表一:酒樓餐廳業總收入及購貨總額
一九八七年第三季
一九八七年第四季
(以百萬計修訂數字)
(以百萬元計臨時數字)
酒樓餐廳業處收入
6.079
6.533
酒樓餐廳業骋眥總額
2.651
2.769
表二:一九八七年第三季與一九八七年第四季 酒樓餐廳行業總收入價值及數量指數比較
(一九八四年十月至一九八五年九月按季平均指數=18)
酒樓餐廳 泰收人一九八七年一九八七年 類別 指數 第三季 第四季
一九八七年一九八七年 一九八七年第一 第四季與第四季與一季至第四季與一 九八七年第九八六年第九八六年第一季 三季比較四季比較 至第四季比較
(修訂數字)(臨時數字) 點數百分比 點數 百分比 點數百分比
中式酒類 價值
138
145
15 12 21 17
21
19
數量
119
130
12
10
11
14
13
餐廳
情值
131
124
-6
-5
18
17
15
14
數量
116
116
-
-7
-6
10
10
8
3
快餐店 價值
147
144
-3
-2
20
16
18
15
數量
138
134
-4 1-3
15
12
13
11
酒吧
價值 128
135
15
13
7
5
11
19
數量
186
119
13
12
2
2
6
5
其他飲食 價值
138
136
-1
-1
22
20
16
14
場所 數量
123
121
-2
-1
12
11
7
?
整個酒樓 價值
131
141
18
7
28
17
19
18
餐廳行業 數量
119
126
7
6
11
18
13
12
附註:變動數字係未經調整至最近整數的數字計出。
Page 15Page 16