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關年來之香港農業

本港利用科技發展農業,逐步改善生產技術,因而農產總值按年增 長,由一九六三年之八千九百萬元增至一九七六年之二億八千三百萬元 增長率高達百分之二百一十八

一九七六年,一歲在丙辰,閏八月) 本港的農業,頗受風雨影响,好在科技 的進步,使受了多次波折的農產品,依然 能保持它的增長率,對農村經濟,尚有摔 益。政府漁農處,經常注意本港農民作業 情况,遇有災害時,迅速加以補救及善後 ,用現金濟助,或以農貸方式,使受災農 戶,儘早恢復元氣,再加以灌輸科學化的 慶業知識與技術,展望今後與未來,香港 的農業,將有更蓬勃的發展。

農產總值按年增長

成長較快,且相當肥美,產量豐而有價, 足資彌補受災時的損失。

如所週知,香港的農業,近年廣事種 菜,種稻已較少,因外地白米銷港數量-

盈,價錢亦不貴,如果在香港種稻,因人 工及肥料所耗,不及成本,所以農民改種 菜蔬,比較化算,蓋蔬菜大可在四十天左 右,可以收成一造。除了廣事種榮之外, 也有種瓜菓、豆類、花卉及其他農作物。 而農產總值,的確是按年增長,計由 一九六三年的八千九百萬增至一九七六年 的二億八千三百萬,增長率高達百分之二 百一十八。蔬菜生產現佔總產價的百分之 八十七,增長率達三倍多。

去年八月,本港有颶風「嘉麗」及「 愛倫」先後侵,九月間又有「愛麗絲」 犯港,這三個颶風小姐,雖未直接正面吹 在紀錄中,香港土地面積共四百零四 襲,却帶來連天暴雨,港九新界各區,場 點三哩,其中耕地僅佔百分之十二,減瘠 屋傷人事件,此起彼繼,就中尤以秀茂坏 程序不一的佔百分之七十六點二,其除的 及沙田爲嚴重,而新界區的農田亦受嚴重 百分之十一點八。已建設地區,由於建設 影响,高地的蔬菜,固然打塌,而低窪的 新市鎮和住宅區須有足够空間,寬闊的公 菜田,更遭淹浸,幼苗被浸死了,新界農 路和各種公共的設備,因而佔用耕地,在 民大受損失,成爲是年最大的災害紀錄。 所難免,尤其是目前的屯門、元朗、大埔 幸而九月過後,天氣正常,交冬以後,冷 、沙田、均已逐漸發展爲新城市,農地便 少熱多,加以間竭性的清新北風,使蔬菜 越來越少,但這種損失,部份可從精耕生

7 香港年馁 第三十田

香港全貌

產和開發瘦瘠地而獲得抵消。

合作社四百餘單位

一項最新的消息,是政府漁農處及新. 界政務司署,現正研討一項方法,鼓勵業 主租出荒田,因有關當局最近調查所得, 知道有八千八百六十英畝的棄耕農地, 分 佈於新界各區,這些棄耕農地,多屬新界

鄉民的私家地,其實這些農地,目前未有 發展運用機會,租給農民從事種植,一方 面可以收间一筆租金,而菜農亦可增多】 塊地方作業,實在兩全其美。因此,上述 兩機關,此刻正研究鼓勵農民的方法,以 謀農業上的發展。

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茲將本港土地利用表列於后:

種類

大約面積(方哩) 百分率

備 註

(一)已建設地區(市區) (二)林地

四九〇

包括公路、鐵路

四九·三

天然和人工種植林地

(三)草地和灌木地

二三七三

五八十六

天然草地和灌木地

六八

四八

(五)沼澤和紅樹地 (六)農地 (七)魚塘

四二

10 E

包括蔬果園地

五六

四

包括淡水,半鹹淡水 魚類。

(四)劣地

爲協助漁農事業發展而設的各種合作 社,對農民、漁民都有很大帮助,回顧本 港合作事業的發展,是在一九五一年七月

·第一間合作社在新界粉嶺區成立後,各 區即隨之紛紛設立,時至今日,整個新界 區已有四百餘個單位,農民社員人數亦 至二萬餘人。他們每年,在國際合作節中 =,有一個紀念儀式。

一年來之香港農業

(第二篇)

包括船灣淡水湖

全無草木。花崗石地

,但仍可開墾。

可以填拓

改良農業生產技術

國際合作節,始於一九二三年,目的 在使各國從事合作事業的成員,在節日裏 (每年七月第一個星期六)聚首一堂,重 申對合作觀念的支持與效忠,以及矢誓爲 合作事業繼續發展而努力不懈。去年是第 五十四屆國際合作銜,亦是本港合作社慶 祝該節的第十六年。