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完
她重申衛生蜜客長的忠告,食物如經徹底清洗及適當烹調以消滅細菌,便可放 心食用。
她補-
說,愛亂是可預防及治療的疾病,只要有良好的個人和食物衛生習慣, 便很少機會染上此病,
同時,她又承認環境衛生亦是需要注意的範疇。她指出,海事處處長正在香港 仔避風塘採取的適當行動,是政府對付亂的措施之一,
由衛生福利司任主席的跨部門工作小組,現正統籌對付霍乱的即時及長遠措施 有關政府部門已加强巡查食肆及監察食物衛生和水質·
除海丰粛處長已採取的行動外,市政總署及區域市政總署亦已加强勸籲酒樓負 (人,確保魚缸内的水是來自清潔水源,而非海港或避風塘·
衛生署發表以下聲明:
衛生署就愛亂發表骤明
香港没有需要宣布為霍亂疫埠,
根據最新國際慣例,個別國家或地區的衛生局自行決定是否宣布該地為靈 亂疫埠,作出決定時,衛生部門會視乎當地的條件能否有效地防止就診霍亂病 人把便亂病菌傳播給其他人·
這些條件包括:安全的食水,良好的衛生水準,有效的疾病監察系統及有效率 和方便的盤療設備·香港具備了上述條件,並能迅速採取預防及控制措施,防止 就診霍亂病人把疾病傳播下去,
此外,霍亂個案的數字絕非決定一個地區是否需要宣布為疫埠的標準,
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