滑浪風帆高速刺激
無論在寒冷的冬季,或炎炎的夏日,經常
可見在本港海域內馳騁中的白色風帆。看着那
浩白靈活的帆影,在萬頃碧波中乘風破浪,穿
插飛馳,自由自在,令人不勝羨慕
香港到處是海港,天氣良好,是駕駛風帆
的好地方。相信不少人就會在維多利亞海港看
到片片風帆,迎風破浪,顏色艷麗七彩,為夏
日增添繽紛。
滑浪風帆,顧名思義就是利用海風作動
力,使滑板前進,使用的工具很簡單,只要有
越南美食展豐姿
越南位於中南半島東部,境內土地有四分 之三是高原和山地,只有北部的紅河和南部的 湄公河三角洲爲平原,土地肥沃,加上熱帶簿 候,雨量-
足,農作物產量豐富,主要有佳 米、甘薯、玉米和各種豆類;加上海岸線長風 沿海有不少捕魚區,海南豐盛,魚類及貝類品 種繁多,而吃法千姿百態,各具特
歷史上越南有超過一年半時間今中國支 配,並在近代有八十年時間受到法國統治, 種文化受到兩國不少影響,特別在飲食模式、 格調和烹調技巧方面則更為明顯,結合了中 法、越三地文化精粹,形成獨具一格的風味。 承襲法國傳統,越南菜資相救篇精緻講究,不 會以大堆頭作吸引,配料獨特,調校的鹹、 甜、酸、辣,味道清淡,不油不膩;食材方 面,以豬肉、雞、牛肉及海鮮爲主,並多伴以 新鮮蔬菜及沙律,以增食慾。
越南菜最常使用的調味料-魚露,混有 鮮椒、蒜、酸柑(青檸)或酯,微辣可口 分滋味。
一般而言,越南食品所含熱量不高, 此,頗受注重健美與健康之道的現代人歡迎 在香港吃到的越南菜,很多都經過改良,人還 就本地食客的口味,最近,百樂酒店舉行了一 個繽紛多姿的越南食品節,提供了多項風味十 足的越南美食- 一越南魚翅春卷:將魚翅取代 粉絲,其味爽而不膩,同時顯得較爲衿貴。
黑椒牛柳粒:這個菜式設計,是取材自法 國食譜的越南美食。
越南蔗蝦:主要是用鮮蝦做成彈牙美味 的蝦膠,是一款普遍受到各地人士歡迎的食 譜。
蒜茸芝士焗青口:美島式的焗青口,是從 法國食品所演變而來。
諒山香茅雞球:諒山盛產雞球,用作配料 所烹調的菜式多馳名於世。
牛柳清海:串燒牛柳配越南濱海,相得益
黑椒鮪魚:黑椒配鮮鮪魚,可以提高大家 的食慾。
大叻豆腐:大叻將豆腐翻蒸、酥炸、食味獨特 吸引。
黑糯米粟米:這個配搭營養豐富,可以爲 大家提供多種維他命。
椰汁珍多:這款凍飲,能健腸胃和提高食 愁。
荔茸椰子:味甘、清香,而且具有豐富的 ̇鈣質。
-塊長十二呎、寬廿六吋多元脂纖維衝浪板
一枝十四呎長桅桿繫着一塊五十六平方呎的
帆,便可以進行這種玩意。但是別少看這些簡
單的設備,在香港購買一套這樣的設備,少說
也要花三、四千元才可以。也許由於價錢較
這種運動還不很普及。
現今香港青少年所玩的風帆,基本上是用
玻璃纖維造的,每隻費用至少五、六千元。船
底呈弧線型,有兩隻帆(主帆和頭帆 ),這種
艇叫撻沙艇,原因是其外形有些像撻沙魚。比
̇較舊式的風帆叫做CK艇,也有用玻璃纖維造
̇的,其底部呈丫形,不過,只有一隻主帆,定
水板不能自動升降。
其實,在掛帆的系統裏,除了以上兩種
艇,還有三隻帆的。通常,單帆的小型艇只可
·載一人或兩人,而撻沙發則可以載四個人。如
一個人已經有上級駛自如。
操縱單帆無舵的滑浪風帆,很需
些技巧,反應要特別靈敏,桅桿方向的控
制,全靠環繞着尼龍帆布一條不銹鋼桿,雙手
把持着桿,保持身體的平衡,由於風力和船的
方向在前進時不斷改變,故此平衡也是時刻在
星期六周圍LOOK
沒有靈巧的身手,便難保持平衡,初學者
很容易掉進水中,就是因為還沒有把平衡控制
得好。
但無論如何,滑浪風帆本身是一種很有趣
【味性的水上運動,玩的人只要稍為懂得操縱,
便很容易着迷。(雁)
玄機妙算
後天數斷語絕不含糊
前幾天有位 B 先生來批命八字不便公開,頭 批人生大網是「此刻生人堂前雙親並茂、「父金屬 龍母命屬兔」、「手足二人弟屬兔」、「妻命屬 羊」、「枝結二果」、「子屬雞」、「子屬狗」, 六親狀況取數完畢。跟着便是人生大綱,「白手興 家自創家園」、「得內室而助家業隆隆興起、「男 子生成桃花命異性見之易生情」、「正室之外亦有 情人」、「有開創之胆量勇往直前」、「命有反覆 變幻有得有失」、「人生起落大此也命也」、「否 極泰來萬物更新」 「一字記之曰車投不得」、
以食為財來之路」
駕後天敷購有診「三十七歲魔馬笑事好 配之年」、第三十五、內庭增、口口增、第三十 喜為人父」、「三十七歲無端路遇一知音」、「樂 極反為愛雲行水東流」、「三十八歲人生轉折在此 時」、「磨勵精神激昂志氣」、「三十九歲光景氣 「焰勝過從前」、「畢竟後來居上」,「佳人關睢君
子好迷」。
「鐵板神數算大運有其獨到之處,先後天數也是 互相呼應,先天數所提及的後天數也有所反映,除 了六親之外也有提及事業、婚姻、出生背景、人生 起落的情况。
B先生出生於清貧之家並無祖業,婚後與妻子 自立門戶當其老闆,在三十七歲便與朋友合資投得 十多部的士牌,初時牌價是不斷上升,怎料政府突 然大量發牌,令牌價大跌因而損失了一大筆,在翌 年即三十八歲他改行在飲食方面發展,自此之後他 的事業便蒸蒸日上。
「其實鐵板的斷語絕不含糊,在頭批部份也有說 明不能投資或投機在車方面,真正的財源應是食物 方面的生意,從條文導我們可以知道 B先生有位 賢淑能幹的太太,但命運使然,他在人生道上遇上 不少紅顏知己,在感情方面添上不少姿采及煩惱, 此乃命運註定避無可避。
鐵版神數
陳
LABY
康泰
鐵版神數批命都能-
-算出:婚姻對象之生背 何年結婚、婚姻好壞、 何時財運來臨、生意投資
̇移民抉擇準確應驗
更能批出命運弱點 突破極限束縛,將命運提 升
̇館址:九龍旺角彌敦道660 號二樓
(旺角滙豐銀行總行對面) 預約電話:3980703 3980863
華僑日報
·星期六週刊一九九一年七月十三日