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一九八九年第一季

一九八九年第二季

(以百萬元計修訂數字)

酒挼餐廳業郷收人

7.719

(以百萬計時數字)

7.280

惺餐廳兼購貨總額

3.281

3.928

五

附錄一:酒樓餐廳業總收入及購貨總額

之二十四、百分之十六、百分之十六和百分之十四,而酒吧則下降百分之二・ 總收入以價值計,快聲店、餐廳、中式酒楼和其他飲食場所的增幅分别為百分

和百分之一。而其他飲食場所和酒吧分别下降百分之一和百分之五, 以數題計,快發店、餐廳和中式餐廳的總收入增幅分别為百分之九、百分之二

節性因素影響· 以歙量計下降百分之十,總購貨額則下降百分之八,但須注意這項比較會受季 與上一季比較,今年第二季酒樓及餐膪行業的總收入,以價值計下降百分之六

之十二和百分之七·洒吧則無變動,而中式酒樓則下降百分之十一, 其他飲食堺历、快鷲店和聲廳的總收入,以儒值計分别上升百分之十七-百分

分之七和百分之三,而酒吧和中式酒樓則分别下降百分之一和百分之十五· 以數量計,其他飲食場所,快慢店和閱歷的總收入增幅分别為百分之十一、百

年第二重的臨時數字· 附錄一列出整個酒樓盤行業的總收入及總購貨去年第一季的修訂數字和今

年比較的數字, 季及去年第二季調查結果的比較,此外,亦列出今年上半年的總收入與去年上半 年十月至一九八五年九月期間的按季平均指數為一百 );以及今年第二與第一 附錄二列出今年第二車每一期酒樓質總收入的傷值及數量指數{以一九八四

及零售業統計科控出,電話:五五六五二四零 政總局大厦政府刊物銷售處發售,每本一元,有關報告的蛮詢,可向統計處批發 一九八九年第二季飲食的收入及購貨物的調預報告,現已在中環康樂璃場郸