澥展嘉年華今日開幕
「一九九三農展嘉年華」今日(星期六)正式在葵涌運動場開幕,雷期直至明 年一月二日·本港市民和遊客於聖誕及新年期間,可有多一個好去處,因既可多 了解本地農業現況,亦能分享嘉年華多姿彩的節日氣氛
腱展嘉年華耗資約七百萬元,是逾二十年來最大規模和最多節目的同類活動· 對上一届凄展會在一九七二年在新界石商舉行·
颮展嘉年華是由漁農建、區域市政局、蔬菜統營處及香港漁農業產銷社團聯合 總會聯合主辦·
這個為期十六天的盛會,今日由漁農處處長李熙瑜博士及區城市政局主席强人 龍聯同其他嘉賓主持揭幕·
李瑜在致辭時指出,今次舉辦費展嘉年華,對本港農業的未來發展,極具意 義,對農友來說,亦起啟作用,希望透過各項展覽,讓市民更能了解香港農業 的特色,其對社黏的貢獻,及未來的發展路向·
他說:「香港人口稠密,市民對新鮮副食品的需求甚大,而本地出產的農產品, 例如新鮮蔬菜、生豬及活家禽等,在調節及穩定本港新鮮副食品供應及價格方面 均能發揮一定的作用,香港地少人多,鏖業的發展,除受到土地資源缺乏的限制 外,更要應付外地廣產品供港銷售的激烈競争,及社畬人士日漸關注的鄉郊環保
例·處
李霈瑜强調,為了協助農友克服有關困難,漁農處近年不斷從外國引進質優的 左產品種,例如良種豬雞、超甜粟米,牛油生菜等。在技術方面,該處又研究發 展多項高效率及對環境友醬的密集農業生產方法,例如木糖床養豬法、無土栽培 及有機耕種法等,向農友推廣·
他希望本港農友能藉此等新技術,及他們極高的適應能力和刻苦耐勞的精神, 繼績努力發展本港的農業,做到像今次農展嘉年華的傳口號「努力耕耘豐衣肏, 改當生產環境」的一樣好成績·
他指出,嘉年華展品種類繁多,雷知識性,市民和遊客實不容錯過這個老少咸 宜合家歡節目・
區域市政局主席张人能致辭時說,該局今次很榮幸能與其他部門及機構共同籌 辦這個盛會,為保存及推動新界傳統文化活動而盡一點線力,