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附錄二:一九九○年第一季與一九九○年第二季

酒樓餐廳行業總收入價值及數量指數比較

(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=180)

酒樓餐廳總收入 一九九〇年 一九九〇年 類別 指數 第一季 第二季

一九九〇年 一九九〇年 第二季與一第二季與一 九九○年第九八九年第 一季比較二季比較

一九九〇年 第一至二季 與一九八九年 第一至二季比較

(修訂數字)(臨時數字) 點數 百分比 點數 百分比 點數 百分比

中式酒樓 價值

183

171

-12 -7 +28 +13

+17

+10

數量

120

108

-12

-10 -2 -2

-6

-5

餐廳

價值

價數

值量

187

194

+4 +32 +20

+34

+22

數量

123

123

+5

+4

+7

快餐店 價值 231

251

+28

+9

+44 +21

+44

+23

數量

165

174

+8

+5

+18

+6

+12

酒吧 價值

數量

值量

151

151

*

+29 +24

+29

+24

129

118

-2 2 -2 +15

+15

+16

+15

其他飲食 價值

144

161

+18

+12

+3

+2

場所 數量

100

188

+8

+8

-11

-11 -9

-9

-8

整個酒樓 價值

186

181

-6

-3

+24 +15

+22

+14

餐廳行業 數量

123

116

-7

-6

+1 +1

-2

-2

附註:1.變動數字由未經調整至最近整數的數字計出。

2. * 表示數字增減少於零點五。

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