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家居食物衛生運動盛夏舉行
為喚起市民對食物術生的注視-一項全港性的「一九八七年度家居食物衛生運 勤」將於今年盛夏舉行·
在運動進行期間,文康市政科衛生教育組的人員,將會向各屋邨或大厦的管理 威,業主立案法團及互助委員會派發信件及宣傳資料,以提醒市民有關防止 由不潔食物引起疾病的基本守則,
此外,市民亦可到各區政務處,市政總署及區域市政署的分區辦事處,超級市 場及市場辦事處索取刊載有關資料的小册子,
與傅運動的其中一項特別節目,是於明日(星期日)在中區皇后像廣場舉行關 於食物衛生的廣場,屆時亦會在現場派發一些宣傳物品·
衛生教育組發蓄人,市民如欲獲知有關家居食物術生的資料,可利用該組的 二十四小時熱繍電話服務(五八九一六四四三),此項服務將由現在維持至本 年八月底,
發言人說:「市民亦可向市政署及區域市政署的分區術生人員徵詢意見及要求協
什宅辑:「由於夏天的潮濕及酷熱氣候是病菌滋生的季節,如果家居食物衛生 被忽略,很容易引起疾病·」
教育組現提供下列家居煮食衛生守則,供市民參考:
(一)預備食物時要注意的個人衛生習慣
(二)衡物來源
(a)保持雙手清潔
【b】生病時不要下厨
} 刀傷和集性的傷口
id]煮食時避免吸烟、咳嗽或打噴腱
(a)不要購買没有恰當保護、易受席埃和害蟲沾染的食物 (b)切勿光顧非法熱鬥小販