表一:飲食店總收入及購貨總額

一九九四年第一季

(修訂數字)

一九九四年第二季 (臨時數字)

11 982.8

飲食店總收入(百萬港元)

13 008.3

飲食店購貨總額(百萬港元)

4 586.9

表二:一九九四年第一季與一九九四年第二季

飲食店收入價值及數量指數

(八九年十月至九〇年九月期内按季平均指數=100)

4 261.4

飲食店

飲食店 類別

收入 抱歉

一九九四年一九九四年 第一季 第二季

一九九四年 第二季與一

九九四年第

一季比較

一九九四年 第二季與一 九九三年第 二季比較

一九九四年第 一至二季與一 九九三年第一 至二季比較

中式酒樓

價值

數量

(修訂數字)(臨時數字)(點數)(百分率)(點數)(百分率)(點數)(百分率)

145.2

124.6

-20.6

-14.2

+8.2 +7.0

+14.6

+12.1

96.5

81.5

-15.1

-15.6

-1.4

-1.6

+2.6

+3.0

餐廳

價值 數量

144.8

149.4

+4.6

+3.2

+11.8

+8.6

98.3

99.6

+1.4

+1.4

+1.2

+1.2

+13.6 +2.3

+10.2

+2.4

快餐店

價值

191.5

205.4

+13.9

+7.2

+7.9

+4.0

+12.4

+6.7

數量

137.4

144.6

+7.1

+5.2

-4.6

-3.1

-0.6

-0.4

酒吧

價值

240.4

229.2

-11.1

-4.6

+38.8 +20.3

+44.0

+23.1

數量

150.5

144.9

-5.7

-3.8

+17.1

+13.4

+14.5

+10.9

其他飲食

價值

173.7

180.4

+6.7

+3.9

-9.7

-5.1

+1.9

+1.1

瑞所

數量

119.9

120.3

+0.4

+0.4

-17.4

-12.6

-8.1

-6.3

所有飲食店

價值

151.4

139.4

-11.9

-7.9

+9.3

+7.1

+14.6

+11.2

數量:

101.9

92.5

-9.4

-9.2

-0.9

-1.0

+2.4

+2.5

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