站於新界各
香港全貌
區,運銷蔬菜爲農民服務,一九六五年建 立新菜市場於九龍長沙灣,由於合作事業 日漸發展,收集站漸爲蔬菜產銷合作社所 取代。
(三)蔬菜產銷合作社成立後之情况 爲增進農民經濟福利,消除中間剝削及 以民主互助精神來改善蔬菜產銷起見,政 府大力鼓勵及協助農來成立產銷合作社。 一九五一年第一個合作社在新界粉嶺成立 ,提倡公平交易及自動管理,社員收入因 而大增。
爲使本港四百餘萬人口蔬菜供應無缺 並保持價格穩定,政府當局經常對新界 榮慶予以大力協助,利用可資墾拓之荒地
·改善灌溉水利,與及盡量予菜農以方便
·以利生產。
蔬菜統營處現仍免費供應運輸服務以 載運各社站之產品至批發市場,惟須有足 够一車之菜量始行運載。目前該處仍按一 貫措施派貨車往各蔬菜產銷合作社,及藍 地、錦田、粉嶺等收集站,無新界農民與 榮統互相同意之收集點運載蔬菜。此外又 資助大嶼山東涌農民由水路運送蔬菜至批 發市場。
一九七五年度本港製造之膠雞價格由 廿二元角跌至二十元六角。蔬菜統營處 向南韓訂購膠籟二千隻作爲試用,每隻二 十二元。雖然原欲將膠籍證高有效,惟因 受力之鐵支脆弱未能實行,但因其平均可 用兩年,與只使用兩個月之竹籮相比, 屬廉宜,因此又有兩個合作社(荃灣與上 水) 已開始訂購膠籬。其餘各區亦已漸漸
一年來之香港農業 (第二篇) 採用。
農業貸欸成績斐然
在漁農處的推廣計劃下,本港農民不 日操作的設備已怏前完備,對改善他們日 常生活情况,和推廣本港農業的發展起極 大作用。
多年來,漁邊處除爲農民提供技術指 導,農業推廣和諮詢服務外,屬下的貸歎 部亦不斷的將貸總歸提高,透過多種貸 欣基金,協助本港農民解決資金上問題, 帮助他們獲得現代化的設備及改良生產技
政府向來是扶助農業發展,供應民食 的,漁農處除負責向農民提供新的應用技 術,推廣高度新知識,和各項諮詢服務外 ,農業貸欸部並與當地合作社及鄉事委員 會保持聯絡,推廣貸款服務。
目前農業貸歇部所管理的貸欸基金有 嘉道理農業貸欸基金及約瑟信託基金,從 成立迄一九七五年九月底止,兩種貸歎基 金共貸出歎項超過八千萬元,每年平均處 理二千多宗農民貸歎申請。
農業貸歎部一發言人表示,嘉道理農 業貸款基金的用途,乃是輔助個別農民發 展農業,來增進農產及提高農民生活水準 ,貸欸可作爲發展或生產資金之用,包括 購買牲畜、飼料、肥料、殺虫劑、種籽 農具及建造音舍、墾拓荒地興建及經營魚 坜等。
在利息方面,現時一千元以下之首次 貸歎概予免息,一千元或以上之貸欸,如
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用作流動資金,則以年息四種計算,如用 作發展資金,則以年息三厘計算,至於個 別貸歎之最高限額並無規定,凡申請任何 合理之貸款數額以應付各項適當農業生產 之需,該貸歎基金委員會均依照其個別情 形加以審察。
至於約瑟信託基金,起初是以低息貸 欸給新界農民合作社轉借,給社員一九七 四年二月十九日,此基金已獲准貸欸給個 別農民 ,較長期之巨額貸歎,都是由此基 金借出。
漁農處貸歎部發言人表示:任何從事 農業者,均可按照其本身需要在公佈港九 新界離島的一個農業聯絡站或任何政府試 驗農場辦公室申請,該處人員在接到申請 後,會立刻派員調查,藉以衡量應否給予 貸歎及决定其數額,若貸歎獲得批准,通 常在一週至十天獲得通知領取,若申請不 獲批准,申請人亦將獲書面通知,俾得明 瞭漁農處貸歎部審查委員會的决定。
灌溉設備逐步改善
新界農用灌溉設備亦已逐步改善,耗 資七百萬元的一項腿大廣泛灌溉計劃,全 部已經在前年完成,以改進西貢半島方面 的農業擡溉。
據漁農處指出:本港農用灌溉系統過 去數年間已隨各項主要水務工程,如船灣 淡水湖等建造而大爲增加,而灌溉系統的 保養費用亦不斷增加。灌溉系統除每日
損外,還會受颱風及豪雨後引起由供的破
個用
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