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1964

年馁 第十七回

香港全貌

一年漿之香港別業運:

香港農業一九六三年遭遇極大的不幸,亘古未見的旱災使農村 陷於破產邊緣,農民無法活下去,不得不遠赴英國,以及改營小販 及作小工泥水匠等爲生,政府對農村雖有救濟,但杯水車薪,仍無 補於事,估計一九六三邊產品失收,在三千萬元以上。 全港九可耕地面積,計十六萬三千零 年份 產量(捏) 價值(千元) 五點七八畝(合十六萬一千一百七十三年 一九五四 四二九·七八〇 一五·五七九 種),其中稻田面積共十四萬一千六百卅 [九五五 四六四·〇三 一八·七五 斗櫃,榮園面積一萬四千八百五十二斗種 一九五六 四四二一五一七十六ㄏ六 , 菜園面積五千九百一十四斗種,一九六 一九五七 西九六五〇一八·元 〇年以來,政府允許耕地轉爲屋地改建住

一九五八四四七十九〇〇二0.0 屋,約有二百餘畝的田園轉變了,但新填 地經政府批出作爲菜園菓園的亦有兩百餘 歡,所以實際港九可耕地的面積,增至 爲有限。

年

#1

本地生產(租)

一九四七———四八

(四月一日至三月卅一日 一九四九-----四九 1 一九四九———

港九耕種的農產品計有稻谷蔬菜什 等,生產的稻谷分爲水稻、旱稻、鹹水稻 、糯稻等四種,早稻再分爲花腰仔、單絲 苗、珍珠早等1晚造分爲齊眉、絲苗、黄 粘等,近年來稻谷產最高將近五十萬, 最少爲二十七萬七千抖,靈有逐漸減退 的趨勢,此則由於近年來災害甚多,水災 、風災、旱災接踵而來,影响收成甚至7 不少稻田,改爲一次收成,將其餘的空 閑,改種蔬菜及花草以求更多的收益,據 港府農林處公佈,本港各年所養稻谷的數 緻及價值有如下表:

一九五〇—五一 一九五一 一九五二 五三 一九五三 ·五四 一九五四——五五 一九五五 -五六 一九五六————— 五七 一九五七 五九 一九五八——五九 一九五九 KO 一九六〇—— 六一 一九六一 六二

三五八、九七九 八四、三六三 五一七、〇六七 六一八、二三七 七〇五、四三六 八二九、一〇0 八六四、六五五 一、〇二三、八五七 一、一九五、八八三 一、二七二、九六六 1 - 111110 - KKH 一、四〇〇、三九七 一、五六八、九六〇 一、五〇五、四九五 一、四七六、二四 一、五八七、二K1

一九六二 -KIII

一九五九 四四一十五〇〇一九六二五 一九六〇 三一九五〇二一,三〇 一九六一三二五、六〇〇五九 1RKII 11PK-HPK IKO

一九六三年情况毀壞,產量落入二十 二萬組以内,因自一九六二年八月起至一 九六三年六月初止,十個月奇旱不雨,早 造幾八成失收,僅大埔墟譽有所璇,至六 月十號方降大雨,亦僅使新界農田晚造可 以下種,不致全部收成無望。惟八月以後 1 沙田區之赤桅桿,白石及砂田園等一帶 稻田又發現捲葉虫爲售,而雨量亦始終不 -

足,故晚造收割,亦僅及常年之七成而 已。全年收成估計,約有一萬斗種失收, 緻

外面輸入(租) 一四三、九四三 一六五、一六七 二一五、九八六 一、六五七 11111 - KII 六八二 五、一五。 111R OBK 一八一、一一七 110 MOK

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一二六、九七八 一一〇、七四五 110 11111-E 1114 OOK 11K 、七五五 一六一、四四六

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每外種產谷二柤牛計,則損失稻谷達二萬 五千柤之巨。

農業產品中,谷米以外,蔬菜亦佔 要地位,港九榮園面積約一萬五千斗 將稻田收成谷米後的空地接續種菜的面積 計算在內,則一九六三年特別可觀,因早 造失收的田地,多種蔬菜,此等地合 計,當達十萬畝之謂。港九重要菜蔬,計 有生菜、菜心、白菜、蘿蔔、芥關、番茄 、西洋菜、菜、菠菜、水芹、豆角、夾 豆、荷關豆、金筍、紅白菜頭、馬蹄等數 十種。產品百分之九十五,係交入蔬菜批 發市場出售,據港府統計近十餘年來 市塲售出之蔬菜環值如下表: 值(港元)

本地生癒(推)

五、五五八、九四 五、七四三、五八四 101011 HIK 、八五二、四二九 一五、一九五、四六一 十三、八五六、七六〇 六、四大六、〇二七 一八、一六七、九四七 110.000 KMK 第二、〇五六、七一九 [11、四九八、一八四 九、七〇、元 三、八九、九九一 豐八、四七九、〇九一 三三九、〇八〇、六二茂 三、七七八、九二

1

辜

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外面轍入(組)

11-111 K - R011 二、五一九、九四六 四、五七五、六大 四、四三四、四一八 四、六七六、 一 三、七六七、六三九 三、九二八、二〇九 四、〇一八、〇四 二、〇八五、八九 七四六、七九七 一、八五九、八六九 一、五六三、二九 七六三、四八。 二、一二七、五八二 一九五、七二四

經批

一年來之香港農業

(第二篇) 十六