本港煤業效率高 提供新鮮食品
經濟司陳方安生今日(星期五)讚揚本港農業在提供全港市民新鮮副食品和平 衛食品價格方面,扮演一個重要的角色
她說:「香港農業的特色是以高效率的密集耕作方法,生產優質新鮮副食品, 供應市民的需求·
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「本港從事農業的人士大多刻苦耐勞,且適應力强,生產方法随現代科技的進 展而不斷推陳出新·」
「雖然面臨土地資源缺乏及進口農業產品的競争等不利因素,本港的農業仍能 保持租定的發展」
「在一九八八年,本港生產的豬、雞和蔬菜總值預計超逾十四億元,」
陳方安生在香港酒店主持香港農業產銷社團聯合總會成立暨首届理事會就職典 禮時,發表上述談話·
另一位主禮嘉賓燕漁農處處長李熙瑜博士,
聯合總會由新界養雞同業會、新界蔬菜產銷合作社聯合總社和港九新界猪合 作社聯合總社聯合組成,目的在推動本港農業整體發展·
總會的會員包括來自三百八十個大型雞場的一千五百名雞農,九千一百名分屬 二十六個蔬菜產銷合作社的菜農和一千三百名來自二十二個養豬合作社的猪瘗·
經濟可表示總會的成立,顯示出這三大農業團體進一步團結·
她相信總會將會更有效地集中運用農業界的資源和經驗,進一步推動香港農業 的整體發展 ·
陳方安生繼續說,為協助本港農友提高生產效率及批售農產品,政府透過漁農 威及蔬菜統營處為他們提供多方面的服務
這些服務包括農業生產及育種技術指導、禽畜疾病的預防和治理、農作物病蟲 害的防治、改醬水利設施、低患貸款、蔬菜收集及批售服務·
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