附錄二:一九八八年第三季與一九八八年第四季 酒樓餐廳行業總忟人價值及數量指數比較
(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=180)
一九八八年 一九八八年
酒樓餐廳總收入一九八八年一九八八年 類別 指數第三季 第四季
第四季與第四季與——一九八八年全年 九八八年第九八七年第與一九八七年 三季比較四季比較 全年比較
(修訂數字)(臨時數字) 點數百分比 點數百分比 點數百分比
中式酒樓 價值
145
163
18 13 18
12 16
12
數量
119
130
11
9
-1
*
2
2
餐廳
價數
價值
154
149
-5
-3
24
28
23
19
數量
125
119
-6
-5
5 9
8
10
9
快餐店 價值 186
177
-8
-5
-5
33
23
34
25
數量
162
158
-12
-7 16
12
22
17
酒吧
價值
數量
價數
值量
130
137
6
5
1
6
5
112
117
5
5 -2 -2
1
1
其他飲食 價值
148
128
-20
-14
-8
-6
?
場所 數量
128
189
-18
-14
-12
-18
1 1
整個酒樓 價值
149
168
11
8
20
14
18
14
餐廳行業數量
123
129
6
5
2
2
5
4
附註:(1)變動數字由未經調整至最近整數的數字計出。
(2)*代表變動少於零點五·
一一
三